¿Cómo hacer bollos al vapor con harina mixta? ¿Tienes que usar agua caliente para hacer fideos?

1.

Primero, ponga la harina de frijol y la harina de maíz en la tostadora, agregue agua para hacer una masa.

2. Añade la harina y la levadura y mezcla hasta obtener una masa de dureza moderada.

3. Fermentar hasta que doble su tamaño y retirar los gases de escape.

4. Dividir en porciones pequeñas.

5. Espolvorea harina fina sobre la tabla de cortar y amasa hasta formar una bola.

6. Despierta durante 10 minutos después de que todo haya terminado.

7. Untar la vaporera con aceite.

8.Deja el panecillo al vapor en blanco. Cocine al vapor a fuego alto durante 20 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos.