¿Qué tipo de plato local es Amber Ginkgo? ¿Cómo hacer Amber Ginkgo?

Amber Ginkgo es un plato que mucha gente ha comido. Tiene un sabor crujiente, dulce, apetitoso y tonificante para el bazo. ¿Pero sabes a qué cocina pertenece? ¿Sabes cómo se hace? Si no lo sabe, puede leer la introducción detallada del editor. Después de leerlo, no solo comprenderá dónde es un plato, sino también cómo se elabora.

¿Qué plato local es el Amber Ginkgo? Cómo hacer Amber Ginkgo

1. ¿Qué plato local es el Amber Ginkgo?

Amber Ginkgo es un tipo de cocina de Hunan. , es un plato anal en la cocina de Hunan. El ámbar mencionado aquí se refiere al grano. Este plato tiene un sabor relativamente dulce, un sabor dulce y una textura crujiente. Puede apetecer, fortalecer el bazo y reponer el estómago. energía vital. funciones importantes.

2. Ingredientes para la fruta de ginkgo ámbar

Al preparar la fruta de ginkgo ámbar, debes preparar 500 gramos de fruta de ginkgo ámbar fresca, 100 gramos de azúcar de roca y 100 gramos de nueces. , y 50 gramos de azúcar blanca, cantidad adecuada de manteca.

3. El método específico de la fruta de ginkgo ámbar

Al preparar la fruta de ginkgo ámbar, escalde el ginkgo en agua hirviendo, retire el agua, muele el azúcar de roca hasta convertirlo en polvo y póngalo. en un wok Poner aceite de manteca en la sartén, agregar azúcar de roca y azúcar blanca cuando el azúcar de la leche esté al 50%, sofreír hasta que el almíbar se ponga rojo, sofreír el ginkgo y las nueces juntos en la sartén, esperar hasta que todos Las frutas aparecen en el exterior del almíbar. Una vez recubiertos los granos, puedes apagar el fuego, sacarlos y servir en un plato.