¿Cuáles son las especialidades más famosas de Cangzhou, Hebei?

¿Cuáles son las especialidades más famosas de Cangzhou, Hebei? Cangzhou está ubicada en el sureste de la provincia de Hebei. Es una famosa ciudad histórica y cultural con hermosos paisajes. También es una ciudad con cultura popular, humanidades y amistad, y una ciudad donde se reúne la buena gente. Hay muchos elementos del patrimonio cultural intangible deliciosos y divertidos, como la sopa de intestino de oveja de Cangzhou, las verduras de invierno de Cangzhou, las habilidades tradicionales para fabricar armas, las habilidades tradicionales para fabricar accesorios mágicos, Mizong Quan, el circo Wuqiao... Hoy compartiré las seis cosas más famosas. en Cangzhou, Hebei Excelente comida especial, echemos un vistazo.

1. Sopa de intestino de oveja de Cangzhou

Si queremos hablar de la comida especial más famosa de Cangzhou, Hebei, la sopa de intestino de oveja de Cangzhou definitivamente ocupa un lugar destacado y es un desayuno esencial y delicioso. cada día. Cortar las tripas gordas y finas de oveja, haggis, callos, etc. en un costado del bol, hervir en una sartén, verter la sopa de huesos hecha con los huesos de palo y servir con dos esquinas de tortitas recién horneadas, una cucharada de ajo picado, y una cucharada de cilantro, retuerce la pimienta blanca, se ve riquísima, revuelve y dale un mordisco, está riquisima.

2. Verduras de invierno de Cangzhou

La col china se ha convertido en la verdura especial de invierno más famosa de Cangzhou. El condimento principal es la sal y el ajo. Después de la fermentación, sublima un aroma único y dulce. , salada y picante Apetitosa y refrescante, esta pequeña verdura de invierno parece simple, pero es la favorita de la mesa de la gente de Cangzhou. Se puede usar para hacer sopa: agregue algunas verduras de invierno para realzar el sabor y se puede mezclar con relleno. : agregue algunas verduras de invierno para realzar la frescura. También se puede saltear: sabe mejor con algunas verduras de invierno.

3. Panqueques de Cangzhou

Todo el mundo está familiarizado con los panqueques, pero los panqueques más famosos de Cangzhou tienen un sabor único y son un manjar local. El aroma de las semillas de sésamo, capas sobre capas. , y textura crujiente Con solo oler el aroma de las tortas de sésamo te sentirás muy satisfecho. Puedes comerlas solas, o agregarlas con pepinillos encurtidos, o si quieres de todo.

4. Panqueques Jiaohe

Después de años de mejora y desarrollo continuo, los panqueques Jiaohe se han convertido en la especialidad gastronómica más famosa de Cangzhou, Hebei. La gente usa mijo, frijoles mungo y vegetales de temporada para hacer panqueques Jiaohe, que son fragantes, deliciosos y fáciles de llevar. Son suaves, refrescantes y embriagadores, suaves y flexibles como papel de arroz. Cuando se mastican lentamente, la fragancia de los panqueques se desborda. , como para ocupar toda la boca y las papilas gustativas. Una vez que lo comas, nunca lo olvidarás.

5. Barbacoa de carne de burro de Hejian

La barbacoa de carne de burro de Hejian es la especialidad más famosa de Hejian, Cangzhou. Es rectangular e hinchada, no redonda. Además de complementar detalles como pimientos y semillas estofadas, primero se debe freír la piel y luego asar. Cuantas más capas, mejor debe quedar crujiente. La versión hejiana es la carne salteada que se cuece a fuego largo y luego. enfriado. La carne de burro estofada es salada y jugosa, se corta en trozos y se rellena en el centro asado caliente y crujiente. Dale un mordisco y tu boca se llenará de aroma.

6. Cabeza de león de Cangzhou

Cuando muchos amigos extranjeros vienen a Cangzhou, piden probar la especialidad local más famosa, la cabeza de león. En términos simples, la cabeza de león es solo una. albóndiga grande, pero la receta Las proporciones son particulares. La cabeza de león que acaba de salir de la olla es roja y brillante. Cuando se vierte con sopa espesa, el sabor es aún más fragante. textura carnosa. Cuando vengas a Cangzhou, ¡debes comerte una cabeza de león una vez para que tu viaje valga la pena!

Lo anterior es lo que el editor comparte sobre las seis especialidades más famosas de Cangzhou, Hebei. ¿Qué más sabes? Recuerda dejar un comentario.