¿Cuáles son las costumbres del Inicio del Invierno?

Las costumbres del término solar del Inicio del Invierno son las siguientes:

1. Beber sopa de cordero

En Tengzhou, provincia de Shandong, existe la costumbre de bebiendo sopa de cordero durante el comienzo del invierno. Cuando hace frío, beber un plato humeante de sopa de cordero es definitivamente un placer. Además, el cordero también contiene una gran cantidad de grasas y proteínas, así como un rico contenido calórico, lo que es excelente para protegerse del frío.

2. Nadar al comienzo del invierno

Algunos lugares ahora tienen formas innovadoras de celebrar el comienzo del invierno en Harbin, Heilongjiang, Shangqiu,. Henan, Yichun, Jiangxi, Wuhan, Hubei y otros lugares, pasatiempos de natación en invierno La gente ha utilizado la natación en invierno para dar la bienvenida a la llegada del invierno.

3. Tónico picante del sur

En el sur de mi país, a la gente le gusta comer pollo, pato y pescado al comienzo del invierno en Taiwán. En las calles se venden "estufa de cordero" y "pato al jengibre". Esperando que el restaurante de tónica de invierno esté lleno de invitados. Muchas familias también guisan pollo con aceite de sésamo y pollo Siwu para reponer energías.

4. Empanadillas del Norte

A la gente del norte de mi país, especialmente en Beijing y Tianjin, les encanta comer empanadillas. Las albóndigas provienen del dicho "Jiaozi Shi". El día 30 del Año Nuevo Lunar es el cambio del año viejo y el año nuevo, y el comienzo del invierno es el cambio del otoño y el invierno, por lo que se deben comer bolas de masa durante el "Jiaozi".

Hablando de comer bolas de masa a principios de invierno, se dice que cuando Zhang Zhongjing, un famoso médico de la dinastía Han del Este, regresó a su ciudad natal después de jubilarse, vio a muchas personas en el camino cuyos oídos Estaban congelados debido al clima frío, por lo que instaló una olla grande junto al río Amarillo y cocinó cordero y chiles. Hervió las bolas de masa con materiales medicinales que repelen el frío, luego las sacó, las cortó en trozos y las envolvió en la oreja. -Masa en forma y hervir en una olla. La forma es como una oreja, y los rellenos envueltos en ellas son bolas de masa. Por eso, a los ancianos que comen bolas de masa a principios de invierno también se les llama "An Er". También hay un dicho que dice que "si no sirves cuencos de bolas de masa a principios de invierno, a nadie le importará si tienes las orejas congeladas". ".

5. Quemar incienso

El pueblo manchú tiene la costumbre de quemar incienso. Al comienzo del invierno, tan pronto como el grano de otoño se almacena en el almacén, esta temporada es una temporada activa para que la gente de los Ocho Estandartes de los Manchúes y los Ocho Estandartes del Ejército Han quemen incienso y adoren a sus antepasados. Los sacrificios de los Ocho Estandartes de la Dinastía Han se llamaban "Quemar Banderas e Incienso al Dios Tigre", mientras que los sacrificios de los Ocho Estandartes de los Estandartes Manchúes se llamaban "Quemar el Incienso de la Carne y la Carne". La "quema de incienso de carne" dura de 5 a 7 días. En los primeros tres días de la ceremonia de adoración a los antepasados, toda la familia come comida vegetariana durante diez días consecutivos y no come carne ni pescado.