¿Por qué comemos huevos durante el Festival Qingming?
1. ¿Qué significa comer huevos?
El propósito de comer huevos en el Festival Qingming es hacer que los niños y nietos sean sanos e inteligentes: los huevos tienen un gran efecto en el desarrollo del sistema nervioso y el cuerpo, y la colina que contienen puede mejorar la memoria en todas las edades. Protege el hígado: la proteína de los huevos puede reparar el daño del tejido hepático y la lecitina de la yema de huevo puede promover la regeneración de las células del hígado. También puede aumentar la cantidad de proteína plasmática humana y mejorar las funciones metabólicas e inmunes del cuerpo. Además del culto a los antepasados, la limpieza de tumbas y las excursiones durante el Festival Qingming, la degustación de delicias de temporada también es una característica importante. En temporadas especiales, pruebe delicias únicas, sienta la atmósfera de las fiestas tradicionales y recuerde más a sus antepasados. Qingtuan es uno de los manjares indispensables durante el Festival Qingming. El sur tiene la costumbre de comer bolas de masa jóvenes desde la antigüedad. Es verde y fragante, y tiene el aroma único de las hojas de artemisa. ¿A qué sabe? Es verde, pero tiene un relleno triste y ligeramente dulce, y la corteza verde tiene un ligero sabor a hierba. Porque los hábitos alimentarios son diferentes en diferentes lugares.
En segundo lugar, alimentos imprescindibles
Los caracoles y caracoles son regordetes y de textura delicada y de sabor delicioso. ¿Perlas en un plato? reputación. Es rico en proteínas, huevos, vitaminas, aminoácidos esenciales y oligoelementos. Es un alimento natural típico para la salud animal con alto contenido de proteínas, bajo en grasas y alto en calcio. Los caracoles comprados en el mercado deben conservarse durante tres días. Ponga unas gotas de aceite de sésamo o aceite vegetal en el recipiente para permitir que el caracol expulse la suciedad fangosa de la cavidad intestinal. Se cambia el agua varias veces al día, se cepilla con un cepillo, se retuerce el rabo, se blanquea, se calienta a temperatura alta, se fríe y se cuece bien. ? Corvina amarilla en marzo, camarones en abril, melón amargo guisado el 3 de mayo. ?
Se dice que las almejas de río, al igual que los caracoles, están más regordetas durante el Festival Qingming. ? ¿Beber un plato de sopa de almejas en primavera evitará el picor y las llagas? . Una práctica común en el antiguo Yangzhou es cocinar mejillones con tofu y tocino, para que las cejas de los mejillones se caigan. Explique que es mejor comer mejillones en primavera, especialmente antes del Festival Qingming. Dado que las sanguijuelas y los microorganismos en el agua no suelen estar activos antes del Festival Qingming, los mejillones de río en esta época son los más limpios, la carne más jugosa y especialmente crujiente y deliciosa. espinaca. La espinaca es una verdura de temporada en primavera. Tiene las funciones de nutrir el yin e hidratar, calmar el hígado y nutrir la sangre. Tiene un buen efecto terapéutico auxiliar sobre la hipertensión, los mareos, la diabetes, la anemia, etc., causados por la deficiencia de yin del hígado en primavera. .
3. Precauciones
Antes de ir al cementerio durante el Festival Qingming, pondrá una toalla o tira de tela roja en la puerta. Cuando regrese de barrer la tumba. Usará la bufanda o tira de tela roja y le dará palmaditas varias veces para eliminar la energía yin y las cosas malas adheridas a su cuerpo. Los pinos plantados durante el Festival Qingming deben ser cipreses, no pinos espinosos. No respondas fácilmente a la gente en el cementerio. Si siempre sientes que alguien te llama, o hay alguien a tu alrededor pero no hay nadie, debes calmarte lo antes posible, rezar en silencio al Dios en el que crees, la adicción de Buda, o leer lo que sabes proteger. tú mismo. Por ejemplo, ¿pueden los budistas leer en voz alta? ¿No hay ningún Buda Amitabha en el sur? ,?Lema de seis caracteres? Espera, si hay una situación en la que sientes que alguien te llama y contestas la llamada pero no encuentras a nadie, debes prestar atención a si eres diferente en los próximos días, como bajo rendimiento mental y fatiga física; Y enfermo, si es así, deberías encontrar algunas formas de desactivarlo.
Antes de ir, traiga sus propios artículos de protección, como jade protector, gemas de cristal que pueden protegerse de los espíritus malignos: obsidiana, cristal de cabello dorado, piedra para ojos, etc. , así como también se pueden utilizar objetos moldeados con este efecto, como Bagua y cruces, así como sobres protectores rojos que contengan cinabrio. No se puede olvidar la ceremonia del sacrificio. Por ejemplo: quemar billetes, hacer reverencias, hacer estallar petardos, etc.