¿La castaña es nutritiva cuando se come cruda o cocida?

La castaña es un fruto seco que se puede comer crudo. Las castañas son dulces y crujientes cuando se comen crudas, con bajo contenido de azúcar y alto contenido de almidón. Se recomienda que las personas con estómagos débiles no coman demasiado. Porque es difícil de digerir.

Por supuesto, en cuanto a sabor, las castañas maduras son más fragantes y deliciosas. Las castañas maduras pueden curar la diarrea. Comer demasiado puede provocar estasis.

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