¿Cómo plantar coliflor y cuándo plantarla?

Existen muchas variedades de coliflor, correspondientes al clima de cada estación. Las variedades de maduración extremadamente temprana y temprana son resistentes al calor y a las altas temperaturas y son adecuadas para la siembra de verano. La época de siembra es de junio a septiembre. Las variedades de maduración media y tardía no son resistentes a las altas temperaturas, pero sí al frío y son aptas para plantar en primavera e invierno. La época de siembra es de noviembre a febrero del año siguiente. Además, el momento de la siembra es ligeramente diferente en las distintas regiones, por lo que el momento de la siembra está determinado por la variedad y el clima local.

Puntos de siembra

1. Las semillas de coliflor se pueden sembrar directamente sin ningún tratamiento, pero sus semillas son pequeñas, por lo que el método de siembra debe ser uniforme y cubierto con una capa de tierra orgánica al momento. siembra. Después del riego, la germinación se producirá en unos 3-4 días.

2. La coliflor no tiene requisitos estrictos de luz y le gusta un ambiente con suficiente luz. Si hay suficiente luz, la planta crecerá vigorosamente, con capullos compactos y de color verde brillante. Si no hay suficiente luz, la planta crecerá mal, con capullos pequeños y de color apagado.

3. A la coliflor le gustan los ambientes cálidos y la temperatura adecuada para su crecimiento es de 20 a 25 grados. Es difícil formar cabezas de flores por encima de los 25 grados centígrados y las plantas se congelarán si la temperatura es inferior a 0 grados centígrados.

4. La coliflor tiene una gran adaptabilidad y bajos requisitos de suelo. Lo mejor es plantar en suelo franco arenoso con suelo profundo y rico en materia orgánica. El valor del pH del suelo está entre 5,5 y 6,5.

5. La coliflor necesita mucha agua, por lo que es necesario mantener suficiente agua en todo momento. Una cantidad insuficiente de agua afectará la formación de los bulbos de flores o la calidad de los bulbos de flores será mala.

6. Preste atención al deshierbe durante el período de crecimiento de la coliflor, y se puede combinar con el deshierbe y el aflojamiento del suelo 1-2 veces.

7. A la hora de plantar coliflor es indispensable una adecuada fertilización. Pruebe el fertilizante para las plántulas una vez a la semana después de plantarlas y aplique fertilizante compuesto tres semanas después para que las raíces crezcan rápidamente.

8. Las hojas de la coliflor son anchas y regordetas, y la pulpa es rica en jugo. Son susceptibles a las plagas, especialmente a las orugas de la col y a los gusanos de las yemas, y requieren una fumigación regular para controlarlas.

Datos ampliados:

Entorno de cultivo

La coliflor tiene un sistema radicular bien desarrollado y una fuerte capacidad de regeneración, lo que la hace adecuada para el trasplante de plántulas. Es fácil congelarse cuando está por debajo de 0 ℃ y es difícil formar bulbos de flores cuando está por encima de 25 ℃. El crecimiento de las hojas, la floración y la floración requieren calor, y la temperatura adecuada es de 20-25°C. La formación de cuajada pasa por una etapa de vernalización a baja temperatura. La coliflor no es estricta con las condiciones de luz y con los requisitos de agua, y no tolera el encharcamiento ni la sequía.

Tiene una gran adaptabilidad al suelo, pero lo mejor es un suelo franco arenoso con un alto contenido de materia orgánica y una capa de suelo profunda. El valor de pH del suelo adecuado es 5,5-6,6. Tiene una fuerte tolerancia a la sal y aún puede crecer normalmente en suelos que contengan entre 0,3% y 0,5% de sal.

Rango de distribución

Alguna vez se cultivó en una gran superficie en Guizhou, China, y luego se introdujo en Jiangsu, Zhejiang, Guangdong y otras provincias de China. Amplia superficie en el norte y sur, con rendimientos considerables.

Valor principal

1. Tratamiento médico

La coliflor es rica en nutrientes, tiene un plastidio de gran tamaño y contiene proteínas, oligoelementos y caroteno. Cada 100 gramos de coliflor contienen 2,4 gramos de proteína y 88 mg de vitamina C, que son 2,2 y 4,6 veces más que la col china, respectivamente. La coliflor es un buen producto para la salud anticancerígeno. Contiene una variedad de vitaminas, celulosa, caroteno y oligoelemento selenio, que es beneficioso para la prevención del cáncer. Entre ellos, la coliflor contiene más vitamina C, proteínas y caroteno, que pueden mejorar la función inmune celular.

El elemento de la raíz extraído del brócoli puede activar enzimas que descomponen los carcinógenos, reduciendo así la aparición de tumores malignos. Estudios extranjeros también han descubierto que la coliflor contiene una variedad de derivados del indol, que pueden reducir los niveles de estrógeno y prevenir el cáncer de mama. Se debe alentar a los pacientes con cáncer gastrointestinal y cáncer de mama que tienen el bazo y el estómago débiles a comer más coliflor.

2. Dietoterapia

Prescripción de Ziyinjiedu: se utiliza para el calor de estómago, boca amarga, sequedad de garganta, pérdida de apetito, dolor de cabeza, ojos rojos o deficiencia de Qi y Yin causada por la radioterapia. 250 gramos de coliflor, cortada en trozos pequeños y lavada, primero remojar 50 gramos de hongo blanco, una pequeña cantidad de crisantemos, un poco de azúcar de roca, cocinar a fuego lento durante media hora aproximadamente, sacar los crisantemos, dejar enfriar antes de comer. .

Fórmula Bushen Shenqiang: indicada para dolores y debilidad en cintura y rodillas provocados por debilidad del bazo y estómago, mareos y tinnitus, tez apagada, cansancio y cansancio provocados por radioterapia y quimioterapia. Tome un par de riñones de cerdo o de oveja, córtelos, quíteles la fascia y déjelos en remojo en agua fría durante medio día. Remojar 100 gramos de hongo negro en agua fría, partir 200 gramos de coliflor en trozos pequeños, lavar y escaldar en agua hirviendo. Cortar los riñones de cerdo o de oveja en dados y sofreírlos con hongo negro. Añadir el jengibre, el ajo picado y la sal según convenga. Cuando sean ocho añadir la coliflor y sofreír hasta que esté cocida.

Receta Yiqi Zhike: se utiliza para la tos, dificultad para respirar, disnea, tos seca con menos flema, dolor de espalda y debilidad en las piernas, pérdida de peso y fatiga causada por la deficiencia de qi pulmonar y renal.

200 g de coliflor, 100 g de azucena, 50 g de almendras, 10 g de cordyceps, añadir 2 huevos de gallinas camperas, humedecer con un poco de almidón y añadir los condimentos según corresponda.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu - Coliflor