Vídeo tutorial sobre postres de caja de lotería

1. Pastel de sagú con leche de coco:

1. Hervir el arroz fino con agua durante 15 minutos, remover constantemente y apagar el fuego, cocinar a fuego lento durante 15 minutos hasta que esté transparente, sacar. el agua fría;

2. Hervir la leche de coco en una olla, verter 30 gramos de gelatina blanca y remover. Primero esparce jugo de sagú en el molde, luego vierte la leche de coco, deja enfriar y cuaja, y espolvorea con un poco de pasta de osmanthus o miel en la superficie.

2. Tostada de Fresa:

1. Tostar el yogur condensado y las fresas.

2 Aplicar el relleno de yogur-fresa de forma uniforme y uniforme alrededor del relleno. , me encanta la decoración del parche de fresa.

3. Budín de mango:

1. Remojar las rodajas de gelatina en agua fría con antelación para ablandar la pulpa del mango, añadir 200 gramos de leche para hacer un exquisito batido de mango;

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2. Vierta el resto de la leche en la olla de leche, agregue azúcar fina, remoje las rodajas de gelatina blanda, cocine a fuego lento hasta que las rodajas de gelatina de azúcar se derritan, luego apague el fuego, caliente y agregue al batido de mango. , mezcle y revuelva Distribuya uniformemente en tazas, aproximadamente 8 minutos llenas, y refrigere por más de 4 horas.

4. Pastel de arroz glutinoso frito:

1. Agregue la harina de arroz glutinoso, el almidón de maíz, la harina de camote morado, el azúcar fina, agregue la leche, revuelva uniformemente, filtre una vez. y cubrir con film transparente, hacer algunos agujeros, sacar y cocinar a fuego alto durante tres minutos en el microondas;

2. Agregue azúcar en polvo al queso crema ablandado y mezcle bien. Agrega la nata light y mezcla bien. Agrega el puré de boniato morado a la nata light y mezcla bien.

3. Tamizar el queso crema y remover uniformemente. Divida la piel del arroz glutinoso uniformemente en trozos pequeños y aplánelos. Exprime el relleno de camote morado y el arroz glutinoso y envuélvelos.

5. Gelatina de leche de coco:

1. Hervir el sagú hasta que esté transparente y añadir agua fría.

Verter en el molde la leche y el chicle de azúcar; y refrigera por una hora ;

3. Queda súper delicioso con leche de coco o jugo de coco.

6. Pastel de caja de fresas:

1. Añade el queso crema y el azúcar sin calorías y mezcla bien. Añade la nata ligera y mezcla bien hasta que quede suave. fresas con sal;

2. Cortar las fresas en rodajas y reservar los bizcochos. Poner el líquido del café en la taza, aplanar el fondo, meter las rodajas de fresa en la máquina de pitidos y poner la tarta de queso. bate en el refrigerador para refrigerar.

7. Muffins triangulares de mora:

1. 100 g de nata para montar, 10 g de sustituto de azúcar, 80 g de harina baja en gluten, 10 g de gramo en polvo crudo, 10 g de sustituto de azúcar, un huevo, levadura en polvo. 3g, leche 110g;

2. Mezclar uniformemente la harina, los huevos y la leche y tamizar. Calienta la sartén antiadherente a fuego lento sin añadir aceite y vierte la masa con una cuchara grande.

3 Mientras esté caliente, retira las pequeñas burbujas y enróllala; forma un triángulo, exprímelo en crema fresca al gusto, cubre con moras y decoración de incienso de romero.

2. Amasar hasta formar una bola y espolvorear con fresa en polvo antes de servir.