¿Cómo hacer pastel de frutas, cómo hacerlo delicioso?

Molde para tarta de 8 pulgadas, 1 huevo y 5 huevos

85 gramos de harina baja en gluten, 250 ml de nata fresca.

Una cantidad adecuada de mango y kiwi

Condimentos

45 gramos de aceite vegetal, 90 gramos de azúcar fina.

40 gramos de leche fresca

Cómo hacer bizcocho de frutas

1.? Coger dos ollas limpias sin agua ni aceite, separar las yemas y las claras, añadir 30 gramos de azúcar fina a las yemas y remover con una batidora eléctrica hasta que el azúcar se disuelva. Agregue aceite vegetal, leche y agua en secuencia y mezcle bien.

2.? Tamizar la harina para pastel.

3.? Use una espátula de goma para mezclar hasta obtener una pasta suave de yema de huevo.

4.? Batir las claras con una batidora eléctrica hasta que estén gruesas, agregar 1/3 de 60 g de azúcar fino, continuar batiendo las claras, luego agregar el azúcar fino varias veces, batir hasta que esté seco y espumoso.

5.? Vierta 1/3 de las claras en la masa de yemas y mezcle uniformemente con una espátula de goma. Luego vierta la pasta de yema de huevo en la crema de clara de huevo y mezcle uniformemente.

6.? Vierte la masa del bizcocho en el molde para bizcocho, mételo en un horno precalentado a 180 grados, hornea la capa del medio durante unos 40 minutos, sácala, déjala enfriar y córtala en rodajas de tercera para su uso posterior.

7.? Coge un trozo de tarta y úntalo con nata montada.

8.? Cubra con una capa de kiwi y mango.

9.? Aplicar otra capa de nata montada.

10.? Agrega una capa de rodajas de melón de kiwi y mango y unta con crema batida.

11.? Coloque la tercera rebanada de pastel en capas.

12.? Unte crema fresca en la superficie y los lados del pastel. Use un cuchillo de sierra para raspar la crema en los lados del pastel y así cortarlo. Agregue colorante rojo a parte de la crema ligera, póngala en una manga pastelera, use una boquilla de flor pequeña para formar una flor en la superficie del pastel, coloque un círculo de crema en el medio del pastel, coloque trozos de mango en en el medio y rodéelo con libros triangulares de kiwi para formar un sol, luego espolvoree una capa de chispas de chocolate alrededor del borde del pastel. ?

Consejos

1. Lo mejor es utilizar crema ligera, que tendrá un sabor bueno y saludable, pero se derretirá fácilmente en los días calurosos y no es fácil decorar flores con ella. Crema de grasa vegetal. Nuestro clima actual es de 34 grados, así que usé crema de grasa vegetal, para que la escarcha sea más estable y la forma de la flor extruida será más hermosa.

2. Es mejor operar en una habitación con aire acondicionado en verano, porque la alta temperatura derretirá la crema.

3. A la hora de decorar la tarta, puedes elegir frutas frescas de temporada.

4. Se pueden hacer formas de flores de diferentes colores con diferentes pinturas.