Cómo hacer sopa de corazón de cerdo

La sopa de corazón de cerdo es una sopa elaborada con corazón de cerdo como ingrediente principal. El corazón de cerdo es el corazón de cerdo, que es de naturaleza suave y de sabor dulce y salado. Al contener proteínas, grasas, tiamina, riboflavina, niacina y otros ingredientes, tiene los efectos de reponer las deficiencias, calmar los nervios y nutrir el corazón y la sangre. Sin embargo, debido a su alto contenido en colesterol, está contraindicado en pacientes con hipercolesterolemia.

Ejercicio 1:

1. Cortar el corazón de cerdo en dos trozos, lavarlo y blanquearlo en agua caliente.

2. Lavar la cebolleta y el jengibre, cortar la cebolleta en gajos y cortar el jengibre en rodajas.

3. Pelar y lavar los ajos.

4. Hervir el corazón de cerdo blanqueado en agua, añadir media cebolla de verdeo, un poco de jengibre y ajo, después añadir las judías negras remojadas y cocinar a fuego lento durante 1 hora.

5. Poner la raíz de angélica en la sopa de corazón de cerdo, finalmente añadir los champiñones y cocinar a fuego medio durante media hora. Consejos de salud: Esta sopa tiene el efecto de suprimir las palpitaciones, nutrir y purificar la sangre.

2. Sopa de semillas de loto, Pseudostellarias y corazón de cerdo

Ingredientes: 1 corazón de cerdo, 60g de semillas de loto, 30g de Pseudostellarias, 15g de carne redonda, un poco de sal.

Ejercicio:

1. Lavar el corazón de cerdo, las semillas de loto (quitar el corazón), la Radix Pseudostellariae y la carne redonda.

2. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 2 horas (o use semillas de loto como medida) y agrega un poco de sal al gusto.

Consejos de Salud: Esta sopa puede nutrir el corazón y el bazo, nutrir el corazón y calmar la mente. Puede usarse para tratar la fatiga mental, palpitaciones, insomnio y olvidos causados por deficiencia del corazón y el bazo. También se puede utilizar para la neurastenia, la irritabilidad, el insomnio, las palpitaciones y otras enfermedades causadas por la deficiencia del bazo y el qi débil.

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