Texto completo de recuerdos del Año del Cerdo

Festival de Primavera es ahora el nombre oficial, pero al igual que mis compañeros del canal, lo llamo Festival de Primavera o Año Nuevo.

Echando la vista atrás, cuando era niño, el Año Nuevo chino en mi ciudad natal comenzó a calentarse el primer día del duodécimo mes lunar. Cada día hace más calor y la fiebre persiste hasta fin de año.

En la noche del primer día del duodécimo mes lunar, todos frieron maní, semillas de melón y palomitas de maíz. Después de freír, se arrojaron a la estufa olla tras olla y manojos de leña. lo suficientemente caliente como para hacer panqueques. Se pelan los granos de maíz en una olla de hierro mezclada con arena caliente; la abuela sostiene la espátula en la mano y murmura: "El primer día del duodécimo mes lunar, el niño no se enfermará". se fríen y se ponen en el recogedor, se secan en el jardín y luego se llevan a la casa, donde la familia se sienta y mastica. Comí tanto que me dolía la boca y tuve que beber sopa hecha con corteza de arroz quemada. La sopa me ha quitado el apetito y el ardor en la boca ha disminuido. Es hora de volver a comer gachas de Laba. La papilla de Laba hecha de mijo, sémola de maíz, frijoles rojos, batatas, dátiles rojos y mijo está llena de color, sabor y sabor. Parece agradable a la vista cuando se coloca en un tazón y no soporto comerlo. Pero no estaba lleno y no quería dejar los palillos. Después de beber gachas de Laba, el sabor del Año Nuevo es más fuerte. Los vendedores que venden caramelos confitados van y vienen, usando tubos de bambú para sortear. Los caramelos confitados ganados por lote tienen el sabor más dulce. Los vendedores que venden dátiles colgantes en Zhuozhou hacen un círculo con dátiles ojo de tigre pelados y secados al sol y los cuelgan alrededor del cuello para comer. Los vendedores ambulantes que vendían melones dulces y azúcar Guandong seguían gritando, uno tras otro, alardeando. También había vendedores que vendían flores de terciopelo, llevando tallos de paja sobre sus hombros. Los tallos de hierba están cubiertos de coloridas flores de terciopelo y caminan por las calles y callejones. La hija mayor y la nuera los llamaron a la puerta y se pararon en el umbral para escoger flores. La anciana también comprará una flor de terciopelo rojo para el Año Nuevo chino. Se escuchan ruidos de matanza de cerdos y ovejas en el sur, norte y oeste del pueblo. Si estuvieras en un gallinero y alimentaras a un pollo gordo durante un mes, te cortarían el acceso. Todas las familias están ocupadas cocinando bollos y pasteles de arroz al vapor, y las familias pobres tienen que cocinar al vapor bolas de masa de frijoles durante varios días. El tofu se congela en el cabezal y el colador de la tina del patio, los caquis se congelan en el borde de la ventana y el chucrut también se encurte. La mujer estaba ocupada con los pies en el aire, pero el hombre estaba en cuclillas sobre la raíz de la cerca para tomar el sol y chismorrear. El día veintitrés del duodécimo mes lunar, envía incienso y caballos de papel al Dios de la Cocina. Lo más interesante es quitarse el ídolo del Dios de la Cocina. Antes de la cremación, puedes sacar algunos trozos de pasta de azúcar del melón dulce, ponerlos en la boca del Dios de la cocina y decirle que diga cosas buenas al cielo para que el mundo inferior esté a salvo. Después de que el Dios de la Cocina se fue, el Dios de la Puerta cambió de posición, por lo que erigió un poste de cielo y tierra detrás de la pared mosquitera, colgó una linterna y un palo de paja que sonaba con el viento frío y pegó un papel rojo en el poste de cielo y tierra. : "Tai Gong Jiang está aquí". Los espíritus malignos son astutos y no se atreven a acosar. La víspera de Año Nuevo, el día 30 del duodécimo mes lunar, es alegre y solemne. Cuando toda la familia se reúna y haga bolas de masa, quien haga bolas de masa y gane dinero será el más bendecido y tendrá buena suerte en el año. El jardín estaba cubierto de tallos de sésamo y a la niña no se le permitía salir. Aunque al pequeño se le permite caminar, no se le permite orinar afuera por temor a chocar con los dioses. No importa cuánto sueño tengas, no puedes dormir. Los adultos contaban a los niños chistes, acertijos e historias. Esto se llama bolos. El vigilante nocturno golpea el badajo para que se puedan colocar las bolas de masa en la olla, se encienden petardos en el patio, se pegan coplas en los marcos de las puertas y los niños se inclinan ante el anciano uno por uno antes de poner las bolas de masa en la olla. olla. Los ancianos serán recompensados ​​con dinero de la suerte, y los niños podrán salir y pisar tallos de sésamo para dárselos a sus familias, con el dinero de la suerte llenando sus bolsillos. Cuando sale la gastrodia elata, los vecinos llaman a la puerta. Cuando abrimos la puerta para encontrarnos, gritamos: "¡Felicidades, felicidades!" "¡Felices, felices!" Solemos visitar cientos de hogares y, al comienzo del primer mes, queremos enviar saludos de Año Nuevo a cientos. de viviendas. Dejé a mis vecinos y me fui a mi ciudad natal, visitando todos los hogares del norte y del sur del pueblo. En ese momento me sentí validado, tenía un año más.

Era mi año de nacimiento conocer a Bingzi a la edad de 60 años. Cuando miro hacia atrás, a los 60 años, me siento bastante rejuvenecido.