¿Cómo se llama el plato elaborado con maíz, chorizo de jamón y judías verdes?
Se llama verdura variada al plato elaborado a base de maíz, chorizo de jamón y judías verdes.
Cómo hacer verduras variadas:
Material de preparación: 1 maíz, 0,5 chorizo de jamón, dos o tres champiñones (frescos), 2 gramos de sal, 20 gramos de jengibre, judías verdes Cantidad adecuada, 20 gramos de azúcar blanca, 15 gramos de mantequilla, 10 gramos de aceite de maní
Pasos de preparación:
1. Cortar los granos de maíz viejos en dados. Con un cuchillo, quitar las judías verdes de las esquinas de los guisantes, cortar el jamón en dados, cortar el jengibre en rodajas pequeñas y preparar un pequeño trozo de mantequilla. También puedes cortar algunas zanahorias cortadas en cubitos para que combinen con el color.
2. Hervir el agua para abrir el maíz, añadir los champiñones y las judías verdes y blanquearlos durante tres minutos, sacarlos y reservar.
3. Ponga el jengibre en rodajas y la cebolla verde en la olla, agregue la mantequilla, agregue el maíz, las judías verdes y otros ingredientes y sofría durante un minuto.
4. Añade un poco de azúcar para realzar el frescor, un poco de sal para realzar el sabor, remueve bien y retira de la sartén.
5. Viértelo en un plato y sírvelo.