Cuando visite Ganzhou, no debe perderse estas cuatro especialidades. ¿Por qué son todos productos con indicaciones geográficas nacionales?
Ganzhou es una ciudad histórica y cultural nacional y una de las principales zonas de asentamiento del pueblo Hakka, con una fuerte cultura Hakka. Ganzhou es una de las ciudades encantadoras de China. Tiene la reputación de ser la primera ciudad sobre el río Ganjiang, la ciudad de la dinastía Song en el sur del río Yangtze, la antigua capital roja, la cuna de los Hakkas, la ciudad naranja del mundo, la. la capital mundial del tungsteno, el reino de las tierras raras y el lugar de nacimiento de la cultura mundial del Feng Shui. A continuación, el editor le presentará varios platos de Ganzhou.
Naranja ombligo Gannan
La naranja ombligo Gannan es una especialidad de la ciudad de Ganzhou, provincia de Jiangxi, y es un producto icónico de la Geografía Nacional de China. La naranja navel de Gannan ha sido catalogada como uno de los once productos agrícolas más ventajosos de China y ganó el título de "Fruta famosa de China".
Características: La fruta de naranja ombligo de Gannan es grande y recta, de color rojo anaranjado brillante, brillante y hermosa, con una tasa comestible del 85%, carne crujiente y tierna, sin residuos, dulce y deliciosa, y una Contenido de jugo superior al 55%.
Yueyueba
Moonba, una especialidad popular del sur de Jiangxi, el nombre completo es Moon Peanut Bar y Moon Doubazi, y también es una de las delicias hakka. Se llama así porque parece una "luna llena" y es un buen condimento para el té. Es crujiente y crujiente en la boca, y cuanto más lo masticas, más fragante se vuelve, dándole un sabor rústico.
Pato salado Nan'an
El pato salado Nan'an es una famosa especialidad tradicional de la ciudad de Ganzhou, provincia de Jiangxi, y es un producto con indicación geográfica nacional. Es uno de los cuatro patos salados tradicionales de China junto con el pato salado Fujian Jianou, el pato salado Jiangsu Nanjing y el pato salado Sichuan Jianchang. El pato salado Nan'an tiene una larga historia: se produjo hace más de 500 años y ganó la medalla de oro en la Exposición Mundial de Panamá en 1911.
Características: El pato salado Nan'an tiene una apariencia hermosa, piel blanca lechosa, color salsa de carne magra, carne tierna y crujiente, aceite de cola completo y sabor delicioso. Es el tocino de primera calidad.