¿Cuál es el ámbito comercial de la panadería?

Debe ser alimento, también llamado horneado, se refiere al proceso de deshidratar, secar y endurecer el material mediante calor seco bajo el punto de ignición del material. La cocción es un paso integral en la producción de pan y pasteles. Después de hornearse, el almidón sufre una serie de cambios químicos como gelatinización y desnaturalización de proteínas, lo que permite que el pan y los pasteles maduren. También puede cambiar el sabor de la comida.

Datos ampliados:

Cultura alimentaria:

En Europa y Estados Unidos los productos horneados juegan un papel sumamente importante en la vida de las personas. Casi todas las amas de casa pueden preparar tartas y pasteles. Cuando se reúnen amigos y familiares, el anfitrión suele ofrecer a los invitados pasteles caseros o tartas de manzana. Paseando por las calles, hay muchas panaderías, con tiendas al frente y fábricas al fondo, donde puedes comprar pan recién hecho, pasteles y snacks en cualquier momento.

Los cafés al aire libre repartidos en famosas ciudades europeas como París, Viena y Ámsterdam son más románticos y cálidos. Disfrutar de aperitivos y bebidas bajo el hermoso paisaje de la ciudad tiene un sabor único. Por lo tanto, los productos horneados no sólo son una parte integral de la cocina sino también un símbolo de cultura.

La comida moderna debe tener cuatro funciones principales: función nutricional, función de hobby, función fisiológica y función cultural. La comida ha jugado un papel cultural importante desde la antigüedad. De hecho, en la sociedad humana, la comida está estrechamente relacionada con la política, la economía, la cultura y la religión. Desde contactos con el país hasta reuniones de amigos y celebraciones de cumpleaños, la comida es esencial.

Los pasteles de cumpleaños y los pasteles de luna del Festival del Medio Otoño reflejan diferentes connotaciones culturales. Además, la promoción de la cultura alimentaria nacional no sólo puede satisfacer las necesidades de la vida alimentaria de las personas, sino que también tiene un significado práctico muy importante para proteger la agricultura y la industria alimentaria nacionales después de unirse a la OMC.

Enciclopedia Baidu-Repostería

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