Cómo hacer bolas de nieve de azúcar
Cómo hacer bolas de nieve de azúcar:
Ingredientes para preparar: tomates cherry, azúcar de roca.
Quitar los tallos a los tomates cherry, lavarlos y secarlos con papel de cocina.
Añadir a la olla 150 gramos de agua y 150 gramos de azúcar de roca.
Cocine el azúcar a fuego medio-bajo, revolviendo frecuentemente.
Cocine a fuego lento hasta que se formen pequeñas burbujas en la superficie, agregue unas gotas de vinagre blanco y revuelva uniformemente.
Apaga el fuego y déjalo reposar durante un minuto aproximadamente.
Vierta los tomates cherry y revuelva continuamente. Aquí, preste atención a cubrir cada lado de los tomates cherry con almíbar, y luego revuelva continuamente para enfriar rápidamente el azúcar en la superficie de los tomates cherry. El azúcar glas colgará de él y luego usar una espátula para separarlos uno por uno.
Las bolas de nieve de azúcar preparadas se pueden conservar en la capa de conservación del frigorífico a 0 grados durante una o dos semanas.
Otras formas de hacer e introducir bolas de nieve de azúcar:
Las bolas de nieve de azúcar, también conocidas como “espinos fritos” y “conos de azúcar”, tienen buen sabor y pueden producir líquidos y Sacia la sed. La última bola de nieve dulce es dulce por fuera y agria por dentro. No te cansarás después de comerla durante mucho tiempo.
No se te pega a los dientes cuando lo comes, no es demasiado duro, se derrite en la boca y el espino del interior ha alcanzado el nivel de madurez seis. Generalmente, cuando la temperatura ambiente es de 20 grados Celsius, se puede garantizar que permanecerá estable durante 4 días a temperatura ambiente. Desde mediados de noviembre hasta marzo del próximo año, se puede garantizar que permanecerá estable durante 10 días a temperatura ambiente.
Elige un buen espino grande, lávalo y sécalo.
Ponemos en una olla el azúcar y lo ponemos a hervir añadiendo un poco de agua según convenga.
Vierta el espino crudo.
El fuego debe estar bajo y el azúcar se debe cocinar lentamente. En este momento quedará un poco pegajoso, no importa, verás que el azúcar poco a poco se vuelve blanco y. Se envuelve alrededor del exterior del espino. Eso es todo.