¿Dónde está el famoso plato de pato ahumado en Wuwei?

El pato salado de Wuwei es una comida tradicional famosa en la ciudad de Wuwei, provincia de Anhui, que fue creada en la dinastía Qing. El pato Chaohu se elabora a partir de materias primas, con alrededor de 30 tipos de medicinas y condimentos tradicionales chinos, como anís estrellado, granos de pimienta de Sichuan, clavo e hinojo, que se ahúman y luego se encurten.

Su lugar es el condado de Wuwei. De hecho, al principio, el plato elaborado en el condado de Wuwei no utilizaba pato como materia prima, sino ganso como materia prima, pero finalmente se cambió a pato. Posteriormente, maduró cada vez más y finalmente formó el famoso Wuwei. pato ahumado.

El pato ahumado Wuwei tiene una historia de más de 200 años. Según registros históricos y leyendas relevantes, durante el período Qianlong de la dinastía Qing, había un chef muy famoso en el condado de Wuwei. Al explorar lentamente en la cocina, formó directamente un conjunto de métodos para hacer pato ahumado Wuwei. El pato primero se ahuma y luego se convierte en pato estofado. Se puede decir que el pato ahumado Wuwei elaborado con este método especial tiene un aspecto dorado y brillante, muy apetitoso, crujiente y delicioso. Se puede decir que su método de producción es único en todo el país, por lo que su sabor también lo es. A juzgar por la apariencia y el sabor generales, el pato ahumado Wuwei es definitivamente muy distintivo.

上篇: ¿Quién inventó el póquer? El póquer es un juego de cartas y existen muchas y hermosas leyendas sobre su invención. Según la leyenda, el póquer fue inventado por los chinos. En la dinastía Song, había un juego de cartas entre los chinos llamado "Ye Zixi". Posteriormente, los empresarios extranjeros que llegaron a China trajeron este juego de cartas a Europa. Basándose en la carta "Ye Zi·Xi" de nuestro país, los astutos empresarios venecianos tuvieron la intuición única de conectar este juego de cartas con el calendario. Creó un nuevo juego de cartas basado en el calendario. Como el año tiene 52 semanas, se hicieron 52 cartas, más 54 cartas para los reyes grandes y pequeños. Según las cuatro estaciones: primavera, verano, otoño e invierno, se elaboran cuatro patrones: corazón, cuadrado, flor de ciruelo y pala. Según la diferencia entre el blanco y el negro durante el día, los cuatro colores del póquer se dividen en negro y rojo. ***13 piezas de cada traje, que representan 13 semanas de cada temporada. Hay 12 cartas de K, Q y J, que representan los 12 meses del año. El rey representa el sol y el día, por lo que es rojo; el pequeño rey representa la luna, implicando que se acerca la noche, por lo que es negro. Si "J" tiene 11 puntos, "Q" tiene 12 puntos, "K" tiene 13 puntos y "Xiao Wang" tiene 1 punto, entonces la suma de los puntos de 53 cartas es exactamente igual a 365 puntos, lo que representa un año. **. Si le sumas un "rey" de 1 punto, es el número de días que tiene un año bisiesto. 2. Según un archivo de monjes suizos conservado en el Museo Británico, el póquer llegó a Suiza desde Inglaterra en 1377. Al principio hay 56 cartas, 22 barajas de cartas. A mediados del siglo XV, el número de cartas se había reducido a 52, y solo quedaban dos en una baraja. Aquí están los populares naipes ingleses: rojo, negro y cuatro juegos de imágenes. Cada uno de los cuatro grupos de patrones tiene un significado metafórico: espadas y hojas de olivo, que simbolizan la paz; corazones, que simbolizan la sabiduría y el amor, que simbolizan la riqueza y las flores de ciruelo y el trébol negro, que simbolizan la suerte y la felicidad; . Cada grupo tiene 10 tarjetas numéricas, una para K (Rey), Q (Reina o Reina) y J (Jota, Noble o Caballero). El Rey de Picas en la Biblia representa al Rey David, sosteniendo una espada en su mano izquierda; La imagen muestra al emperador francés Carlos I sosteniendo una espada en su mano izquierda y presionando el borde del vestido real con su mano derecha. El marco K representa a Julio César de la antigua Roma, celebrando una ceremonia de levantamiento de manos en el antiguo Imperio Romano; el hacha detrás de él es un símbolo de poder; la flor del ciruelo K Representa a Alejandro Magno de Macedonia como un emperador, sosteniendo una espada en su mano izquierda y tierra en su mano derecha, obsesionado con dominar el mundo. Las tarjetas q son todas retratos de Isabel I sosteniendo una rosa. Algunos países también son diferentes: la reina de espadas, pintada con Atenea; la reina de corazones, pintada con Le Tief; la reina de corazones, el retrato de Raquel, la esposa de Jacob en la Biblia, la reina de bastos representa a la amante de Sansón; Magdalena en la Biblia. la sota de espadas, Oz, el caballero de Carlos I, sosteniendo una espada afilada; la sota de corazones, el guerrero Keto sosteniendo una gran hacha en su mano izquierda, la sota de diamantes, Juana de Arco, una "santa" francesa; una espada; la sota de bastos, el señor chino Lenslow de Li Guang, sosteniendo una flecha en la mano. En cuanto al "rey grande" y al "rey pequeño", a menudo se los pinta como el rey Enrique VIII de Inglaterra. En Francia fue pintado como el rey Carlos I de Francia. El póquer existe desde hace cientos de años y todavía no hay una conclusión. Los franceses creen que el póquer fue inventado por los franceses en 1392. Los belgas dicen que los naipes aparecieron en Bélgica ya en 1379; los italianos dicen que el póquer fue inventado por los italianos en 1376, y fue inventado por Egipto, India, Corea y otros países, mientras que más occidentales confirman que las cartas chinas fueron inventadas en 1379. - Fue introducido en Europa en el siglo XIII (Dinastía Song del Sur). Según este argumento, el país que inventó el póquer por primera vez debería ser China. El modelo, las especificaciones y la cantidad de naipes han evolucionado desde diferentes países en los primeros días (como 22 naipes en Italia, 32 naipes en Alemania, 40 naipes en España y 52 naipes en Francia) a 54 naipes, que evolucionaron desde el modelo de 52 cartas creado en Francia en 1392. , amplificado por el mundo exterior y Xiao Wang. Desde entonces, el número de naipes en varios países se ha unificado gradualmente en el modelo actual de 54 naipes. Desde la imagen inicial de "puntos" hasta el colorido fondo de "color", ha evolucionado gradualmente desde una función de entretenimiento única hasta un paisaje de imagen de portador cultural multifuncional y completo. Personas de todo el mundo han dado diferentes interpretaciones culturales de los cuatro colores utilizando sus propias culturas nacionales. Los franceses entienden los cuatro colores como lanzas, cuadrados, hojas de color lila y corazones rojos; los alemanes entienden los cuatro colores como hojas, campanillas, bellotas y corazones; los italianos entienden los cuatro colores como espadas, monedas, bastones y bastones; los suizos entienden los cuatro colores como bellotas, campanillas, flores y escudos; los británicos entienden los cuatro colores como palas, diamantes, tréboles y corazones. Siempre ha habido muchas opiniones sobre el color de los naipes. Hay dos puntos de vista concentrados: uno es que los cuatro colores representan las cuatro industrias principales de la sociedad en ese momento, en las que las espadas representan lanzas, que simbolizan a los soldados; las flores de ciruelo representan las flores de trébol, que simbolizan la agricultura; y los corazones representan el corazón, simbolizando al sacerdote. Por otro lado, estos cuatro colores provienen de los patrones de los antiguos equipos de adivinación europeos. Las espadas representan hojas de olivo, que simbolizan la paz; las flores de ciruelo son tréboles de cuatro hojas, que implican buena suerte; los cuadrados tienen forma de rombo, que simbolizan la riqueza; ; y los símbolos en forma de corazón simbolizan la sabiduría y el amor. La explicación de los 54 patrones de naipes también es muy maravillosa: el rey grande representa el sol, el rey pequeño representa la luna y las 52 cartas restantes representan las 52 semanas del año; y pala simbolizan respectivamente Las cuatro estaciones son primavera, verano, otoño e invierno. Hay 13 cartas de cada palo, lo que significa que hay 13 semanas en cada temporada. Si J, Q y K se consideran 11, 12 y 13 puntos, entonces el rey y el rey son medios puntos, y el total de puntos de una baraja de cartas es exactamente 365 puntos. El rey y el rey del año bisiesto cuentan respectivamente 1 punto y 366 puntos. 下篇: Tabúes del Feng Shui para colocar postes de secado de ropa.