¿Cuál es la mejor madera para un rodillo?

El rodillo de azufaifa es el mejor. Los rodillos de azufaifa generalmente están hechos de madera de azufaifa, sauce, tilo, madera de peral, madera de frijol rojo, etc. No importa qué tipo de rodillo esté hecho de madera, es mejor hervirlo en aceite y la tabla de cortar también se hierve en aceite, lo que puede prevenir eficazmente que se agriete. Las características del rodillo de azufaifo son que la madera es dura, de color rojizo, estable y no se agrieta. Son el mejor material para rodillos que se utiliza en la actualidad y hay muchos de ellos.

Además, también hay un dicho que dice que los rodillos de madera de toon se encuentran entre los mejores. Este tipo de madera también tiene una textura relativamente dura y tiene buenos efectos antisépticos y repelentes de insectos, pero generalmente tiene una fragancia fuerte. El rodillo que se utiliza para hacer bolas de masa en Henan es un rodillo pequeño con extremos puntiagudos, y un rodillo grande con el mismo diámetro se utiliza para extender la masa.

Usar un rodillo

Un rodillo es algo que utilizamos frecuentemente a la hora de hacer pasta, y su uso es muy sencillo. Primero solo necesitamos desmenuzar la masa y luego pasar el rodillo hacia adelante y hacia atrás sobre la masa mientras presionamos con fuerza. Si necesitamos usar un rodillo para extender los envoltorios de bola de masa, primero debemos cortar la masa en pedazos y triturarlos, luego sujetar la mitad de los pedazos con una mano, luego usar la otra mano para presionar el rodillo para enrollar sobre el la otra mitad de las piezas y luego rotar las piezas. Repita esta acción.

Además, podemos espolvorear un poco de harina sobre la tabla de cortar al enrollar el rodillo, o aplicar un poco de harina sobre el rodillo, esto puede evitar que la masa y el rodillo se peguen y afecten a nuestro funcionamiento.