¿Cómo deben comer los alimentos básicos los diabéticos?
Cuando los diabéticos comen alimentos básicos, primero deben controlar la cantidad. La gente normal lo come con verduras, mientras que los diabéticos lo comen con arroz. Si el alimento básico no tiene suficientes verduras o carne, ¡también puedes prepararlo con huevos! Muchas personas dicen que si no comen alimentos básicos, el nivel de azúcar aumentará al mínimo y solo comen carne y huevos, lo cual es inaceptable. ¡Esto es un malentendido! Aunque los carbohidratos básicos añaden azúcar, todavía tenemos que comerlos. Está bien comer menos.
Entonces los pacientes diabéticos deben igualar el grosor a la hora de elegir los alimentos básicos. Muchas personas con diabetes sólo comen cereales integrales, lo cual también está mal. Comer cereales integrales durante mucho tiempo supondrá una gran carga para el tracto gastrointestinal. La forma correcta de comerlo es 6 minutos espeso y 4 minutos fino.
Finalmente, muchos amantes del azúcar dicen que los cereales integrales tienen un bajo contenido de azúcar y se pueden comer tanto como quieras hasta saciarte. ¡Esto también está mal! Algunos cereales integrales también tienen un alto contenido de azúcar, como el maíz y el sorgo, que es similar a la harina, pero ligeramente menor. Si come demasiado, su nivel de azúcar en sangre seguirá siendo alto y, como no es fácil de digerir, ¡su nivel de azúcar en sangre bajará lentamente! El contenido de azúcar de las legumbres y los cereales integrales es relativamente bajo, la soja y los frijoles negros casi no tienen contenido de azúcar, seguidos de los frijoles mungos y rojos, los guisantes y los frijoles rojos. Uno simple, pero los cereales integrales llamados frijoles tienen menos azúcar que el trigo y el arroz.
Finalmente, los alimentos elaborados con harina de konjac pura, como los fideos de konjac, los adelgazantes faciales de konjac, los fideos de konjac, etc., casi no tienen contenido de azúcar y también pueden consumirse como alimentos básicos. ¡Las calabazas, las patatas, los ñames y el taro son alimentos básicos! ¡No comas el alimento básico después de comer estos!
Cuando estuve hospitalizada, mi nivel de azúcar en sangre en ayunas era de 13,6 y 2 horas después de una comida era de 21,3. Pero al controlar mi dieta y hacer ejercicio, mi nivel de azúcar en sangre en ayunas ahora es de alrededor de 6, y mi nivel de azúcar en sangre después de las comidas es básicamente de alrededor de 7,5, ¡sin inyecciones ni medicamentos! Normalmente tomo 50 gramos de alimento básico para el desayuno, 150 gramos para el almuerzo y 100 gramos para la cena, ¡todo cocinado! Consuma más verduras, entre 150 y 200 gramos de carne y entre 1 y 2 huevos al día. Puedo comer lo suficiente y mi nivel de azúcar en sangre no es demasiado alto. Las anteriores son mis opiniones y experiencias personales, espero que sean de ayuda para las personas con diabetes.
Indicadores básicos
Como diabético, los alimentos básicos son un tema muy problemático. Si no come, no podrá mantener su nutrición. Si come, su nivel de azúcar en sangre aumentará fácilmente. Uno de los indicadores básicos es el índice glucémico. A continuación, seleccionaré varios alimentos básicos que son más adecuados para los diabéticos según la clasificación del índice glucémico de los alimentos básicos.
Recomendar ingredientes de alta calidad
Salvado de trigo
El índice glucémico de este alimento es de solo 19, que es definitivamente el más bajo entre los alimentos básicos. Sin embargo, se sabe que este alimento causa indigestión, por lo que se puede consumir cada pocos días como condimento. No se recomienda consumirlo durante todo el día, especialmente para personas con estómagos débiles.
Gachas de arroz negro
En comparación con 68 de las gachas de arroz, el índice glucémico de las gachas de arroz negro es de solo 37, lo cual es absolutamente consciente. Además, en comparación con el arroz, el arroz negro es más rico en nutrientes, especialmente hierro, y es el alimento de primera elección de los pacientes diabéticos para prevenir la anemia.
Maíz
El índice glucémico del maíz dulce es de 51,8 (habrá fluctuaciones debido a diferencias de variedades). El maíz es barato y nutritivo, especialmente porque está ampliamente disponible. Es el alimento básico más común para los diabéticos. Cabe destacar que la papilla de harina de maíz que mezclamos a menudo debe ser lo más gruesa posible, aunque sea papilla. En pocas palabras, cuanto más espeso, mejor para los diabéticos.
Los diabéticos pueden consumir especialmente todos los alimentos básicos, pero las personas con índice glucémico alto deben comer menos. Por ejemplo, nuestro arroz común, bollos blancos al vapor, fideos blancos, etc. ,
No se recomienda reducir la cantidad total de hidratos de carbono para controlar el azúcar en sangre, salvo circunstancias especiales, asegurar más de 250 gramos de alimento básico al día. Puede controlar el azúcar en la sangre comiendo comidas más pequeñas con más frecuencia (no tenga miedo de tener problemas, el documento de orientación dietética para la diabetes recomienda claramente que los diabéticos coman 5 comidas al día).
Xiao Yuntao, líder del equipo de Nutrition Pirates
Nutricionista público de nivel 2 nacional
Miembro de la Sociedad de Nutrición
Profesor de nutrición de dieta equilibrada, Embajadora de Nutrición
Se especializa en nutrición para oficinistas y nutrición oncológica.
La nutricionista Tang Xiao responderá a tus preguntas. Comer alimentos básicos para los diabéticos es una ciencia que está directamente relacionada con el nivel de azúcar en sangre. Existen muchas precauciones al comer alimentos básicos. Escuchemos las noticias que le trajo Tang Xiao.
En primer lugar, debemos entender qué son los alimentos básicos, que son los cereales ricos en almidón y las patatas. No solo comemos arroz, sino también diversos cereales integrales como la avena, el trigo sarraceno, y frijoles rojos. También hay algunos alimentos de patata, como las batatas, las patatas, el ñame, la raíz de loto, etc., que también deben clasificarse como alimentos básicos.
Los alimentos básicos son ricos en carbohidratos, que se digieren y descomponen en glucosa en el cuerpo, que es nuestro azúcar en la sangre y también es la principal sustancia para el suministro de energía.
1. Las personas con diabetes deben consumir alimentos básicos. Muchas personas con diabetes creen que los alimentos básicos pueden aumentar rápidamente los niveles de azúcar, por lo que no se atreven a comer alimentos básicos. Sin embargo, los diabéticos deben consumir alimentos básicos. Si no comen alimentos básicos, serán propensos a sufrir hipoglucemia e inducirán "cetosis por hambre". No comer alimentos básicos no puede controlar el azúcar en sangre, pero dañará el cuerpo.
2. ¿Qué alimentos básicos pueden comer los diabéticos? Las personas con diabetes pueden comer arroz y bollos al vapor, pero hay que controlar la cantidad. Se recomienda que las personas con diabetes coman cereales integrales mezclados con harina y arroz, que son más nutritivos y no provocan una reacción alta de azúcar en sangre después de las comidas. Cabe señalar aquí que no se deben consumir algunos alimentos básicos con alto contenido de azúcar y aceite, como albóndigas de arroz, pasteles de arroz, palitos de masa fritos, pasteles de luna, giros, pasteles, etc.
3. ¿Cuánto alimento básico deben comer las personas con diabetes? En circunstancias normales, las personas con diabetes pueden comer entre 200 y 300 gramos de alimento básico (peso crudo) al día. Si la intensidad del trabajo es alta, pueden comer 400 gramos, si la intensidad del trabajo es ligera, pueden comer menos. La altura y el peso de cada persona son diferentes, y sus necesidades calóricas también son diferentes, por lo que es necesario calcular el consumo específico de alimentos básicos.
Si quieres saber cuánto alimento básico debes consumir, puedes enviarnos por mensaje privado tu altura, peso y nivel de actividad y dejar que nuestros nutricionistas profesionales lo calculen por ti. ※.
4. ¿Cómo deben comer los alimentos básicos los diabéticos? Se recomienda realizar comidas pequeñas con frecuencia y realizar de 5 a 6 comidas al día con la premisa de controlar las calorías totales. En resumen, al comer alimentos básicos, las personas con diabetes deben recordar los siguientes cuatro principios:
Coma una pequeña cantidad de alimentos para reducir la carga sobre los islotes pancreáticos y mantener estable el azúcar en sangre;
Los alimentos espesos y ligeros, la digestión y absorción lentas, reducen el riesgo de azúcar en la sangre posprandial;
Si come alimentos secos en lugar de alimentos ligeros, el contenido de azúcar de las gachas aumentará mucho más rápido que el de los secos. arroz.
Las patatas, el ñame, la raíz de loto y otros tubérculos deben consumirse como alimentos básicos, y al comerlos se debe deducir la cantidad correspondiente de alimento básico.
El arroz, los fideos y los bollos al vapor son los “alimentos básicos” más habituales en nuestra vida diaria. Muchos pacientes diabéticos no se atreven a comer de forma casual por temor a un rápido aumento del azúcar en sangre, por lo que comer alimentos no básicos durante todo el año es un enfoque equivocado. Nuestro cuerpo humano necesita una variedad de nutrientes y la dieta es el principal canal de ingesta de nutrientes, por lo que se deben consumir "alimentos básicos".
¿Cómo comer alimentos básicos científicamente: principio? 1. Trate de comer alimentos secos.
En comparación con cantidades iguales de arroz seco y gachas, las gachas son más fáciles de digerir y absorber por el cuerpo, lo que también significa que es más fácil aumentar el azúcar en sangre.
2. Intenta comer alimentos duros.
En comparación con los alimentos blandos, los alimentos más duros requieren una masticación y digestión más prolongadas, lo que puede ralentizar el aumento del azúcar en sangre.
3. Intenta comer despacio.
Masticar lentamente es una regla dietética muy conocida por muchas personas, siendo también sumamente adecuada para pacientes con diabetes. Comer demasiado rápido puede causar una tensión excesiva en los islotes pancreáticos y alterar su función.
¿Cómo comer alimentos básicos científicamente? ¿Elegir? 1. Arroz integral + arroz
En comparación con el arroz puro, los pacientes diabéticos pueden agregarle un poco de arroz integral, lo que no solo puede "saciar" al paciente, sino que también regula el azúcar y los lípidos en la sangre.
2. Maíz fresco
El valor IG del maíz fresco es 55, pero es necesario distinguirlo de otros productos de maíz. Todo tipo de harina de maíz procesada, polenta y maíz de comida rápida son fácilmente absorbidos por el cuerpo y no se recomienda su consumo.
3. Productos de trigo sarraceno
El trigo sarraceno contiene una variedad de aminoácidos y es extremadamente nutritivo. Entre ellos, 8 aminoácidos pueden promover la formación de insulina y se recomienda su consumo.
PD: Los pacientes diabéticos deben prestar atención a "comer", pero no deben dejar de comer por asfixia. Por el contrario, los alimentos naturales y no procesados son mejores para controlar el azúcar en sangre que los alimentos procesados. Por lo tanto, se recomienda que los pacientes coman alimentos "toscos". ¡Éste es el camino hacia la salud!
Una vez que sufres diabetes, tu dieta diaria se convertirá en un "problema crónico". Si come menos, desarrollará hipoglucemia, mareos y sudores fríos. Puede comer más, pero su índice de azúcar en sangre probablemente se saldrá del gráfico y el daño será aún mayor. Ye Yanbin, subdirector del Departamento de Nutrición del Primer Hospital Afiliado de la Universidad Sun Yat-sen, dijo una vez que el control dietético diario de los pacientes diabéticos desempeña un papel importante en la prevención de la diabetes y el retraso de sus complicaciones. Los médicos suelen decirles a los pacientes qué deben comer todos los días, pero muchos pacientes no prestan atención.
"De hecho, la dieta diaria de los pacientes diabéticos no es complicada. Siempre que domines la 'regla de la mano', podrás resolver fácilmente el problema de cómo comer", presentó Ye Yanbin.
Cereales (carbohidratos): Dos golpes al día
Interpretación: En comparación con otros nutrientes, la ingesta de carbohidratos tiene un impacto inmediato en los niveles de azúcar en sangre. Por lo tanto, muchas personas con diabetes no se atreven a comer estos alimentos y no comen alimentos básicos, lo que se ha convertido en un fenómeno común. De hecho, este enfoque no es bueno para los diabéticos y también puede provocar cetosis por inanición debido al hambre.
Se recomienda que los carbohidratos ingeridos cada día sean del tamaño de dos puños. Entre ellos, los cereales integrales como el mijo, el maíz, la cebada, la avena, el trigo sarraceno y el arroz integral son las mejores opciones. y arroz, fideos, bollos al vapor, arroz También se puede comer adecuadamente.
Pescado, huevos o productos de soja (proteínas): una palma al día.
Interpretación: En circunstancias normales, la ingesta diaria de proteínas de los pacientes diabéticos se basa en su propio peso corporal, que es de 1 gramo de proteína por kilogramo. Si la afección es grave o leve, se puede aumentar de forma adecuada. En pocas palabras, si pesas 70 kilogramos, necesitas consumir 70 gramos de proteína, lo que equivale al tamaño de tu propia palma y al grosor de tu dedo meñique. Los expertos sugieren que las proteínas deben ser proteínas de alta calidad, como huevos, carnes magras, soja, etc.
Aceite (grasa): un porro al día.
Interpretación: Los pacientes diabéticos tienen requisitos estrictos de ingesta diaria de grasas, preferiblemente no más de 50 g, mientras que las personas obesas deben tener una ingesta menor, porque una dieta rica en grasas dificultará la utilización del azúcar. En la vida diaria, es mejor elegir ácidos grasos insaturados, como el aceite vegetal y el aceite de pescado, en lugar de manteca y mantequilla. Además, coma menos alimentos con colesterol alto como despojos de animales, yemas de huevo y huevas de pescado.
Verduras: Cantidad de dos manos al día.
Interpretación: Tengas diabetes o no, comer cada día una cantidad de verduras que puedas agarrar con las dos manos es muy bueno para tu organismo, porque las verduras son ricas en vitaminas y fibra dietética, que no sólo Puede aumentar la inmunidad de su cuerpo y también puede reducir el azúcar en sangre en los diabéticos.
Por supuesto, los pacientes diabéticos lo mejor es elegir vegetales verdes, como pepinos, coles o soja, repollo, etc. , mientras que los tubérculos como las batatas, las patatas, las raíces de loto, etc. deben clasificarse como alimentos básicos porque contienen un alto contenido de almidón.
Elegir frutas según corresponda: un puño al día.
Interpretación: Los pacientes diabéticos suelen preocuparse por el alto contenido de azúcar de las frutas y no se atreven a comerlas. Para los diabéticos, es mejor comer fruta a las 10 a. m. o a las 3 o 4 p. m. todos los días, manteniendo la cantidad de fruta dentro de 1 puño.
Además, también existen requisitos para la selección de variedades de fruta. Lo mejor es elegir frutas con un contenido de azúcar inferior al 10%, como sandía, manzanas, melocotones, peras, cerezas, ciruelas, orejones, naranjas, pitaya, etc.
Los médicos profesionales pueden ayudarte a responder.
Las personas con diabetes saben que el control de la dieta es el tratamiento más básico, pero no se trata simplemente de comer y no comer. En esencia, se trata de limitar la ingesta calórica total a lo largo del día. Estas calorías provienen principalmente de los carbohidratos, las grasas y las proteínas de los alimentos, y los carbohidratos proporcionan aproximadamente el 65% de las calorías. Los alimentos básicos contienen principalmente carbohidratos, por lo que la principal prioridad del control dietético es cómo organizar los alimentos básicos en tres comidas al día.
Entonces, ¿cuál es la forma más razonable de disponer la alimentación básica de los diabéticos?
En primer lugar, calcula cuántos alimentos básicos puedes comer en un día. Necesitas saber cuántas calorías necesitas en un día. El algoritmo simple se calcula en función de su peso. Por ejemplo, si tu peso es de 65 kg, el total de calorías que necesitas durante el día es aproximadamente 65*30=1950 calorías. Si tienes sobrepeso, puedes perder un 10%, lo que equivale a unas 1755 calorías.
En segundo lugar, el 65% del total de calorías necesarias a lo largo del día provienen de los alimentos básicos, lo que supone unas 1950*65%=1268 calorías. Cada gramo de carbohidratos puede aportar 4,1 calorías, lo que supone 317 gramos de. Se necesitan carbohidratos. Luego, convertido al peso que conocemos, es aproximadamente 6,6.
En tercer lugar, sepa cuánto alimento básico puede comer en un día. Puede distribuir el alimento básico de manera uniforme entre las tres comidas o puede distribuirlo en una proporción de 1:2:2 para el desayuno. , almuerzo y cena también es necesario aprender los métodos de sustitución y las técnicas de alimentación no solo pueden enriquecer la variedad de alimentos básicos, sino también ayudar a estabilizar el azúcar en sangre, como:
En resumen, Lo más importante para los diabéticos a la hora de comer alimentos básicos es controlar la cantidad, en lugar de comer más. Además, se debe prestar atención a ralentizar la velocidad de digestión y absorción al cocinar y comer. Siempre que desarrollen buenos hábitos, en realidad es algo muy simple, como dice un dicho: No hay nada que las personas con diabetes no puedan comer, solo depende de si puedes comerlo.
El primer principio de una dieta para diabéticos es controlar la energía total, y el segundo es reducir la carga glucémica de la dieta, es decir, reducir el rango de fluctuación del azúcar en sangre. Lo mismo ocurre con los alimentos básicos. Puede consultar los siguientes puntos:
1. Se pueden agregar alimentos que contengan fibra dietética a los alimentos básicos, como trigo sarraceno, mijo, avena, etc. se agrega al arroz y algunos frijoles rojos, guisantes, frijoles diversos como garbanzos o papas como batatas moradas, taro y ñame. En comparación con los alimentos básicos refinados, los alimentos que contienen fibra dietética tienen menos calorías y una mayor sensación de saciedad, lo que es útil para controlar la ingesta de energía. Al mismo tiempo, la fibra dietética puede retrasar la digestión de los alimentos básicos y reducir la tasa de aumento de la sangre. azúcar después de las comidas y ayuda a mejorar la función de los islotes pancreáticos.
No comas arroz blando, arroz duro y, si puedes, no bebas papilla. Cuanto mayor sea el grado de gelatinización de los alimentos básicos, más rápido se digerirán y absorberán y mayores serán las fluctuaciones del azúcar en sangre después de las comidas, lo que no favorece la estabilidad del azúcar en sangre.
3. Consume bollos al vapor multicereales en lugar de bollos al vapor de harina blanca. La pasta fermentada (bollos blancos cocidos al vapor) se digiere y absorbe más rápido que el arroz blanco. Si desea comer bollos al vapor, puede agregar algunos cereales o hacer bollos integrales al vapor para reducir las fluctuaciones de azúcar en la sangre y ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre.
Además, cuando coma alimentos básicos, preste atención a comerlos con verduras y sopa para reducir la velocidad de alimentación. Esto también sirve para reducir la ingesta de energía y retrasar el aumento de azúcar en sangre.
¡Hola! Healthy Jun cree que, en general, se deben comer comidas más pequeñas con más frecuencia y con una dieta equilibrada.
Según Jiankianjun, el alimento básico de los sureños es principalmente arroz, mientras que el alimento básico de los norteños son principalmente fideos y bollos al vapor. Hagamos un análisis y comparación de estos tres alimentos básicos para ver cómo los comen los diabéticos.
Veamos los datos de estos tres alimentos básicos, de la siguiente manera:
① Arroz: 116 calorías, 25,9 de contenido en carbohidratos, 83,2 de índice glucémico y 21,5 de carga glucémica.
②Fideos: calorías 286, contenido de carbohidratos 61,9, índice glucémico 81,6, carga glucémica 50,5.
③Bollos al vapor: calorías 223, contenido de carbohidratos 47,0, índice glucémico 88,1, carga glucémica 41,4.
A juzgar por los datos anteriores únicamente, el arroz tiene un impacto ligeramente menor sobre el azúcar en sangre, los fideos tienen el mayor impacto sobre el azúcar en sangre y los bollos al vapor están en el medio.
¿Significa esto que los fideos y los bollos al vapor no son aptos para comer?
Jiankangjun cree que no. La razón por la que los fideos y bollos al vapor tienen datos tan altos puede estar relacionada con el hecho de que los fideos y bollos al vapor del mercado están hechos de arroz refinado y harina refinada. Si usted mismo prepara cereales integrales, fideos multicereales y bollos al vapor, definitivamente tendrán un menor impacto en el azúcar en sangre que el arroz.
Entonces, ¿cómo se deben consumir estos alimentos básicos para minimizar el impacto sobre el azúcar en sangre?
Jiankangjun explicó cómo comer fideos hace dos días y lo resumió en tres palabras: lento, duro y frío.
En cuanto al arroz y bollos al vapor, Healthy Jun cree que masticar lenta y lentamente también es adecuado para amigos diabéticos a quienes les gusta comer arroz y bollos al vapor. Hoy, Healthy Guy quisiera añadir dos puntos: comer menos y comer más, y hacer coincidir el grosor con el grosor.
1. Comer cada vez más. Este principio dietético se aplica a todos los alimentos, no sólo a los alimentos básicos. Controla tus calorías totales del día y distribúyelas en tantas comidas como sea posible. Por ejemplo, las personas normales pueden realizar tres comidas, mientras que los diabéticos pueden realizar cuatro, cinco o incluso más comidas.
2. Coincidencia de espesor Como se mencionó anteriormente, la razón de los altos datos de los fideos y bollos al vapor es probablemente que la harina de origen es harina refinada. Entonces, cuando comemos alimentos básicos, si prestamos atención a su espesor y densidad, podemos reducir eficazmente el impacto de los alimentos básicos en el azúcar en sangre.
¡Finalmente, les deseo a todos los amigos diabéticos una dieta saludable y un control exitoso del azúcar! Lo más importante para las personas que aman comer azúcar es controlar la estabilidad del azúcar en sangre. Además de evitar los alimentos a los que se añade directamente azúcar refinada, también se debe intentar evitar la ingesta excesiva de alimentos ricos en almidón y carbohidratos, como los alimentos básicos. Pero es imposible que las personas con diabetes no coman alimentos básicos, que son la principal fuente de energía de la glucosa. Para mantener el metabolismo diario y las actividades fisiológicas normales, las personas con diabetes deben consumir alimentos básicos. Entonces, ¿cómo puede el consumo de alimentos básicos hacer que el nivel de azúcar en sangre de los pacientes con diabetes sea más estable?
(1) El grosor se combina para que no te canses al trabajar. La mayoría de los alimentos básicos que comemos habitualmente son el arroz blanco y la pasta, pero estos alimentos básicos pertenecen a la harina y el arroz. Se someterá a un procesamiento fino antes de salir de fábrica para eliminar una gran cantidad de componentes del salvado de trigo, pero también perderá una gran cantidad de fibra dietética, minerales y algunas vitaminas. La pérdida de fibra dietética significa que estas harinas y arroz son más fáciles de digerir y absorber, el almidón es más fácil de descomponer en glucosa y el azúcar en sangre aumenta más rápido después de las comidas.
Entonces, cuando comemos alimentos básicos, necesitamos agregar más cereales integrales y frijoles diversos, como avena, quinua, arroz integral, frijoles rojos, frijoles mungos, habas, etc.
Estos alimentos pueden proporcionar fibra dietética más rica, ralentizar la digestión de los alimentos, inhibir la absorción de grasas, colesterol y azúcar y estabilizar el azúcar en sangre posprandial. También puedes sustituir los alimentos básicos por alimentos de patata ricos en fibra dietética, con el mismo efecto.
2 Combínalo con carne y verduras, no te limites a comer el alimento básico. Al comer, asegúrese de tomar primero un bocado de carne y luego un bocado de arroz. No te limites a mirar el arroz. A muchos amigos les gusta comer con alimentos salados, comerlos mientras roncan y luego comer verduras y carne lentamente. En realidad, esta forma de comer no favorece la estabilización del azúcar en sangre después de las comidas. Por ejemplo, a muchas personas les gusta comer Laoganma y tofu fermentado juntos. Un plato de arroz blanco desaparecerá, lo que no favorece la estabilidad del azúcar en sangre. Consuma carne y verduras junto con alimentos básicos. Combinado con otros alimentos, puede ayudar a reducir la posibilidad de que el almidón entre en contacto con la amilasa, ralentizar la absorción de glucosa y estabilizar el azúcar en sangre.
3 Masticar lentamente y controlar la ingesta de alimentos básicos. No trague dátiles cuando coma alimentos básicos. Masticar lentamente es una mejor opción. Además, también se regula la cantidad de alimentos básicos. La cantidad de alimento básico en una comida no debe exceder los 200 g, que es aproximadamente la cantidad de un tazón pequeño de arroz. Lo mejor es no excederse. Además, presta atención al grosor. No coma demasiadas patatas. Basta con una patata mediana, media batata grande y unos cuantos trozos pequeños de ñame de hierro. Si hay alimentos ricos en almidón en otros platos, lo mejor es reducir la ingesta de alimentos básicos y equilibrar la ingesta de carbohidratos. Por supuesto, las personas con diabetes también pueden reducir la ingesta de algunos alimentos básicos y aumentar la proporción de ingesta de proteínas y grasas, pero no pueden comer todos los alimentos básicos.
Siento que las personas con diabetes están excluidas. Cuando los alimentos muy dulces se consumen menos o nada, los alimentos básicos deben ser diversos. No te asustes por la enfermedad. No te atrevas a comerlo. Los bollos, los fideos, el arroz, los panqueques y las batatas al vapor se pueden utilizar como alimentos básicos, pero solo en una cantidad. Aprovecha esta cantidad y presta atención a ella en tu vida diaria. "Menos sal, menos aceite, menos ira, menos hambre y más caminatas" para estabilizar su estado de ánimo y, junto con un tratamiento regular, ¡la diabetes mejorará gradualmente!