Cómo hacer pastel de azúcar de coco

150g azúcar de coco

100ml leche

3 huevos

80ml aceite de coco

Harina con levadura 150g

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

¿Cómo hacer bizcocho de azúcar de coco?

Pica el azúcar de coco, añade la leche, remueve y calienta para que se disuelva.

Esperar a que se enfríe.

Para la leche de coco con azúcar, agregue los huevos y revuelva uniformemente. Agregue el aceite de coco y revuelva uniformemente.

Añade el bicarbonato de sodio y la harina con levadura y tamiza. Añade el líquido en el segundo paso en tres tandas, revolviendo uniformemente cada vez.

Después de verter la masa en el molinillo, esperar 30 minutos.

Coloca la masa en la vaporera y cocina al vapor durante 40 minutos.

¡Ya salió!