¿Dónde se originaron los malvaviscos?

Los malvaviscos se inventaron en los Estados Unidos en el siglo XX y se difundieron a través de la Feria Mundial. Ahora se han convertido en un dulce popular en todo el mundo. El malvavisco moderno se desarrolló alrededor del siglo XX. En aquella época era un alimento muy caro que no estaba disponible para los trabajadores de abajo.

El proceso mecanizado de elaboración de malvaviscos fue inventado por el dentista estadounidense William Morris y el pastelero John Wharton en 1897 basándose en el principio del hilado del azúcar, y se dio a conocer al público por primera vez en la Feria Mundial de St. Louis de 1904. , llamado "hilo de hadas".

El proceso de producción de malvaviscos se demostró durante la Exposición Universal de 1900. En aquella época, este novedoso dulce se vendía a 251 centavos el puñado, pero seguía siendo muy popular en la exposición, y se vendieron 100.000 de ellos. Se vendieron 68.655 piezas, de las cuales la mitad se utilizó para pagar el alquiler de la Expo.

Información ampliada:

Las máquinas de malvaviscos en el mercado se dividen aproximadamente en dos categorías. Una de ellas es la conocida máquina de "dibujo" de malvaviscos, que puede convertir los malvaviscos en seda. Se hace una cinta colorida de 5 a 13 cm de ancho y la seda se saca de la palangana a una distancia de 3 a 10 metros, como en una representación artística.

Sin embargo, dado que los trozos de azúcar producidos por este tipo de máquina de malvaviscos no se pueden moldear, la mayoría de los vendedores de malvaviscos convierten los trozos de azúcar en bolas de malvavisco relativamente simples.

El otro tipo es la máquina de malvaviscos "artística con forma de flor", que puede utilizar una tecnología exquisita para convertir los filamentos de malvavisco en varias formas de flores, que son coloridas y muy hermosas. Este tipo de máquina para malvaviscos se utiliza especialmente para hacer malvaviscos de diversas formas, como sombrillas, calabazas, etc.