¿Cuáles son las deliciosas especialidades de Shantou?

1. Aceitunas Jinyu de tres vueltas: Producidas en la ciudad de Jinzao, ciudad de Shantou. Su piel cerosa de color amarillo es brillante, obovada y la base del fruto es plana, mate y ligeramente retorcida, de ahí su nombre. Este producto es una variedad famosa y rara entre las aceitunas. Cuando la fruta está madura, la piel es de color amarillo dorado y suave, la pulpa es crujiente pero no pegajosa, el sabor es dulce y no astringente y la fragancia se desborda después de masticarla, lo que la convierte en la mejor entre las aceitunas.

2. Longan de la montaña Huanglong: El longan, comúnmente conocido como "longan", es una rara especialidad de los trópicos del sur de Asia. Históricamente, se le llamaba "longan" en el sur y "ginseng" en el norte. La fruta longan es rica en nutrientes y la gente la ama desde la antigüedad. Se considera un tónico precioso con un evidente efecto nutritivo. Li Shizhen, de la dinastía Ming, comentó una vez que "el longan es un buen recurso".

3. Albóndigas de ternera Shantou: Las albóndigas de ternera Shantou tienen una historia de casi cien años.

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