¿Por qué el hot dog se llama hot dog en inglés?
En 1906, la salchicha esbelta y estilizada todavía era un alimento novedoso en los Estados Unidos y tenía varios nombres, como "salchicha", "salchicha de Frank", "salchicha de Viena", "salchicha roja pequeña". ", "Salchicha para perros Texson". El Deschchen se refiere a un perro de pelaje marrón, cuerpo largo y patas cortas. Se llama así porque su apariencia es similar a la de un perro salchicha.
Durante este periodo, Harry Stevens, que obtuvo el derecho a registrar el snack, promocionó su Dog Sausage Bread en los estadios de béisbol de Nueva York y se convirtió en un alimento popular. En el estadio Boro, sede de los Gigantes de Nueva York, los vendedores contratados por Stevens gritaban desde las gradas: "¡Ven a buscar una salchicha Duchenne caliente!"
Este verano, el caricaturista de Hearst, Todd ·Todd Dorgan, vio al perro. formaban salchichas en los puestos y escuchaban ladrar a los vendedores. Se inspiró para improvisar una caricatura: un panecillo con un trozo de salchicha "perro Duchenne" y un poco de mostaza.
Dogan regresó a la oficina y pulió el cómic, pero cuando estaba escribiendo el comentario, de repente no podía recordar cómo se deletreaba salchicha, por lo que tuvo que escribir la palabra perro. Como resultado, el grito del vendedor en la caricatura se escribió como "Ven y compra un hot dog". Curiosamente,
Esta forma incorrecta de escribir se hizo muy popular y se extendió inmediatamente, no sólo afianzandose, sino que enviando otros nombres a los museos de historia.
Datos ampliados:
Las marcas de hot dogs más conocidas son:
I. Cincinnati Congress Restaurant
Chef Daniel Wright The build- Es popular el menú de hot dogs, como el Croque Madame, elaborado con jamón de la Selva Negra, huevos escalfados y salsa, y el Lindsey Lohan, elaborado con queso de cabra, caramelo, cebolla, tocino, rúcula y vinagre balsámico.
En segundo lugar, Hot Doug's, Chicago
Se puede decir que Hot Doug's es el palacio de los hot dogs, y algunas de sus especialidades de salchichas para hot dogs llevan nombres de celebridades. Por ejemplo, Anna Kendrick es el nombre de un hot dog. También hay hot dogs regulares para aquellos que prefieren los hot dogs puros.
Tres. Crif Dogs en la ciudad de Nueva York
Brian Shebairo y Chris Antista fríen ingeniosamente hot dogs, que son crujientes y deliciosos, servidos con tocino, aguacate, crema, queso y huevos fritos, de gran sabor. Su menú es variado y completo y definitivamente vale la pena probarlo.
Dirty Franks en Columbus, Ohio
Los hot dogs de este restaurante suelen ser salchichas enteras de ternera procedentes de Viena. Además, hay más de 20 tipos de hot dogs en esta tienda. Básicamente, todos pueden comer aquí un hot dog satisfactorio, como pechuga, maíz, queso, etc. Incluso hay hot dogs especialmente elaborados para vegetarianos.
Enciclopedia Baidu-Hot Dog