¿Qué hay en la sal?
En la antigüedad, había muchos tipos de sal, entre ellas la nieve carmesí, la flor de durazno, la azul, la violeta y la blanca. Desde su origen, se puede dividir en: la sal marina se fríe con salmuera marina, la sal de pozo se fríe con salmuera de pozo, la sal alcalina se fríe con tierra alcalina raspada, la sal de estanque se seca con salmuera de estanque y la sal de acantilado nace entre la tierra acantilados. La sal marina, la sal de pozo y la sal alcalina provienen de los humanos, mientras que la sal de estanque y la sal de acantilado provienen del cielo.
"Historia de la Dinastía Ming" registra: "La sal de Jiezhou está formada por el Feng Shui; la sal de Ningxia raspa el suelo; la sal de Huaihe y Zhejiang hierve las olas; la sal de Sichuan y Yunnan chupa pozos; la sal de Fujian y Guangdong acumula salmuera "La sal en Huainan se fríe, la sal en Huaibei se seca y la sal en Shandong se fríe y es más grande" Registros de médicos famosos "de las dinastías del sur". registros: sal Donghai, sal Beihai, sal Nanhai, piscina de sal Hedong y pozo de sal Liangyi, sal de la montaña Xiqiang, sal Hu Zhongshu, con diferentes colores, la sal Hedong es la mejor.
La sal tiene una amplia gama de funciones: esterilización, protección dental, belleza, limpieza de la piel, descontaminación, tratamiento médico, importantes materias primas químicas, alimentación, etc. La sal es indispensable en la vida de las personas. La cantidad total de iones de sodio contenidos en el cuerpo adulto es de unos 60 g, de los cuales el 80% está presente en el líquido extracelular, es decir, plasma y líquido intercelular. Los iones cloruro también se encuentran principalmente en el líquido extracelular.
La sal tiene fuertes efectos insecticidas y bactericidas y es un elemento comúnmente utilizado para prevenir y tratar diversas enfermedades de los peces, especialmente las enfermedades de los peces causadas por bacterias, hongos y diversos parásitos. El efecto es notable. Las personas con tos, sed y edemas no deben consumirlo; los pacientes con hipertensión arterial, enfermedades renales y cardiovasculares deben limitar su ingesta. Demasiada sal puede provocar edema. Debido a que hay demasiada sal, el sodio se acumula en el cuerpo y el sodio es hidrófilo, lo que puede causar edema y aumentar la carga sobre los riñones.