Constellation Knowledge Network - Horóscopo - ¿Quiénes eran los personajes famosos de Luoyang en el pasado? ¿Cuáles son las especialidades y delicias, cuáles son las costumbres populares y cuáles son las leyendas e historias?

¿Quiénes eran los personajes famosos de Luoyang en el pasado? ¿Cuáles son las especialidades y delicias, cuáles son las costumbres populares y cuáles son las leyendas e historias?

Luoyang, a partir de la dinastía Xia, la primera dinastía en China, ha incluido sucesivamente a Shang, Western Zhou, Eastern Zhou, Western Han, Eastern Han, Cao Wei, Western Jin, Northern Wei, Sui, Wu. Zhou, Tang, Posterior Liang, Posterior Tang y Posterior Jin "Quince" dinastías "establecieron sus capitales aquí, convirtiéndola en la capital más antigua con más dinastías y la historia más larga de China. Los emperadores surgieron en gran número.

Las siguientes celebridades históricas nacieron en Luoyang, fueron enterradas en Luoyang, vivieron en Luoyang durante mucho tiempo o establecieron sus carreras en Luoyang.

Fuxi prehistórico: el antepasado de las humanidades. Luoyang es el lugar donde apareció el "Mapa del Río" en la cultura Heluo. Es el lugar de culto de Fuxi, el "ancestro de las raíces humanas" y "el antepasado". de las humanidades". Es un importante lugar de nacimiento de la civilización china. Uno de los lugares.

Dinastía Xia:

Hou Yi: el héroe legendario que disparó al sol,

Du Kang: el fundador de la elaboración del vino, elaborando vino en Luoyang.

También hay un tirano famoso en la historia: Xia Jie.

Dinastía Shang:

Shang Tang: Tras la destrucción de Xia, se llamó Wu Tang y fue el fundador de la dinastía Shang.

También hay un funcionario famoso a principios de la dinastía Shang: Yi Yin.

Dinastía Zhou:

El rey Wu de Zhou, cuando atacó a Zhou, reunió a ochocientos príncipes en Mengjin. Después de que el rey Wu de Zhou conquistara Shang, trasladó Jiuding a Luoyi.

Duque Zhou: Estadista y pensador de principios de la dinastía Zhou occidental. Se le llama duque de Zhou. Construyó la ciudad de Luoyang e hizo rituales y música en Luoyang. Boyi Shuqi: Para disuadir al rey Wu de atacar a Zhou, se negó a comer mijo de Zhou y murió de hambre en la montaña Shouyang. Rey Ping de Zhou: Después de que el rey Ping de Zhou se trasladara hacia el este, a Luoyi, la dinastía Zhou pasó a llamarse dinastía Zhou del Este en la historia.

Lao Tse: el fundador del taoísmo. El Tao Te Ching, también conocido como "Los cinco mil ensayos de Laozi", o "Laozi" para abreviar, es la principal obra representativa del taoísmo.

Confucio: Originario de Lu, una vez fue a Luoyang para rendir homenaje a Laozi.

Su Qin: Originario de Luoyang en la dinastía Zhou del Este, fue un importante activista que defendió la teoría de Hezong durante el período de los Estados Combatientes. Según la leyenda, hay una historia sobre un hombre que leía con gran entusiasmo. Comprometido con el arte de lo vertical y lo horizontal, presionó sucesivamente a los seis países y los persuadió a unir fuerzas para resistir a Qin, formando una tendencia vertical unificada. Su Qin era el líder de Zongyuan y llevaba los sellos de los seis reinos.

También está Bai Gui, respetado como el creador por comerciantes de todas las generaciones, y Zhang Yi, un famoso político, diplomático y estratega durante el Período de los Reinos Combatientes.

Dinastía Qin:

Lu Buwei: Primer Ministro del Estado de Qin. En los registros históricos se le llama el padre biológico de Qin Shihuang. Es un político famoso y editor. -Jefe de "Anales de primavera y otoño de Lu" y contribuyó a la unificación de Qin, el feudo incluía 100.000 hogares en Luoyang, Henan.

Dinastía Han Occidental:

Liu Bang: Liu Bang se proclamó emperador e hizo de Luoyang su capital durante tres meses. Instaló vino en Luoyang Nangong y discutió con sus funcionarios cómo conquistar. el mundo.

También hay funcionarios famosos de la dinastía Han Occidental, Jia Yi y Sang Hongyang.

Dinastía Han del Este:

Emperador Guangwu de la Dinastía Han: Liu Xiu, el fundador de la Dinastía Han del Este. La capital se estableció en Luoyang. Reinó de 25 a 57 años.

Ban Chao: La misión a las regiones occidentales ha hecho contribuciones destacadas a la consolidación de los territorios occidentales de mi país y a la promoción del desarrollo de un país multiétnico. Al mismo tiempo, la dinastía Han del Este restauró su dominio sobre las regiones occidentales, protegió la "Ruta de la Seda" y promovió los intercambios económicos y culturales entre China y los países de Asia central y occidental.

Ban Gu: Escribió y sirvió como soldado para compilar el "Libro de Han". El "Libro de Han" es la primera historia cronológica de nuestro país que es completa en estilo y rica en contenido.

Cai Lun: El inventor de la fabricación de papel jugó un papel importante en el desarrollo de la cultura mundial. Uno de los cuatro grandes inventos de China.

Zhang Heng: Escritor y científico de la dinastía Han del Este, Zhang Heng inventó el sismógrafo en Luoyang. Este fue el primer sismógrafo del mundo, más de 1.700 años antes que Europa.

También hay generales famosos de la dinastía Han del Este, como Ma Yuan y Dou Xian, y escritores de la dinastía Han del Este, como Xu Shen y Cai Yong.

Tres Reinos:

Cao Cao, Emperador Wu de Wei: fue nombrado póstumamente Taizu de Wei tras su muerte. Cao Cao no sólo fue un destacado político y estratega militar, sino también un destacado escritor

.

Cao Zhi: destacado poeta de Wei durante el periodo de los Tres Reinos. El tercer hijo de Cao Cao, "Luo Shen Fu", es su obra maestra entre los poemas.

Cao Pi: Emperador Wen de Wei, hijo mayor de Cao Cao.

Sima Yi: Dirigió muchas veces el ejército contra Zhuge Liang y fue un importante ministro de Wei. Después de su muerte, sus hijos Sima Shi y Sima Zhao tomaron el poder uno tras otro. Más tarde, su nieto Sima Yan se proclamó emperador en nombre de Wei, estableció la dinastía Jin y sucedió a Sima Yi como emperador Xuan. Murió en Luoyang.

Guan Yu: Un famoso general de la dinastía Shu Han, la encarnación de la lealtad. Fue venerado como un sabio marcial en la sociedad feudal, tan famoso como Confucio. Su cabeza fue enterrada en Luoyang.

Además, entre los personajes famosos de Luoyang durante el período de los Tres Reinos se incluyen Yuan Shao, Dong Zhuo, Lu Bu, Sima Shi, Liu Chan, Deng Ai, Zhong Hui, Zhong Yao, Jikang, Ruan Ji, Ma. junio, etcétera.

Dinastías Jin Occidental, Sur y Norte:

Sima Yan: Se proclamó emperador, emperador fundador de la Dinastía Jin Occidental, y estableció su capital en Luoyang.

Zuo Si: Encareció a Luoyang.

Chen Shou, un erudito de la dinastía Chu, fue el censor de la dinastía Chu y escribió la Crónica de los Tres Reinos en Luoyang.

Zu Ti: Al escuchar bailar a la gallina, tiene grandes ambiciones.

Liu Kun: poeta y estratega militar de la dinastía Jin Occidental.

También están Du Yu, un famoso general de la dinastía Jin Occidental, Liu Hui, un famoso matemático que anotó "Nueve capítulos sobre aritmética", Pei Xiu, Shi Chong, Lu Zhu, Pan Yue, Huan. Wen, etcétera.

Tuoba Hong: El emperador Xiaowen de la dinastía Wei del Norte fue un emperador destacado en la dinastía Wei del Norte. Implementó muchas reformas importantes, aceleró el proceso de feudalización de varias minorías étnicas en el norte y sentó las bases para el futuro. la dinastía Sui para unificar China. Las reformas del emperador Xiaowen de Wei promovieron la integración de los grupos étnicos del norte y marcaron el comienzo del apogeo de la dinastía Wei del Norte en la historia.

También están Tan Daoji, Gao Huan, Lanling King Gao Changgong, etc.

Dinastía Sui:

Emperador Sui Yang: El segundo emperador de la dinastía Sui, construyó la capital oriental de Luoyang, cavó canales, construyó la Gran Muralla y abrió caminos al galope. . Un tirano famoso en la historia.

También hay generales famosos de la dinastía Sui como Han Qinhu y He Ruobi.

Dinastía Tang:

Li Shimin, Taizong de la Dinastía Tang: El famoso emperador que fundó la Dinastía Tang a través de los tiempos. Sus habilidades literarias, políticas y en artes marciales son incomparables. La batalla de Luoyang, la capital de Oriente, fue la escena más gloriosa de su vida. Después de proclamarse emperador, vino a Luoyang tres veces y permaneció allí durante dos años.

Reina Changsun: Originaria de Luoyang, se casó con Li Shimin cuando tenía trece años. Después de que Li Shimin fuera ascendido a príncipe heredero, fue establecido como reina.

Changsun Wuji: nombre de cortesía Jifu, procedente de Luoyang, hermano de la emperatriz Wende. Estaba ansioso por aprender y tenía estrategias. Ayudó a Taizong a gobernar el mundo, ocupó el primer lugar en mérito y se le concedió el título de Duque de Qi.

Xuan Zang: Comúnmente conocido como Tang Monk, que ha traducido la mayoría de los clásicos desde la antigüedad, excepto Tang Monk.

Wu Zetian: Se estableció como Emperador Zetian, y su país se llamó Zhou. Se proclamó emperador en Luoyang y fue conocida como "Wu Zhou" en la historia.

Di Renjie: Un funcionario famoso de la dinastía Tang, no temía a los poderosos y era recto y desinteresado. Hay un libro de amplia circulación llamado Di Renjie Solving the Case (El caso de Di Gong). Es un nombre muy conocido en Occidente

Shangguan Wan'er: la mano derecha de Wu Zetian en la escritura. p>

Li Longji, Emperador Xuanzong de la Dinastía Tang: Nacido en Luoyang, durante el reinado del Emperador Xuanzong, estuvo en Luoyang durante casi diez años durante la Dinastía Tang.

Wang Wei: Tang. poeta y pintor. /p>

Li Bai: visitó Luoyang tres veces, escribió muchas obras maestras y conoció a Du Fu en Luoyang.

Du Fu: vivió como un gran poeta en la próspera dinastía Tang. En Luoyang durante mucho tiempo y se hizo famoso por su obra. Luoyang es su ciudad natal. Du Fu es un gran poeta realista que escribió más de 1.400 poemas en su vida.

Wu Daozi: un pintor de la dinastía Tang. Dinastía que vivió en Luoyang y se dedicó a la creación de murales.

Zhang Xu: el emperador Wenzong de la dinastía Tang una vez emitió un edicto para considerar la poesía de Li Bai, la danza con espada de Pei Min y la caligrafía cursiva de Zhang Xu como ". tres obras maestras".

Yan Zhenqing: fundó otra especialización en caligrafía. Un nuevo estilo, la caligrafía de los cuatro maestros de la última dinastía Song fue influenciada por la pincelada de Yan Zhenqing. Por lo tanto, se puede considerar a Yan Zhenqing. como vínculo entre el pasado y el futuro.

Guo Ziyi: Dinastía Tang Un famoso estratega militar de la época

Bai Juyi: un gran poeta realista que vivió recluido en. Luoyang en sus últimos años

Liu Yuxi: natural de Luoyang, mediados de la dinastía Tang. Poeta Han Yu: Jefe de los Ocho Grandes Maestros de las Dinastías Tang y Song, sirvió en Luoyang durante un tiempo. mucho tiempo.

Li Shangyin: vivió en Luoyang durante mucho tiempo

Du Mu una vez sirvió como censor en Luoyang

Bai Juyi: nombre de cortesía Letian, apodado. Xiangshan Jushi, más tarde conocido como Bai Xiangshan, Bai Fu y Bai Taifu. Era originario de Taiyuan y luego se mudó a Xiagui (ahora Weinan, Shaanxi) y luego vivió recluido en Xiangshan, Luoyang, y fue enterrado aquí (Xiangshan,). frente a la montaña Longmen)

También hay celebridades relacionadas con Luoyang, incluidas Zhang Shuo, Xu Yuan, Yuan Zhen, Meng Jiao, Li He, Wei Zhuang, etc.

Cinco dinastías:

Zhu Wen: Zhu Wen tomó Liang como nombre del país, Kaifeng como capital y Luoyang como capital occidental.

Li Cunxu: trasladó la capital a Luoyang, con Luoyang como. la capital. Luo Jing.

Li Cunxu sucedió a la dinastía Tang y se convirtió en el líder mundial. Su país recibió el nombre de dinastía Tang y fue conocido como la "Dinastía Tang posterior".

Además, estuvo Shi Jingtang, quien destruyó la dinastía Tang posterior. Se estableció la dinastía Jin y la capital se estableció en Luoyang.

Dinastía Song:

Li Yu: Song Taizu lo nombró marqués desobediente y fue enterrado en Luoyang.

Zhao Kuangyin: el emperador fundador de la dinastía Song del Norte. El nombre del templo es Taizu. Gente de Luoyang.

Zhao Guangyi, el segundo emperador de la dinastía Song.

Zhao Pu: Un famoso funcionario de la dinastía Song del Norte. La palabra es plana. Gente de Luoyang.

Lü Mengzheng y Fu Bi, famosos ministros de la dinastía Song del Norte, eran de Luoyang.

Sima Guang: un famoso ministro e historiador de la dinastía Song del Norte. Ouyang Xiu, uno de los ocho grandes maestros de las dinastías Tang y Song, una vez sirvió como residente en Xijing en Luoyang y escribió "La historia de Peony en Luoyang" y "El nuevo libro de Tang".

Shao Yong: Filósofo de la Dinastía Song del Norte. Posteriormente vivió en Luoyang.

Fan Zhongyan: No solo fue un famoso político, estratega militar y logro literario en la dinastía Song del Norte, sino que también tuvo logros literarios sobresalientes. La prosa "Torre Yueyang" es una obra maestra eterna y fue enterrada en el condado de Yichuan, ciudad de Luoyang.

Cheng Hao: Neoconfucianista y educador de la Dinastía Song del Norte. Originario del condado de Yichuan, Luoyang.

Cheng Yi: Neoconfuciano y educador en la Dinastía Song del Norte. Originario del condado de Yichuan, Luoyang, es conocido en el mundo como "Sr. Yichuan".

Hermano Cheng Hao.

Todavía hay muchas celebridades históricas que no han sido seleccionadas.

Por ejemplo, las celebridades que estuvieron en Luoyang durante los Tres Reinos incluyen a Yuan Shao, Lu Bu, Sima Shi y Liu Chan. , Deng Ai, Zhong Hui y otras celebridades de la dinastía Sui, Wang Shichong, la reina Dugu, Shan Xiongxin, etc., los famosos primeros ministros de la dinastía Tang, Yao Chong, Song Jing, Li Deyu, etc. Cabe decir que la mayoría de las celebridades anteriores a la dinastía Song del Norte, incluidos Qin Shihuang y Han Wudi, han estado en Luoyang.

Especialidades de Luoyang, Henan: Tang Sancai: Tang Sancai es una de las especialidades famosas de Henan. Es un utensilio diario y mobiliario y decoración de palacio en la artesanía de cerámica vidriada de la dinastía Tang en mi país. También se utiliza como objeto funerario para dignatarios. Debido a que los tres colores principales son amarillo, verde y blanco, se produjo por primera vez en la dinastía Tang, por eso se llama Tang Sancai. Hay muchos tipos de imitaciones de Luoyang Tang Sancai, con diversas formas, imágenes vívidas y colores llamativos. Son obras de arte y objetos de colección nobles y elegantes.

Vino Dukang: Según los registros históricos, Dukang fue el creador de la elaboración de vino a base de cereales en la dinastía Xia. El agua de manantial utilizada para elaborar el vino Dukang en Luoyang es clara, dulce y pura. -Fermentación a término, mezcla cuidadosa" y otros procesos avanzados. Cao Cao de los Tres Reinos dejó una vez un dicho famoso que dice: "La única forma de aliviar las preocupaciones es Du Kang".

Piedra de tinta Chengni del río Amarillo: La piedra de tinta Chengni lleva el nombre de Duan Inkstone, She Inkstone y Tao Inkstone de mi país. Fue un tributo en las dinastías Tang y Song y siempre ha sido el favorito de famosos calígrafos, pintores y artistas. y literatos. Al barro del Río Amarillo de alta calidad depositado se le agrega una variedad de medicinas y se fumiga con hierba preciosa. La piedra de entintar de barro producida es tan hermosa como el jade. Es ingeniosa y no consume tinta cuando se almacena. no se pudre cuando se acumula, el este no se congela y el verano no se seca. Es adecuado para escribir y pintar. Es agradable a la vista cuando se coloca sobre el escritorio y tiene un valor extremadamente alto para la vista. , uso y recogida.

1 especialidad de Henan

Linternas del palacio de Luoyang: Según la leyenda, después de que Liu Xiu, el emperador Guangwu de la dinastía Han del Este, estableciera su capital en Luoyang, para celebrar la reunificación de del mundo, decoró el palacio con faroles y festones y celebró un gran banquete. De ahí el nombre "Palace Lantern". Posteriormente, la tecnología de producción de faroles palaciegos se difundió ampliamente entre la gente. Hay muchos tipos de faroles de palacio en Luoyang. Los más comunes incluyen faroles cuadrados de sombrero blanco, faroles redondos de gasa roja, faroles de grifo de seis colores, faroles de puerta giratoria, faroles de mariposa, faroles de dos dragones jugando con cuentas, faroles Arhat, etc. , los faroles de gasa roja son los más famosos por sus hermosas formas, aptos tanto para caligrafía como para pintura, fáciles de mantener juntos, fáciles de conservar y llenos de características locales.

Artículos de bronce: la industria de fabricación de artículos de bronce de Luoyang tiene una larga historia, que comenzó en la dinastía Xia y floreció en la dinastía Zhou occidental. Desde 1973, el Instituto de Investigación de Artes y Oficios de Luoyang y la Fábrica de Artes y Oficios han reproducido miles de bronces antiguos, entre los que se incluyen principalmente golondrinas voladoras pisoteando caballos, rinocerontes, Zuixie, Fang Yi, estatuillas de carros y caballos, estatuillas, caballos al galope, varias vasijas de vino y cuchillos. , espadas, etc. La exitosa producción de bronces antiguos de Luoyang no solo reproduce el estilo histórico, sino que también puede usarse como decoración de interiores, brindando a la gente disfrute artístico.

Piedra Heluo Qishi: "El río produce imágenes y Luo produce libros". En la antigüedad, aparecían imágenes de dragones y caballos en el río Amarillo, y tortugas de colores aparecían en el río Luo. La cultura Heluo es el lugar de nacimiento de la civilización china y la cuenca del río Amarillo es la cuna de la cultura nacional china. La zona de Heluo ha sido el principal centro de actividad de los antepasados ​​y emperadores desde la antigüedad. Los ríos mágicos de esta tierra mágica y los tipos de hermosas piedras producidas también tienen su propia singularidad.

2 Luoyang está ubicado en la sección media de la cuenca del río Amarillo Después de millones de años de intensa erosión, impacto y trituración, varias rocas montañosas en los tramos superiores del cañón finalmente se asentaron y permanecieron en el entorno geográfico especial de Luoyang, formando un. Piedras duras y naturales con formas vívidas, líneas suaves, hermosos diseños y colores coloridos. Es cierto que no existe ningún gran maestro en el mundo ni en la tierra que tenga un espíritu tan majestuoso como el Río Amarillo. Cae en picado desde el cielo y cae miles de kilómetros, tallando y contemplando sus obras con una fuerza y ​​una habilidad con el cuchillo incomparables. Por eso la Piedra del Río Amarillo puede convertirse en un tesoro natural entre el cielo y la tierra. La composición de la Piedra del Río Amarillo es desenfrenada, áspera y vigorosa, llena de la fuerza y ​​el salvajismo del Río Amarillo de nueve curvas. En particular, se descubrió una piedra solar (o piedra lunar) muy peculiar en la sección Luoyang de la cuenca del río Amarillo. Produce un patrón redondo como el sol y la luna en la superficie de la piedra. Algunos son como el amanecer en el Mar de China Oriental. , y algunos son como el cielo lleno de nubes de colores y la luna Subiendo la colina y otras concepciones artísticas. La piedra solar y la piedra lunar son tesoros que se encuentran en el curso medio del río Amarillo. Son las variedades más coloridas y únicas de piedras Heluoqi.

Bordado Luo: Es una artesanía tradicional de Luoyang con una historia de más de 2.000 años. Está hecho de textiles como el lino como materia prima principal y se teje utilizando técnicas especiales con la cooperación de los medicamentos pertinentes. Los patrones principales incluyen personajes, flores, pájaros, animales, paisajes, jardines, etc. Se caracteriza por colores brillantes y mano de obra exquisita.

Corte de papel en Luoyang: El corte de papel es un arte decorativo popular tradicional en Luoyang. Ya en las dinastías Han y Tang, era costumbre que las mujeres decoraran sus templos con flores y pájaros cortados en láminas de oro y plata y seda de colores. Más tarde, gradualmente se desarrolló que durante los festivales, se usaba papel de colores para cortar varias flores, plantas, animales o personajes y pegarlos en las ventanas (llamadas rejas de ventanas) y en los dinteles de las puertas (llamados etiquetas de puertas) como decoración. decoraciones o patrones de bordado. El corte de papel de Luoyang se puede dividir en dos categorías: simple y complejo. El primero es tosco y audaz, con formas simples, mientras que el segundo es rico en estructura, delicado y hermoso. Según los diferentes colores de papel utilizados en el corte de papel, se divide en dos tipos: papel cortado de un solo color y papel cortado de color. Después de la fundación de la República Popular China, el arte del corte de papel en Luoyang se desarrolló enormemente y apareció un grupo de artistas del corte de papel, representados por Li Shaobai y Zhou Shaokai. El corte de papel de Li Shaobai combina hábilmente el arte tradicional y las técnicas del arte moderno, creando miles de obras de arte únicas. Sus obras creativas cubren una amplia gama de temas, expresando todos los aspectos de la vida moderna. Obras como "Flores de la Patria" tienen composiciones brillantes y naturales, técnicas delicadas, luces y oscuridades armoniosas y técnicas únicas. El corte de papel de Li Shaobai llevó el arte del corte de papel de Luoyang a alturas sin precedentes, representando el nivel más alto de arte del corte de papel en China central y ganando reputación en el país y en el extranjero.

Comida en Luoyang, Henan: a la gente de Luoyang le encanta beber sopa. Una de las características distintivas de la dieta de Luoyang es que hay mucha sopa. Varias sopas se han convertido en los bocadillos más comunes en las calles de Luoyang. , como sopa que no se voltea, sopa picante, sopa de ternera, etc.

Fiesta del Agua de Luoyang: Tiene una larga historia y es famosa en la antigüedad y en la actualidad. Durante miles de años, ha estado invicto durante mucho tiempo. Es el primero en utilizarlo para eventos importantes como bodas y banquetes. La llamada "alfombra de agua" tiene dos significados. Uno es famoso por su sopa y el otro come un plato tras otro, uno tras otro, como agua corriente. De ahí el nombre "alfombra de agua". El banquete de agua de Luoyang proviene de la gente y es una comida tradicional única en Luoyang. Sabor ácido y picante especial, refrescante y refrescante. Durante el reinado de Wu Zetian en la dinastía Tang, se llevaban al palacio banquetes de agua de Luoyang y se añadían delicias de las montañas y el mar para preparar los banquetes del palacio, que luego se devolvían a la gente del palacio. Esto crea un sabor único. Debido a que imitaban el método de preparación de los banquetes oficiales, también se les llamaba banquetes oficiales. El banquete acuático de Luoyang consta de 24 piezas, denominadas "treinta y ocho banquetes". Primero se sirven 6 embutidos, 4 de carne y 4 vegetarianos. Después de los 16 platos calientes, los platos calientes se sirven en 3 cuencos marinos azules y blancos de diferentes tipos. Hay 4 platos de mesa de 16. Para los otros 12 platos, cada 3 platos con sabor similar se agrupan en un grupo, y cada grupo tiene un plato grande como líder. Se llama "Shangchao con cinturones" y se come un plato tras otro, como agua corriente. Banquete de agua de Luoyang,

Barra de plata imperial: en el año 19 de Zhenguan de la dinastía Tang (645), Tang Monk regresó a la dinastía Tang desde Tianlan para obtener escrituras budistas y rendir homenaje al emperador Taizong Li Shimin. A Li Shimin se le presentó una verdura preciosa y desconocida traída de las regiones occidentales. Después de ver la cara del dragón, Li Shimin se llenó de alegría y se la dio a Xuanzang y le pidió que la llevara a su ciudad natal para plantarla. , la temporada de crecimiento es de un año. Las hojas son verdes, las flores son moradas y el fruto se excava en el suelo. Cuando se extrae, es tan blanco como el jade y tan brillante como la plata. El rey de la dinastía Tang lo llamó "Barra de plata". Ha sido un homenaje a la corte desde las dinastías Tang, Song, Yuan, Ming y Qing. El emperador Qianlong celebró un banquete para miles de ancianos. Después de probarlo, cientos de funcionarios lo elogiaron como un tesoro alimenticio.

Luoyang Bufan Tang: Luoyang Bufan Tang tiene una historia de más de 120 años. Los ingredientes incluyen polvo de frijol mungo, pimienta, glutamato monosódico, salsa de soja, vinagre, hongos, fideos, algas marinas, camarones secos, algas, puerros, Jinzhen y sal. El sabor es puro, picante y ácido, aceitoso pero no grasoso y único.

Fideos salteados: Es un snack que comen habitualmente los habitantes de Luoyang. La leche de soja, materia prima de los fideos, es la leche de frijol mungo que se utiliza para hacer fideos. Ponga la leche de soja que se retira al hacer harina de frijol mungo a una temperatura determinada para que fermente y se agrie. Luego caliéntela a unos 80 ℃, agregue los fideos, agregue los puerros, el aceite de chile, la cebolla verde picada, los frijoles mungo grandes y la sal. Sabor Excelente, aumenta el apetito.

Albóndigas de fideos picantes de Xin'an

Introducción: Las albóndigas de fideos picantes de Xin'an tienen una historia de más de 70 años. Las albóndigas de fideos picantes de Xin'an están hechas de harina blanca fina como piel y carne de rabadilla de cerdo como relleno principal, con una cantidad adecuada de cebollas verdes, cebolletas, corazones de repollo, jengibre, azúcar, vino de cocina, aceite molido, sal, MSG, etc., y los fideos se cocinan con Mezclar con agua hirviendo, extender hasta formar una piel fina, envolver en bolas de masa en forma de media luna, poner en una canasta y cocinar al vapor durante diez minutos. Se caracteriza por su piel fina como el papel, color jade, cinco sabores y fragancia fresca pero no grasosa.

Sopa picante Hu

Introducción: es un bocadillo único en Luoyang. que sólo se puede comer por la mañana. Se caracteriza por su sabor picante y delicioso. Los ingredientes principales de la sopa picante Hu son fideos de harina fina, fideos, carne de cerdo grasa, etc. Los ingredientes son granos de maní, taro, ñame, azucenas, hongos, cebolla verde, rodajas de ajo, pepinillos encurtidos con gluten, etc. Los condimentos incluyen azúcar, pimienta. , hinojo y jengibre seco, semillas de canela, pimienta, sal refinada, salsa de soja, etc.

Sopa de cordero Yanjia

Introducción: La sopa de cordero Yanjia tiene una historia de 1.500 años. Los condimentos están bien configurados y la sopa es deliciosa. Es famosa en las zonas urbanas y rurales del oeste de Henan. La característica de la sopa de cordero Yanjia es que se utiliza cordero fresco, se utiliza la carne y se sacrifica la oveja el mismo día, las especias están completas y la cantidad es grande; Use pimienta en lugar de ají, la sopa queda salada y deliciosa.

Los stickers de cerdo son un snack frito con relleno, están exquisitamente elaborados y tienen un sabor delicioso. Muchas veces se elaboran con rellenos de cerdo y se sirven con diferentes verduras frescas según la temporada. Al hacer los bollos, los rellenos se suelen dividir en mitad y mitad, cada una con forma de capullo de media luna. El fondo de las calcomanías es de color amarillo oscuro, crujiente, la masa es suave y dura y los rellenos son deliciosos. La forma de las calcomanías varía de un lugar a otro, pero generalmente tienen forma de bolas de masa. En cierto sentido, lo que los japoneses llaman dumplings son calcomanías de ollas. Las empanadas chinas son un bocadillo popular en Luoyang. El producto final es espeso y aceitoso, de color amarillo y rebosante de delicias.

Según la leyenda, a la emperatriz viuda Cixi le encantaba comer bolas de masa, pero no las comía una vez frías, por lo que la cocina imperial tenía que cocinar bolas de masa calientes constantemente y tirar las frías. Un día, la Reina Madre fue al jardín trasero para disfrutar de las flores y olió una fragancia que venía del exterior del muro del palacio. Entonces salió del palacio por curiosidad y vio a alguien cocinando algo que parecían bolas de masa con piel dorada. Al morderlo, sintió que la piel estaba crujiente y jugosa, bastante deliciosa. Más tarde descubrí que estas bolas de masa eran descartadas por la cocina imperial porque estaban frías y la piel se caía y se pegaba, no eran fáciles de hervir, por lo que las fríen y se comen calientes. Sin embargo, existe otra teoría de que un chef cantonés fue al norte de China por casualidad y comió bolas de masa fritas. Pensó que estaban deliciosas, así que las llevó a su ciudad natal, las mejoró y evolucionó hasta convertirse en las empanadillas chinas actuales.

Hay algo especial en los empanadas. Debes usar una sartén, aplicar ligeramente una capa de aceite y colocar las empanadas de manera ordenada, una a una, espolvorear un poco de agua de manera uniforme al freír. utilizar una olla pequeña con una olla pequeña. Rocíe el agua de la tetera con la boca de la olla, para que pueda penetrar en el fondo de la olla. Tapar la olla y freír durante dos o tres minutos, luego volver a rociar agua. Freír durante dos o tres minutos más y volver a espolvorear con agua. Puedes rociar un poco de aceite en este momento. Estará listo para comer en unos cinco minutos. Al sacarlo con una pala, lo mejor es que sean cinco o seis piezas unidas entre sí, la parte inferior esté dorada, la periferia y la parte superior ligeramente blandas y muy calientes. Al comer, la piel puede quedar crujiente o suave, el relleno puede ser crujiente o crujiente, el aroma es fragante y el regusto es infinito. ¡Qué maravilloso disfrute!

Folclore de Luoyang

1. Peonías de Luoyang

Desde la dinastía Tang, las peonías se han vuelto más prósperas que en Luoyang. La fama se extiende por todo el mundo. Según registros históricos relevantes, había más de 100 variedades de peonías en Luoyang durante la dinastía Song, y había muchas variedades raras y valiosas. Entre ellos, "Yao Huang" y "Wei Zi" son conocidos como el "Rey" y la "Reina" de las peonías y son particularmente amados por la gente.

"Flores en el espejo" de Li Ruzhen, de la dinastía Qing, registró la historia de Wu Zetian denunciando airadamente las peonías: En el duodécimo mes lunar de un año, Wu Zetian y la princesa Taiping estaban bebiendo y admirando las flores en el Pabellón Nuang, pero descubrieron que además de los dulces de invierno, los narcisos, los dulces de invierno y las flores de primavera. Afuera, el jardín de flores estaba lleno de ramas muertas, por lo que Wu Zetian escribió una cuarteta: La dinastía Ming tuvo la suerte de ir al jardín y la primavera fue anunció rápidamente. Las flores florecen durante toda la noche, no esperes a que sople la brisa de la mañana.

A la mañana siguiente, como se esperaba, florecieron cientos de flores. Wu Zetian estaba encantado y las admiraba una por una. Sin embargo, a Wu Zetian siempre le encantaron las peonías y las cuidó especialmente entre semana, pero solo las peonías no tenían flores. Wu Zetian estaba furiosa y ordenó que las peonías fueran arrancadas y quemadas inmediatamente. También ordenó que se deportaran 4.000 peonías a Luoyang. A partir de entonces, Luoyang fue el lugar más próspero del mundo para las peonías.

2. Concubina Mi de Luo Shen

En este momento, Hou Yi vino a Concubina Mi. Se enteró de la experiencia de Concubina Mi y estaba muy enojado y rescató a Concubina Mi del palacio profundo. , regresó con la familia Youluo y se enamoró de Concubine Mi. He Bo estaba tan enojado que devoró muchos campos y aldeas. Cuando Hou Yi se enteró de esto, se llenó de ira y le disparó a He Bo en el ojo izquierdo. He Bo huyó presa del pánico. A partir de entonces, la pareja Hou Yi y Mi Fei se establecieron en Luoyang y vivieron una vida feliz. Más tarde, para elogiarlos, el Emperador del Cielo también nombró a Hou Yi Dios de Zongbu y a la Concubina Mi como Dios de Luo. La gente de ambos lados del río Luo construyó un magnífico Templo Luo en Dongguan, la ciudad antigua, y la historia del Dios Luo Mi Fei se transmitió de generación en generación.

3. Hetu y Luoshu

Hetu y Luoshu son dos patrones misteriosos heredados de la antigua China, y siempre han sido considerados el origen de la cultura Heluo. Hetu Luoshu es la fuente de la cultura china, el Yin Yang y los Cinco Elementos.

Hetu y Fuxi

Según la leyenda, hace mucho tiempo, un gran monstruo salió del río Amarillo. Este monstruo era tan grande que todos los cultivos del suelo resultaron dañados. . A partir de entonces, los campos aquí se fueron quedando gradualmente desiertos y la gente sufrió mucho al no poder ganarse la vida. La gente no tuvo más remedio que encontrar a Fuxi. Después de escuchar lo que todos decían, el emperador Xi rápidamente tomó su espada y llegó al río. El monstruo resultó ser un dragón y un caballo en el río Amarillo. Sabiendo que no podía escapar, rápidamente cayó al suelo y suplicó clemencia, rogando al emperador Xi que lo dejara vivir. Longma prometió que si lo dejaba pasar, le daría un tesoro a Fuxi. El emperador Xi escuchó esto y dijo: "No quiero ningún tesoro. Mientras prometas no dañar a la gente, te dejaré ir". Unos días más tarde, llevaba una tablilla de jade para presentársela al emperador Xi. Fuxi no pudo descifrar los puntos negros y los patrones en la placa de jade por un tiempo. Solo sabía que era un tesoro del río Amarillo, por lo que llamó a la placa de jade "Imagen del río".

Luo Shu y Dayu

Un verano, Dayu abrió la puerta del dragón. Cuando el lago se volvió poco profundo, una tortuga del tamaño de una piedra de molino emergió del fondo del lago. Cuando los hombres de Dayu lo vieron, rápidamente cortaron con sus espadas, pero Dayu lo detuvo. Al ver que la tortuga nunca le había hecho nada malo a la gente, la puso en el río Luo. No mucho después, un día, toda la ciudad de Luoyang quedó envuelta en una densa niebla. Dayu llevó a sus hombres a la orilla del río Luo para inspeccionar las condiciones del agua. De repente, un rayo de luz colorida se elevó en el brumoso río Luohe, y luego la densa niebla que cubría el cielo desapareció. Dayu miró más de cerca y vio que una tortuga emergió del lugar donde se elevaba la preciosa luz. La preciosa luz también era emitida por una tableta de jade en el lomo de la tortuga. Resultó que ese día la tortuga le ofreció esta tableta de jade a Yu el Grande y la llamó "Luoshu".

Hace mucho tiempo, antes de que se abriera Longmen, el río Yishui fluía aquí y estaba bloqueado por la montaña Longmen, y un gran lago se acumulaba en el sur de la montaña.

La historia de las carpas saltando sobre Longmen

Las carpas que viven en el río Amarillo se enteraron del hermoso paisaje de Longmen y quisieron hacer turismo. Partieron del río Amarillo en Mengjin, atravesaron el río Luo y siguieron el río Yi hasta el lugar donde salpicaba el agua de Longmen. Sin embargo, no había ningún canal en la montaña Longmen y no podían subir, por lo que tuvieron que hacerlo. Reúnanse al pie de la Montaña Norte de Longmen. "Tengo una idea. ¿Qué tal si nos saltamos la montaña Longmen?", Les dijo a todos una gran carpa roja. "Es tan alto, ¿cómo saltas?" "¡Si no saltas bien, morirás!" Todos los amigos estaban confundidos y no podían decidirse. La carpa grande se ofreció entonces y dijo: "Saltaré primero y lo intentaré". La vi usando toda su fuerza a media milla de distancia, como una flecha que sale de la cuerda, saltando hacia las nubes a mitad de camino. cielo Camine hacia adelante siguiendo las nubes y la lluvia en el cielo. Una bola de fuego del cielo lo persiguió por detrás y le quemó la cola. Soportó el dolor y continuó saltando hacia adelante, finalmente cruzó la montaña Longmen y cayó al lago en el sur de la montaña. En un abrir y cerrar de ojos, se convirtió en un dragón gigante. Al ver esta escena, las carpas del norte de la montaña se asustaron tanto que se apiñaron y no se atrevieron a correr nuevamente el riesgo. En ese momento, de repente vi un dragón gigante descendiendo del cielo y dije: "No tengas miedo, soy tu compañero Big Red Carp. Debido a que salté la puerta del dragón, me convertí en un dragón. Tú también debes saltar". ¡Valientemente!" Las carpas escucharon. Inspiradas por estas palabras, comenzaron a saltar sobre la montaña Longmen una por una. Pero a excepción de unos pocos que saltaron y se convirtieron en dragones, la mayoría no pudo pasar. Cualquiera que no salte y caiga del aire tendrá una cicatriz negra en la frente.

Hasta el día de hoy, esta cicatriz negra todavía aparece en la cabeza de la carpa del río Amarillo.

Más tarde, Li Bai, el gran poeta de la dinastía Tang, escribió un poema específicamente sobre este incidente: "La carpa de un metro del río Amarillo vivía originalmente en Mengjin. No logró convertirse en dragón cuando se tocó la frente y volvió a acompañar al pescado común."

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