¿Por qué comemos huevos de pato salados en el Dragon Boat Festival? El origen de comer huevos de pato salados en el Dragon Boat Festival
Existen dos teorías principales sobre el origen del consumo de huevos de pato salados durante el Dragon Boat Festival: primero, el Dragon Boat Festival cae en pleno verano y el clima es relativamente caluroso y húmedo, que fácilmente puede generar bacterias y causar "peste". Los huevos de pato tienen forma de corazón. Los antiguos creían que comer huevos de pato podía proteger el corazón, la energía y el espíritu. En segundo lugar, algunas zonas tienen la costumbre de comer cinco yemas durante el Festival del Bote del Dragón, y la yema de huevo de pato en huevos de pato salados es una de las cinco yemas.
Por qué deberíamos comer huevos de pato salados durante el Dragon Boat Festival
El Dragon Boat Festival, también conocido como Festival Duanyang, Dragon Boat Festival, Chongwu El Festival, el Festival del Dragón, el Festival Zhengyang, el Festival Tianzhong, etc., que caen en el quinto día del quinto mes lunar, son festivales folclóricos tradicionales chinos. El Festival del Bote del Dragón se originó a partir de la adoración de los fenómenos celestiales y evolucionó a partir de los sacrificios de dragones en la antigüedad. Las principales costumbres del Festival del Bote del Dragón incluyen montar en botes dragón, ofrecer sacrificios a los dragones, recolectar hierbas, colgar artemisa y cálamo, adorar a dioses y antepasados, lavar agua de hierbas, beber agua al mediodía, remojar los botes dragón en agua y comer bolas de masa de arroz. En Jiangsu y Zhejiang, existe la costumbre de comer "cinco amarillos" durante el Festival del Bote del Dragón. Los cinco amarillos se refieren a la corvina amarilla, el pepino, la anguila, la yema de huevo de pato y el vino de rejalgar.
Otra teoría es que la antigua medicina china creía que los huevos de pato salados no solo pueden nutrir el yin y limpiar los pulmones, sino que también pueden tratar el aislamiento térmico, la tos y el dolor de garganta causado por Altas temperaturas en verano. Dolores y diarreas y otras enfermedades. Estas enfermedades son muy comunes en mayo, por lo que mucha gente come huevos de pato salados durante el Festival del Bote del Dragón para prevenir enfermedades.