¿Cuál es la ocupación de un pastor de vacas japonés?
La tienda de Niulang tiene una cultura muy formal. Los camareros son todos hombres y los clientes son básicamente mujeres. El trabajo del vaquero es beber y charlar con estas personas y ayudarles a olvidar el estrés de la vida. Un vaquero normal no utiliza su cuerpo para hacer negocios y sus ingresos dependen enteramente de la comisión calculada a partir del vino pedido por sus clientes.
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En la provincia de Taiwán, ya en la República de China, había tiendas Cowherd en los distritos comerciales de Yanping Road y Linsen North Road en Taipei. Comúnmente conocido en aquella época como "El paraíso de las mujeres", era un restaurante disfrazado donde los hombres acompañaban a las invitadas. En ese momento, se estrenó una película estadounidense "Midnight Cowherd" sobre un prostituto, por lo que obtuvo el título de Cowherd.
Los pastores de vacas en los clubes nocturnos japoneses están estrictamente entrenados, desde encender cigarrillos, servir vino, doblar toallas hasta charlar, la etiqueta es bastante estricta y hábil. La mayoría de los vaqueros no venden sus cuerpos. Piensan que es mejor no comprarlo. Vender sus cuerpos reduciría su atractivo y afectaría indirectamente sus ingresos. Solo charlan y beben con los clientes, se enamoran, hablan dulcemente y no los acompañan.
Entre los vaqueros de Shenzhen, China, hay trabajadores administrativos de empresas, jóvenes desempleados, estudiantes universitarios y trabajadores inmigrantes, especialmente jóvenes rurales que van a la ciudad a trabajar. Hay trabajos a tiempo parcial y a tiempo completo. Lo que estas personas tienen en común es que son físicamente fuertes, enérgicos, sin educación y perezosos.