¿Qué significa ofrecer sacrificios al fogón?
Sacrificar la estufa significa ofrecer sacrificios al Dios de la Cocina que está a cargo de la estufa de la cocina humana. Esta es una costumbre tradicional muy extendida entre el pueblo chino.
El culto popular a las estufas se originó a partir de la antigua costumbre de adorar al fuego. La costumbre de adorar las estufas se ha extendido entre la gente durante miles de años. Según las costumbres tradicionales, el día de adorar las estufas es el día 24 del duodécimo mes lunar. En la mayor parte del sur, esta antigua costumbre tradicional de celebrar. Aún se mantiene el pequeño año nuevo el día 24 del duodécimo mes lunar.
Según el registro de costumbres locales "Fengtu Ji" escrito por Mingran Zhouchu en la dinastía Jin de mi país, dice: "En la noche del 24 del duodécimo mes lunar, el dios de la estufa fue Adoró, diciendo que el dios de la estufa iría al cielo al día siguiente y que tendría un año. Por lo tanto, sacrifíquelo un día primero". La "Poesía para el sacrificio a la estufa" de Fan Chengda en la dinastía Song también decía que ". En el día veinticuatro del duodécimo mes lunar, el Rey de la Estufa miró hacia el cielo y quiso decir algo".
Incluso a principios y mediados de la dinastía Qing, siempre se realizaba sacrificio a la estufa. en el día veinticuatro del duodécimo mes lunar, pero a partir de mediados o finales de la dinastía Qing, se cambió al día veintitrés del duodécimo mes lunar.
Debido a esto, el momento para adorar la estufa varía de un lugar a otro. En el norte, es el día 23 del duodécimo mes lunar, y en el sur, es el día 24 del duodécimo mes lunar. mes. Además, también hay un dicho popular chino que dice "funcionarios el día 23, gente el día 23, gente el día 24 y familias el día 25 del duodécimo mes lunar".
La ceremonia del sacrificio de la estufa se lleva a cabo principalmente por la noche. Después de la ceremonia de ofrenda en la estufa, la gente comenzó a comer alimentos ofrecidos en la estufa, como azúcar horneada y hornillos asados al fuego. En algunos lugares, también comieron pasteles de azúcar, tortas de aceite y bebieron sopa de tofu.
Comida y bebida para el Festival de la Estufa
En el Festival del Festival de la Estufa, los chinos prestan atención a comer bolas de masa, que significa "despedir bolas de masa y mirar hacia el viento". La gente de las zonas montañosas come más pasteles y fideos de trigo sarraceno. En la parte sureste de la provincia de Shanxi, la costumbre de comer maíz frito es popular. Hay un proverbio popular que dice: "El día 23, si no comes maíz frito, lo comerás en una olla al comienzo del día. el año nuevo." A la gente le gusta unir el maíz frito con maltosa y congelarlo en trozos grandes, lo que tiene un sabor crujiente y dulce.
Después del día 23, los chinos creen que los dioses ascienden al cielo y no hay tabúes. No es necesario elegir una fecha para casarse con una nuera o una nuera, lo que se denomina matrimonio aleatorio. Hasta fin de año se celebran numerosas ceremonias nupciales.
Después del día 23, solo quedan seis o siete días para la Fiesta de la Primavera, y los preparativos para el Año Nuevo son aún más intensos. Es necesario limpiar a fondo el interior, lo que comúnmente se conoce como barrer la casa, quitar el polvo debajo de cajas, armarios y tapetes Kang, pintar las paredes, fregar los cristales, pegar ventanas con flores, pegar cuadros de Año Nuevo, etc.