¿Cómo se pueden enfriar los tomates?

Preparar como ingredientes 5 tomates, 2 cucharadas de azúcar y unos dátiles confitados.

Método 1, preparar primero los tomates. Se recomienda que los tomates queden redondos. Si un tomate parece deforme, lo más probable es que sea un tomate deforme.

2. Luego utiliza un cuchillo para hacer una cruz en cada tomate para blanquearlo. Debido a que la piel de los tomates es difícil de digerir, escaldarla puede hacer que sea más fácil pelarla, y los tomates escaldados producirán jugo más fácilmente y no tendrán olor a pescado.

3. Hervir agua en una olla, luego escaldar los tomates en el agua hirviendo durante tres minutos. Puedes quitarles suavemente la piel de la superficie y no blanquearlas por mucho tiempo para evitar que queden demasiado blandas para darles forma.

4. A continuación cortamos los tomates en trozos de cocción y reservamos.

5. Poner los tomates en un bol grande, espolvorear con azúcar, mezclar bien y dejar marinar durante 5 minutos.

6. A continuación poner en el plato los dátiles confitados previamente remojados. Si dispones de tiempo extra, puedes colocarlas en el frigorífico una hora antes de comer.