Planeo abrir un pub, exclusivamente para ocio. No hay alimento básico para el vino pequeño y las guarniciones. ¿Los clientes vendrán aquí con frecuencia?

1. ¿Quién es el grupo de clientes objetivo de esta tienda que abre?

2. ¿Cuál es la diferencia entre tu tienda y el bar actual?

3. ¿Dónde vas a abrirlo?

4. ¿Cuál es tu estilo de decoración?

5. ¿Cómo capacitas a tus empleados?

6. ¿Cuánto dinero has preparado para abrir esta tienda?

7. ¿Qué vas a hacer si los fondos que has preparado no se pueden invertir después de un determinado período de tiempo?

8. ¿Tu familia te apoya para hacer esto?

Por supuesto, estas preguntas son sólo algunas preguntas básicas sobre cómo abrir una tienda y cómo iniciar un negocio. Si lo ha pensado detenidamente y lo ha respondido usted mismo, hablemos de si alguien lo gastará.

Supongo que tu modelo está en gran medida inspirado o influenciado por el "izakaya" japonés.

Entonces hablemos de las diferencias en el consumo y los hábitos de vida entre China y Japón:

En primer lugar, la cultura de las horas extras de los japoneses es muy popular y su presión laboral es muy alto. La mayoría de los hombres tienen la costumbre de beber un poco de alcohol. En este sentido, aunque cada vez más personas en China se ven presionadas a trabajar horas extras y beber alcohol, estos dos tipos de personas no pueden unificarse. A los jóvenes todavía les gusta ir a bares y KTV a beber, y a las personas de mediana edad y mayores todavía les gusta comer y beber.

Hablando de comer y beber, esta es la segunda diferencia entre los hábitos chinos y japoneses. Los japoneses básicamente no beben alcohol cuando comen, lo cual es muy diferente a los japoneses. Después de una buena comida, los de mayor nivel irán a un bar de geishas de alto nivel como Ginza, y los más populares irán a un “izakaya” a tomar una copa solos o con compañeros y amigos para quejarse y aliviarse. estrés. Por supuesto, el consumo de "izakaya" no es alto para los ingresos de los japoneses;

En tercer lugar, tomando en cuenta el posicionamiento de este pub que mencionaste, ¿cómo se fija el precio? Para ser honesto, las personas que quieren beber este tipo de bebida definitivamente no comen comida rápida. Todo terminó en diez minutos y veinte minutos. Después de realizar inversiones, elegir tiendas y determinar los costos fijos y las inversiones, la tasa de rotación y el precio unitario del cliente determinarán si puede ganar dinero. El precio es bajo, la capacidad de sus clientes es limitada y no puede lograr una alta rotación en absoluto. Si el precio es demasiado alto, los clientes ni siquiera vendrán, y mucho menos ganarán dinero.

En cuarto lugar, he visto varios pubs similares al "izakaya" de estilo japonés en el principal distrito comercial de uno de los 100 condados más importantes de Zhejiang, y el estilo de decoración también es muy bueno. Y también gestiona algunos restaurantes, pero el negocio no va muy bien, e incluso algunos de ellos están publicados para su traslado.

Por supuesto, es difícil decir cómo cambiarán los hábitos de consumo de las personas en el futuro. ¡Al menos, personalmente creo que este modelo no funciona en muchos lugares en este momento!

¡Sí, definitivamente! Al igual que la "Tienda de comida de medianoche" inaugurada por Huang Lei, mantenga a sus clientes satisfechos. Avísame cuando abra ese día y definitivamente iré.

Sí, un poco de vino y guarnición. Puedes hacer una fortuna sin traer verduras cocidas.

En primer lugar, la tienda tiene su propia tienda y, en segundo lugar, es posible prescindir de esta tienda. En el pasado, había tiendas similares que vendían comida cocinada en Shanghai, principalmente vino, o tiendas de fideos que vendían comida cocinada y salteados. No soy el único al que le gusta abrir tiendas similares.

Depende de en qué ciudad te encuentres. Si la escala de la ciudad lo permite, hay que controlar los costes. Se puede hacer como tipo comunitario y el coste no es elevado.

Adelante. También me estoy preparando para más intercambios

Sin riesgo. Hazlo si quieres.

Me jubilaré pronto y quiero abrir mi propio pub. Mi casa está cerca de la entrada de una escuela primaria en un pueblo rural remoto del condado, no cerca de la carretera principal. Planeo cambiar la ventana de la sala por una puerta, colgar una bandera con la palabra "vino" frente a la puerta y llamarla "Peanut Tavern". En la puerta hay un verso: "Bebe todo lo que quieras sin emborracharte, pero no des más dinero como quieras". Hay dos o tres tinajas de vino en la habitación, con tablas de madera que sirven como mesas de vino y varios taburetes cuadrados colocados alrededor de las tinajas. Puedes traer tu propia comida, servirte bebida y disfrutarla tú mismo, lo que equivale a una taberna sin personal, tinajas de vino, copas de vino y maní en la mesa. Cuando vienen los invitados, pueden tomar su propio vino y maní, beber todo lo que quieran y sentarse todo el tiempo que quieran. Cuando se van, pueden pagar todo lo que quieran. o escanear el código QR, hasta 20 yuanes. No quiero ganar dinero, solo quiero abrir un pub en mi corazón y divertirme un poco.

En primer lugar, ¿cuál es el objetivo de abrir una tienda? Esto es muy importante.

Si se trata de una relación, prepare fondos... Si es con fines de lucro, le aconsejo que tenga cuidado... En la actualidad, existen muchos lugares de este tipo, pero la mayoría de ellos están operando muy duro... Muchas personas tienen Hay profundos sentimientos en él, pero jugar con los sentimientos es realmente caro...

Si tienes dinero, puedes ser voluntarioso. De hecho, ¡no tienes que hacerlo si quieres hacerlo! ¿Estás guardando tu dinero sólo para abrir una tienda? Yo no bebo mucho. Lo beben muchos amigos a mi alrededor, excepto los grandes, es decir, 6-7 personas. Podría asistir tres o cuatro. Pueden beber y les encanta beber. En cuanto al lugar de celebración, no existen requisitos especiales. Quédese en casa cuando sea conveniente y vaya a tiendas de ocio cuando sea inconveniente. Si tienes algo para comer no pidas nada y la distancia debe ser la adecuada. Flotará después de beber.