Vale la pena recordar cada día.
La vida está llena de comida.
Me quedé allí sentado, saboreando lo que significaba estar lleno.
1
Un día, en nuestro último año de secundaria, decidimos escalar el monte Jiuhua.
Adelante, levántate cuando te digan y limpia cuando te digan. Una hora más tarde, estábamos junto al río Yangtze esperando el barco. Con tal movilidad, su compañero Chen vivía en Qingyang bajo el liderazgo de Caín. En el camino, estuvo segura de que la montaña Jiuhua era hermosa, agradable y libre. Seguro que crearás los mejores recuerdos.
¿Gratis? Sí
Chen se puso en contacto con Sun, su compañera de secundaria, que trabajaba en una unidad en la mitad de Huashan. Era fin de semana y no había nadie en el dormitorio. "¡Ven a vivir!"
Durante mucho tiempo, de Anqing a Qingyang, de barco a coche, de llanura a media montaña, rápidamente nos quedamos dormidos en dormitorios de otras personas.
Nunca olvidaré lo que pasó esa noche. En medio de la noche, el dueño del dormitorio regresó... Dos hombres... encendieron las luces y encontraron dos camas... tres estudiantes universitarias dormidas...
Por supuesto , no se puede dormir según la postura para juzgar el nivel de educación. Estas son las cinco personas que poco a poco se recuperaron después de gritar juntas, poniéndose a prueba entre sí.
En una palabra, esto es un gol en propia puerta, en una palabra, es una noche de insomnio. Al día siguiente, mi plan de subir a la montaña no cambió, así que vine con prisa. Incluso subí la colina trasera paso a paso usando tacones altos. En el camino, las espinas me arañaron los pantalones y las ramas me arañaron la cara. No recuerdo qué desayuné. Parecía que no comía nada. En el momento en que tropecé con una piedra, de repente recordé que hoy es el Día de los Inocentes y de repente quise llorar.
Cuando escalamos la montaña, caminamos como caminos, pisamos escalones como escalones y vimos templos como templos, tomamos fotografías apresuradamente, nos inclinamos apresuradamente y echamos suertes apresuradamente. Saqué un boleto.
Dios mío.
Pero Chen Tong tenía razón, dejé los mejores recuerdos. La belleza es un recuerdo completo.
Después de bajar la montaña en teleférico, el Sr. Chen nos llevó a un pequeño restaurante. Nos sentamos alrededor de una mesa cuadrada de madera y Sun dijo que quería disculparse por el error de anoche.
Más tarde saludó al jefe y al instante sacó varios platos, una olla arrocera y un mantel. Estaba tan cansado y hambriento, y todo lo que podía ver era el plato de cerdo desmenuzado salteado con repollo en el medio: cerdo desmenuzado con repollo verde, repollo y salsa de soja, dulce pero salado, salado pero agrio. Las diminutas partículas de repollo chirriaban entre sus dientes como botas sobre un suelo de mármol en invierno, de lo rápido que caían.
Este sonido me fascina. Me comí seis tazones de arroz. Es realmente satisfactorio, una sensación de plenitud que realmente quiere continuar pero que realmente no puede. Parece que he viajado tan lejos y he sufrido muchos shocks sólo para encontrarme con este plato de repollo y cerdo rallado y el arroz blanco de su hermana.
Me olvido de las cosas, por eso no puedo olvidarlas. La vida está llena de comida.
Después de salir del restaurante, había una farmacia y compré una caja de tabletas de Jiang Zhongjianweixiaoshi. No me arrepiento.
2
Diez años después, cuando deambulaba por el primer piso de Raffles City en Dongzhimen, Beijing, con una gran barriga, siempre comía un plato de fideos fríos con pollo desmenuzado. antes de tomar el metro.
Curiosamente, nunca toqué gallinas antes de quedar embarazada. Aunque soy de Hefei, la sopa más famosa en mi ciudad natal es la sopa de gallina vieja, y frunzo el ceño cuando la menciono.
El embarazo lo cambia todo, incluso los gustos. Desde que mi buena vecina, la Sra. Z, me llevó a pedir fideos fríos con pollo desmenuzado en el puesto de comida del primer piso de Raffles City, me sentí profundamente atraído y mis náuseas matutinas desaparecieron sorprendentemente.
El embarazo es contagioso. Poco después, la Sra. Z también anunció que era feliz y que tenía gemelos. En ese momento, todos vivíamos en una comunidad en el norte de Lishuiqiao y trabajábamos en dos edificios adyacentes en un patio en Dongzhimen. Durante siete u ocho meses, la Sra. Z y yo hemos comido juntas en muchos restaurantes deliciosos, incluidos Meizhou Dongpo, Beipingju, Sanqianli BBQ, Haidilao... en todo Guijie, Raffles City y Longde Plaza. Por supuesto, mi favorito son los fideos fríos con pollo desmenuzado.
El 29 de junio de 2012 era mi fecha prevista de parto, pero no pasó nada.
Dos días después sentí acidez de estómago, fiebre y opresión en el pecho. Revisé muchos métodos para dar a luz en Internet, incluidas las supersticiones feudales. Uno de ellos se llama "Aisong Noodles", que significa cruzar la calle, ir a la casa de un amigo a comer fideos y luego regresar para tener un bebé.
Inmediatamente me puse en contacto con la Sra. Z, caminé por una pequeña calle, caminé como un pingüino y comí fideos, pollo desmenuzado y fideos fríos.
En la cocina, la Sra. Z, que no es buena cocinera, movió su barriga como un pingüino y se balanceó. Alineó los frascos de especias en una fila y colocó pollo desmenuzado, pepino, zanahoria y. maní por los cuatro lados en el plato, están dispuestos en fila. Hay un papel A4 en el frigorífico, que es una receta. A primera vista, parece que acaba de descargarlo.
Ese día, solo éramos dos en la casa de la Sra. Z. El sol brilla intensamente. La mesa del comedor da al amplio balcón. Nos sentamos en extremos opuestos de la mesa. Las sillas estaban a cierta distancia de la mesa porque teníamos la barriga muy grande. Comimos nuestros fideos en silencio sin decir una palabra. Por primera vez, durante el embarazo, fuera del hotel, éramos sinceras, comíamos comida picante y teníamos suficiente control.
Nunca había comido unos fideos fríos con pollo desmenuzado tan deliciosos. Después de comer, agrega más hasta que no puedas terminarlo. Luego siéntate y saboréalo, diciéndome lo que significa estar lleno.
Nunca volví a ver una cara tan efectiva.
La Sra. Z y yo nos despedimos como dos pingüinos. Al día siguiente, entré a la sala de partos.
A finales de julio, la señora Z también dio a luz.
Adiós Fideos Fríos y Pollo Desmenuzado, siempre quedan algunos recuerdos del pasado.
Tres
Llevo demasiado tiempo encerrado en casa. Han pasado 26 días y he estado luchando por sacar la basura y realizar entrega urgente. Usé la máscara una vez y el tiempo total que pasé bajando las escaleras no fue más de una hora.
Todos los días compro comida online, de comida en comida. Después de realizar un pedido, siempre recibirá información sobre el reembolso. Aparece la aplicación: Lo sentimos, los xx y xx que compraste están agotados.
Antes siempre salía a comer una o dos veces por semana y comía en casa. A veces pedía comida para llevar y le añadía algo que no sabía cocinar pero que también me gustaba.
Echo de menos las tartas, los pichones, los bollos fritos, el pescado hervido, la sopa de fideos con sangre de pato, el pato asado, la pizza y los cangrejos de río.
No estoy solo.
Casi todos los grupos de WeChat en los que estoy hablan de comida. Amigos de casi todos los círculos de amigos muestran comida deliciosa con ingredientes limitados. Casi todo el mundo jura que una vez pasada la epidemia, deben comer algo y deben comerlo con alguien.
El estilo de la pintura ha cambiado por completo. Recuerdo que hace un mes, estas mismas personas clamaron por inscribirse en un campamento de pérdida de peso, caminaron 10.000 pasos al día, predicaron sobre no comer después del mediodía, decidieron no perder 30 libras, no cambiarse el cabello y publicaron fotos de deliciosos comida a altas horas de la noche todos decían "¡Qué pecado!"
Un amigo de Hunan me envió una caja de tocino.
La logística no fue sencilla y tardé una semana en recibirlo. Abrí la caja y extendí el tocino en fila en el balcón, como un general en un desfile militar. Estaba incluso más feliz que el general porque podía oler el aroma de la carne al sol.
Con impaciencia cogí un trozo, corrí a la cocina, lo lavé con agua caliente, lo blanqueé en agua hirviendo, lo enfrié bien, lo corté en rodajas y encontré un puñado de puerros entre los escasos materiales. , y esperé hasta que estuviera aceitoso Reventarlo, sofreírlo, luego agregar el puerro, sofreírlo, las hojas de puerro se pondrán rojas, ponerlas en un plato y verter el aceite reventado encima.
El viento y las nubes se han ido. Miré los platos y tazones vacíos durante un rato.
Este sentimiento familiar me recuerda a hace diez años, en la montaña Jiuhua, caminé un largo camino para ver un plato de repollo y cerdo rallado, antes de dar a luz, en la casa de la Sra. Z, ella dijo: Él No dijo nada y se quedó mirando una olla de fideos fríos y pollo desmenuzado.
Antes no teníamos el concepto de “lo que queremos en particular”. Si nos satisfacemos con demasiada facilidad, no lo apreciaremos. ¿Quién hubiera pensado que en días normales? Puedes hacer lo que quieras, tomar café al borde de la carretera, comprar rollitos de huevo en la esquina, salir cuando quieras y agarrar a quien veas. hacerlo y tratar de perder peso. El tiempo, el espacio y el estómago están llenos y debemos rendirnos. ¿Es esto una bendición en sí mismo?
Mientras estaba recogiendo los platos, sonó mi WeChat y una amiga que era buena cocinando me envió una foto. Dijo que había hecho diez bolas de masa fritas con envoltorios y me pidió que las probara cuando terminara la epidemia. También dijo que casi se echa a llorar después de comer un pastel de arroz hecho a mano que le dieron ayer. "Nuestra generación nunca ha sido desplazada y siempre da todo por sentado. Ahora entiendo por qué se siente como una experiencia maravillosa salir y comer una manzana después de cerrar la puerta negra".
Dije, yo saber. . Cuando termine la epidemia, planeo tomar una botella de champán y comer bollos fritos, todo lo que puedas comer.
Disfruta de los fuegos artificiales.
Después de todo, vale la pena recordar cada día satisfactorio; vale la pena esperarlo con ansias.