Categorías de vino tinto
Los amigos que compran vino con frecuencia encontrarán que hay todo tipo de vinos en el mercado, como tinto seco, rosado, blanco seco, blanco dulce, champán y vino generoso, que pueden deslumbrar a la gente e incluso difícil de tocar. Entonces, ¿cómo se clasifica el vino tinto?
Qué es el vino tinto
El vino tinto es un tipo de vino, no necesariamente vino tinto. Los ingredientes del vino tinto son bastante simples. Es un vino de frutas elaborado mediante fermentación natural. Contiene la mayor parte del jugo de uva. Hay muchas formas de clasificar el vino. Cada fabricante produce vinos tintos diferentes, como vino de añada, 92 Great Wall, 94 Great Wall y otros vinos de añada. También hay nivel maestro - nivel de colección - nivel de selección especial - nivel preferido para identificar. Entre ellos, la clasificación por color es el método de clasificación más común y también es la forma de clasificación más aceptable.
Clasificación del vino tinto
1. Vino espumoso dulce El vino contiene una cierta cantidad de burbujas de dióxido de carbono. Estas burbujas de dióxido de carbono reaccionan con el vino. la barrica. Vino espumoso de formación natural con un contenido de azúcar superior a 50,1 g/L.
2. El vino espumoso seco es similar al vino espumoso dulce, excepto que el contenido de azúcar resultante será inferior a 50,1 g/L.
3. El vino blanco es un vino elaborado a partir de variedades de uva blanca y tiene un color amarillo claro. Algunos vinos blancos se elaboran con uvas peladas.
El papel del vino tinto
El vino tinto se fermenta a partir de uvas frescas con o sin piel. El vino tinto tiene las funciones de protección cardiovascular, cuidado de la piel, antitumoral, antisupresión del crecimiento de células tumorales, antienvejecimiento, antirradiación, aumenta el apetito y elimina la fatiga. El vino tinto es rico en resveratrol, que puede reducir la sangre. Lípidos. Algunos vinos tintos son ricos en antocianinas, que también son antioxidantes relativamente fuertes. Al mismo tiempo, el vino tinto también contiene taninos. Los taninos del vino tinto son un fuerte agente antibacteriano y un agente antibacteriano muy fuerte.