¿Por qué la oveja y el escorpión se llaman oveja y escorpión? Sobre el origen del nombre de la oveja y el escorpión.

1. Durante el período Kangxi, el rey Naiman comió accidentalmente lomo de cordero guisado. La forma del lomo se parecía a un escorpión, por lo que lo llamó "Escorpión de oveja" y lo convirtió en una receta familiar, que luego difundió. a la gente.

2. Escorpión oveja es en realidad un nombre común, que se refiere a la extremadamente deliciosa parte de la quilla de la oveja, es decir, la columna, que transporta la carne del lomo y la médula espinal, sección por sección. Debido a que su sección transversal tiene tres puntas, aproximadamente en forma de "Y", que parece la forma extravagante de un escorpión, se le conoce comúnmente como escorpión oveja.

3. La oveja y el escorpión son bajos en grasas, bajos en colesterol, ricos en proteínas y ricos en calcio. Es fácil de absorber, tiene los efectos de nutrir el yin y los riñones, embellecer el rostro y ser afrodisíaco. A menudo se utiliza para hacer una sopa caliente clara, que es deliciosa.