Cómo hacer una sopa de carne magra deliciosa y sencilla.
Caldo magro método 1
Preparación de los alimentos
10 gramos de hongo blanco, 50 gramos de carne, 1 gramo de huevos, cantidad adecuada de aceite de oliva, adecuada cantidad de sal, un poco de esencia de pollo, cantidad adecuada de aceite de sésamo, vino de cocción, pimienta y almidón.
Pasos
1. Remojar el hongo blanco previamente, romper los huevos en pieles y cortarlos en forma de rombos.
2. añadir el vino de cocción, la sal, mezclar bien el almidón y reservar;
3. Blanquear el hongo de piedra con agua hirviendo. Vierta aceite de oliva en la sartén y agregue la cebolla verde picada.
4. Vierta las rodajas de carne y sofría hasta que cambien de color, agregue agua hirviendo, agregue las claras de huevo y la piel del huevo; >
5. Agregar sal y cocinar. Abrir, agregar pimienta, esencia de pollo y aceite de sésamo y servir.
Sopa de Carne Magra Método 2
Preparación de los Alimentos
Cantidad adecuada de carne magra de cerdo, un poco de hongo, hongo blanco, frijoles, sal, vino de cocina, soja salsa, pimienta, vinagre balsámico, glutamato monosódico, aceite de sésamo y almidón.
Pasos del método
1. Cortar la carne de cerdo en rodajas, agregar almidón para dimensionarla, lavar el hongo y el hongo blanco y cortarlos en pedazos;
2. Agrega aceite tibio a la olla. Para las rodajas de carne, sofríe los frijoles hasta que estén tiernos y lubrica las rodajas de carne con aceite tibio;
3. hierva la salsa y la pimienta y agregue los filetes de pescado;
4. Agregue el almidón y el vinagre balsámico, mezcle bien, espese la salsa y luego rocíe con aceite de sésamo.
Método 3 de sopa de carne magra
Preparación de los alimentos
Agregue cantidades adecuadas de esponja vegetal, carne, jengibre, sal, almidón, vino de cocina, cilantro, pimienta y sésamo. aceite y esencia de pollo.
Pasos
1. Pelar y lavar la esponja vegetal, cortar en rodajas el jengibre y picar el cilantro.
2. Lavar y cortar la carne en rodajas, añadir sal. vino de cocción, almidón;
3. Agregue agua y sopa clara a la olla, agregue las rodajas de lufa y deje hervir, agregue la sal, el vino de cocción, la pimienta y las rodajas de jengibre;
4. Después de hervir, agregue la sopa a fuego medio, deje hervir, agregue la esencia de pollo, espolvoree con cilantro y vierta el aceite de sésamo.