Cómo extraer jengibre
2. Época de selección: Es mejor excavar las alcachofas de Jerusalén cuando el clima es soleado y el suelo está seco para evitar que las alcachofas de Jerusalén se pudran en el suelo húmedo.
3. Buscando topinambur: Primero, busca rastros de topinambur. Por lo general, hay algunas ramas y hojas en las partes aéreas de las alcachofas de Jerusalén, que pueden usarse como pistas para encontrar las alcachofas de Jerusalén.
4. Excavación: después de encontrar la alcachofa de Jerusalén, use una pequeña azada para excavar suavemente el suelo circundante y luego saque con cuidado la alcachofa de Jerusalén del suelo. Tenga cuidado de no usar demasiada fuerza para no dañar la alcachofa de Jerusalén.