¿Cómo se hace el estofado de leche que es popular en Internet?
Al escuchar el nombre Milk Malatang, nos imaginamos una olla de Malatang con una base de sopa blanca. Algunas personas encuentran desagradable este tipo de sopa picante y no tienen ningún apetito. Pero, de hecho, este tipo de sopa picante no solo es deliciosa, sino también nutritiva, en comparación con la sopa picante tradicional, es menos probable que cause calor interno. .
1. Preparación para hacer leche picante
En primer lugar, debemos preparar algunos ingredientes, podemos elegir el tipo que más nos guste según nuestro propio gusto. La otra parte es necesaria para hacer que la leche tenga un sabor picante. La base de la sopa. Aquí se recomienda una combinación. Los ingredientes que deben prepararse son: agua, leche, base de olla caliente, varias bolas de pescado, hongos, rábano blanco, piel de tofu de olla caliente, Laoganma y pasta de frijoles.
2. Cómo hacer estofado picante de leche.
Primero añadimos a la olla agua, leche y base de olla caliente. Hay muchos tipos de base de olla caliente y se recomienda utilizar la que a cada uno le guste comer. En segundo lugar, primero puedes hervir todo tipo de albóndigas, hongos, tofu congelado, que deben cocinarse por más tiempo, y luego agregar hongos, rábanos blancos, ollas calientes, piel de tofu y otras cosas. , y también puedes agregar fideos instantáneos. Por último podemos añadir una cucharada de salsa de sésamo y Laoganma, y ya se retira de la olla.
3. Base de Malatang
En el proceso de elaboración de la leche Malatang, la única diferencia es que se agrega leche a la base, por lo que se ve de un blanco muy puro. En segundo lugar, puedes elegir libremente. la base de la olla caliente, así que si te gusta la comida picante, puedes elegir comida picante, y si te gusta la comida picante, puedes elegir comida no picante. Hay muchos tipos de ingredientes para Malatang, no limitados a los recomendados anteriormente. También puede preparar alimentos cárnicos como carne de res, pato, pechuga de pollo, pescado e intestinos de pato. Al mismo tiempo, se recomienda que después de comer Malatang, tomes una taza de té de crisantemo o té de melón de invierno para aliviar el fuego. Si te sientes incómodo el segundo día después de comer Malatang o te enojas porque está demasiado picante. Debe comer alimentos ligeros durante unos días más. Finalmente, aunque el Malatang es delicioso, no se recomienda comerlo con frecuencia. La leche eliminará parte del picante del Malatang. Al mismo tiempo, es posible que algunas personas no queden satisfechas, por lo que a muchas personas les gusta la leche Malatang. A quienes les gusta la comida picante no se les recomienda elegir este tipo.