Nombre de Durián

El nombre chino de durian proviene de la transliteración de la palabra malaya "duri", que significa "espina afilada". Esta pronunciación también se ha traducido como persistente o persistente. Se dice que significa que las personas adictas a esta cosa no podrán deshacerse de ella después de olerla. Actualmente existen más de 30 variedades conocidas de durián, de las cuales alrededor de 9 son comestibles. Pero en China, lo único que normalmente podemos comer es durian D. zibethinus. ?

"Maoshan" es la transliteración de la morera de Malasia, que hace referencia a los gatos de algalia. Las civetas tienen un agudo sentido del olfato y son buenas para encontrar los mejores durianos, por eso la gente usa "Maoshan" para nombrar los mejores durianos. Para garantizar la calidad de Musang King, el gobierno de Malasia estipula que Musang King solo puede exportarse congelado para garantizar la calidad. Las variedades de pura raza Musang King no se pueden sembrar de forma natural y sólo se pueden cultivar mediante injertos. ?

El fénix dorado tiene un sabor muy húmedo y contiene una pequeña piedra. El nombre Jinfeng lo dio la primera persona que registró esta raza. También es la variedad más común. Durian tiene la fragancia más fuerte entre todos los durian y su sabor es bastante satisfactorio en todos los aspectos. Se produce en grandes cantidades y es muy popular. La pulpa es más espesa, el sabor es más espeso y ligeramente seco, y el sabor es amargo al principio y luego dulce. En los últimos años, debido a la menor demanda de D24, el precio ha bajado mucho.