Una composición que describe los fideos de arroz puente.

Cruzar el puente de fideos de arroz es el primer snack en Yunnan y se dice que tiene una historia de más de 100 años.

Los ingredientes de unos deliciosos fideos de arroz con puente cruzado son: aromática sopa de pollo, puerros verdes, brillante salchicha de jamón, suaves lonchas de carne y tomates rojos. ¿Quieres saber cómo hacer fideos de arroz Yunnan Cross Bridge? El método es: primero poner la carne en la sopa de pollo cocida, revolverla un par de veces, luego agregar los tomates y los puerros, y finalmente agregar los fideos de arroz. Te preguntarás: ¿Por qué deberíamos ponerlos en este orden? Debido a que las rodajas de carne son las más difíciles de cocinar y el tiempo de cocción de las verduras es más corto que el de la carne, los fideos de arroz ya están cocidos, por lo que, por supuesto, se ponen al final. Por tanto, su sabor es sumamente delicioso y fragante, lo que se puede describir por la combinación de color, fragancia y sabor de la receta.

Los fideos de arroz puente se componen de tres partes: la primera parte es sopa de pollo, la segunda parte es carne y verduras, y la tercera parte son naturalmente fideos de arroz. Aunque la sopa de pollo no humea y no parece muy picante, en realidad tiene una temperatura alta de más de 80 grados. Asegúrese de no beber la sopa cuando la sirva por primera vez, de lo contrario se quemará la boca y la punta de la lengua.

Pienso: Cuando sea mayor, debo ir a Yunnan a comer auténticos fideos de arroz cruzados. Quiero comer, pero no puedo. ¡Es realmente como "se te hace la boca agua a tres mil pies, rompes el frasco de dinero y no hay dinero"!

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Los bocadillos de Shanghai están por todas partes, y mi madre y No puedo evitarlo. La tentación de la comida deliciosa decidió intentarlo.

Cuando llegué al Raffles Place Food Center en el centro de la ciudad, vi que el lugar estaba lleno de gente comiendo. No sólo hay mucha gente aquí, sino que también hay mucha comida, de la cual mi madre y yo nunca hemos oído hablar. "¡Ay!"

Suspiré: "¡La abuela Liu realmente entró en Grand View Garden!"

En ese momento, un camarero se acercó y nos pidió a los dos que informáramos los nombres. de los platos. Mi madre pidió algunos al azar. A los pocos minutos, el camarero trajo un plato de sopa espesa, dos platos de fideos grandes y dieciséis platos de guarniciones, que fueron cuidadosamente colocados sobre nuestra mesa. Vi que había algo de comida cruda y algo cocida en los dieciséis platos pequeños. ¿Cómo podría alguien comer esto?

Nos costó mucho enfrentarnos a una mesa de cosas. Justo cuando los dos no sabían qué hacer, descubrí que otra persona también pidió el mismo plato. Lo vi poner todas las verduras del plato pequeño en la sopa caliente. Seguimos el mismo ejemplo y pusimos todas las guarniciones. Él puso el "tiaozi" del tazón en la sopa, y nosotros también pusimos el "tiaozi" en la sopa. Removió el contenido del tazón con palillos y comenzamos a revolver inmediatamente. Después de un rato, olí un aroma apetitoso que salía lentamente. Cogí algunas "astillas", me las metí en la boca y las probé. Oh, estaba tan delicioso que me volví adicto después del primer bocado. Tomé la deliciosa comida y la devoré.

No mucho después, mi madre y yo devoramos un gran plato de comida deliciosa. Me di unas palmaditas en mi abultada barriga y dije: ¡Ah, qué agradable! Finalmente, tras consultar al camarero, lo descubrimos: el nombre de esta deliciosa comida es "Fideos de Arroz Cruzando el Puente", un manjar famoso en Yunnan.