Cómo hacer sopa de pollo con dátiles rojos y dieta de frutas
Cómo hacer sopa de pollo con dátiles rojos y dieta de frutas
Cómo hacer sopa de pollo con dátiles rojos y dieta de frutas La sopa de pollo tiene un alto valor nutricional. también opte por usar sopa de pollo. Lo mismo también es bueno usar sopa de pollo como dieta de frutas. A continuación he recopilado información relevante sobre cómo hacer dátiles rojos, sopa de pollo y dieta de frutas. !
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1. Preparación de los ingredientes
Es necesario comprar un pollo entero y desplume, un trozo de jengibre, y medio malicioso de dátiles rojos, no hace falta comprar otros condimentos de uso común si los tienes en casa.
Después de llevarte el pollo entero a casa, debes limpiarlo tú mismo. Por ejemplo, comprueba si las plumas del cuello, las alas y otras partes del pollo están limpias. Si no, quítale el pelo tú mismo. y picar el pollo con un cuchillo en trozos adecuados.
Corta el jengibre en rodajas, lava los dátiles rojos con agua y luego ponlos en remojo, lo que los dejará más limpios.
2. Procedimiento
(1) Pon una cantidad adecuada de agua en la olla, mete el pollo en ella y caliéntalo a fuego alto. Cuando el agua hierva, ya estará. Encuentra una capa de espuma en la superficie, estas son impurezas en el pollo, ahora debes recoger el pollo y verter el agua sucia.
(2) Vierta agua hirviendo en la cacerola, agregue el pollo blanqueado y el jengibre, luego presione el interruptor y cocine a fuego alto durante una hora.
(3) Abre la tapa después de una hora. En este momento, el pollo ya está casi cocido. Ahora puedes echarle los dátiles rojos (si se ponen los dátiles rojos al principio, se pondrán). se guisará fácilmente. Para entonces, puede ponerlos allí (puede que solo contenga piel y núcleo de azufaifa).
(4) Encienda la olla de barro a fuego alto y cocine a fuego lento durante más de una hora hasta que esté bien cocido. Luego agregue sal, glutamato monosódico, cebolla verde picada y otros condimentos. está listo para ser comido.
3. Valor nutricional
La sopa de pollo con dátiles rojos es rica en grasas, aminoácidos, azúcares y diversos elementos minerales. Puede ayudarte a complementar el hierro y la sangre y mejorar eficazmente tu nivel de sangre. salud, especialmente para aquellos que Tiene un buen efecto terapéutico sobre la debilidad física, la recuperación de lesiones, etc. Cómo hacer sopa de pollo con dátiles rojos y dieta de frutas 2
Tema: Guiso de pollo con dátiles rojos
Ingredientes:
Dátiles rojos, baya de goji, pollo, sal, jengibre , cebolla, vino para cocinar
p>Pasos:
1. Procesa primero el pollo que compraste, destripalo, retira las vísceras y córtalo en trozos pequeños
3. Hierve un poco de agua, no es necesario. Solo déjala hervir y caliéntala, luego viértela en la olla del pollo, quita la suciedad de la superficie del pollo y escurre el agua.
4. Marinar los trozos de pollo con cebolla, jengibre y una cucharada de vino de cocción para quitar el olor a pescado
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5. Poner los trozos de pollo enfriados en la cazuela, verter agua hasta cubrirlos los trozos de pollo, y ponerle una solapa de anís (una es suficiente para evitar que el olor a especias le quite el sabor al pollo)
6. Llevar a ebullición a fuego alto, no temas. problema en este momento, asegúrese de usar una cuchara para quitar la espuma de la superficie de la sopa. El pollo tendrá mejor sabor.
7. Cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y tierna. Tardarás casi dos horas. Será más rápido si utilizas una olla a presión, pero el sabor no es tan bueno como cocinar a fuego lento en una cazuela.
8. Añade un poco de sal al final. y cocine a fuego lento por un tiempo. La sal debe agregarse al final, de lo contrario, la carne se endurecerá. Cuando el pollo esté medio guisado, agregue algunas azufaifas y bayas de goji.
Consejos dietéticos de Diet Health Network:
p>1. Los dátiles rojos nutren el bazo y el qi para tratar la fatiga y la fatiga
Para los síntomas de somnolencia y debilidad en primavera, puede seguir los principios tónicos primaverales de tónico plano, tónico claro, y tónico alimentario. La medicina tradicional china cree que la somnolencia en primavera se debe a una deficiencia del bazo, por lo que se pueden consumir alimentos que nutran el bazo y repongan el qi para ahuyentar la fatiga.
Los dátiles rojos también se conocen como dátiles secos, dátiles americanos, azufaifos y buenos dátiles. La medicina tradicional china cree que los azufaifos son de naturaleza dulce y cálida y se utilizan principalmente para entrar en los meridianos del bazo y el estómago. tratar el bazo y el estómago débiles, la fatiga física, la falta de alimentos y las heces blandas, la deficiencia de sangre y la clorosis, la pérdida de peso o la impaciencia y el malestar mental de las mujeres.
Los nutricionistas creen que los dátiles rojos son ricos en hierro y que la somnolencia primaveral es causada por un volumen sanguíneo insuficiente. Por lo tanto, comer más dátiles rojos para reponer la sangre puede aliviar eficazmente la somnolencia primaveral.
2. Cocer dátiles rojos al vapor es más nutritivo
Muchas personas están acostumbradas a lavar los dátiles rojos y comerlos crudos, sin embargo, los dátiles rojos son muy húmedos y comerlos crudos puede provocar fácilmente un exceso. La secreción de ácido gástrico y los problemas estomacales son especialmente inadecuados para las personas. También puedes cocinar los dátiles rojos al vapor o guisarlos en sopa, lo que los hará más fáciles de digerir y evitará la pérdida de nutrientes.
No es recomendable comer demasiados dátiles rojos al vapor, unos 5 a 6 al día.
3. Come tres dátiles al día y no parecerás viejo toda la vida
La pulpa de los dátiles rojos es espesa, deliciosa y rica en vitaminas y carotenos, especialmente vitamina C y vitamina P. El contenido es particularmente alto, ocupando el primer lugar entre todas las frutas. El contenido de azúcar de los dátiles frescos es de 20 a 36, mientras que el de los dátiles secos es de 55 a 88. Cada cien gramos de dátiles frescos contienen entre 300 y 600 mg de vitamina C, por lo que se les conoce como "píldoras de vitaminas vivas". Por lo tanto, las personas mayores pueden vivir más si lo comen con regularidad, y las amigas pueden mantener su belleza si lo comen con regularidad.