Las diez mejores especialidades de Guiyang, Guizhou
1. Salsa de chile Laoganma
Laoganma es una de las especialidades más famosas de Guiyang. Hablando del "mundo de la salsa picante", ¿cómo podemos extrañar a Lao Gan Ma? Como una de las salsas de chile chinas "más famosas, influyentes y difundidas", se vende en el país y en el extranjero. No sólo es amada por la población nacional, sino también buscada por los extranjeros.
2. Muñecas de seda de Guiyang
Las muñecas de seda, también conocidas como Su Spring Rolls, son uno de los bocadillos tradicionales locales más comunes en Guiyang. También son los bocadillos locales más distintivos de Guiyang. Guizhou, entre los ocho primeros de Guiyang El primer lugar en la lista de bocadillos famosos refleja plenamente el estatus de las muñecas de seda en Guiyang.
Debido a que parece un bebé envuelto en una colcha, se le llama muñeca de seda. Las verduras ralladas se cortan muy finamente y los colores como rojo, blanco, amarillo y negro se alternan entre sí, lo cual queda muy bonito.
Los platos vegetarianos son crujientes y tiernos, ácidos y refrescantes, apetecibles y fortalecedores del bazo. En Guiyang, la capital de la provincia de Guizhou, hay muchos puestos de comida para muñecas de seda a lo largo de las calles, que son bastante únicos, con entre 10 y 20 variedades. Silk Doll fue seleccionada en la lista de los "Diez mejores bocadillos de China" patrocinada por la Asociación de Cocina de China.
3. Los cigarrillos Huangguoshu
Los cigarrillos Huangguoshu son una especialidad de cigarrillos famosa en Guizhou, fundada en 1958. Su marca proviene del lugar escénico de clase mundial, la cascada Huangguoshu. Huangguoshu es una tarjeta de presentación que representa al tabaco de Guizhou e incluso a la provincia de Guizhou. Cada vez que un consumidor enciende un cigarrillo "Huangguoshu", se siente como si estuviera en una cascada llena de humo espeso que "desciende mil pies".
4. Qingyan Rose Candy
El Qingyan Rose Candy es una comida tradicional famosa en Guiyang. Deliciosos, crujientes y llenos de sabor. Tiene una historia de más de 100 años. El caramelo de rosas Qingyan fue creado por primera vez por la familia de Zheng Pingkuan en la calle Qingyan en 1874. La gente de Qingyan usa rosas, azúcar moreno, arroz glutinoso, trigo, semillas de sésamo, nueces y azúcar moreno para hacer tiras o bloques, que huelen fragantes y tienen un sabor crujiente.
5. Pimienta Huaxi
La pimienta Huaxi es un famoso producto tradicional de Huaxi, comúnmente conocida como pimienta Huaxi. Es un producto de indicación geográfica de productos agrícolas en mi país. Su aceite rojo es aceite de chile, de color rojo dorado, delicioso, picante y suave, lo que lo convierte en un excelente acompañante de comida. Los chiles secos son carnosos, de color rojo oscuro, ricos en aceite, picantes pero no fuertes. La pimienta Huaxi es famosa por su picante moderado y su rico aroma.
La pimienta Dangwu producida en Huaxi tiene un fuerte sabor picante y una buena reputación. Los alimentos famosos de Guiyang que utilizan chile como materia prima principal incluyen Laoganma, Feng Chili, Chili King y otras marcas famosas.
6. Bahuang Qingzhen
Huang Gao, también conocido como Bahuang, es un famoso pastelito tradicional de Guizhou. Se llama bizcocho amarillo porque sabe a bizcocho y sus rodajas son de color amarillo dorado. En particular, Zunyi Huanggaoba y Qingzhen Bahuang son más famosos. Qingzhen Bahuang es un refrigerio especial famoso en Guizhou, con un sabor suave y dulce y una fuerte pegajosidad. La forma del tejido es completa, suave y sin grietas, y el tejido queda tenso y delicado después de la sección.
El aspecto es ceroso pero no podrido, y la piel no se pega a las manos tras retirar las hojas envueltas. El Bahuang de Qingzhen tiene un fuerte olor a hoja de Ruo, que dura mucho tiempo y es fácil de transportar. Qingzhen Bahuang fue calificado como "Producto con indicación geográfica nacional".
7. Ciruela crujiente Qingzhen
La ciruela crujiente Qingzhen es una fruta especial famosa en Guiyang. Es famosa por su gran tamaño, sabor dulce, buen color y largo tiempo de recolección. se le ha concedido el título nacional de Protección de productos con indicación geográfica. Qingzhen Crispy Plum es una de las dos famosas Crispy Plum en el interior del centro de Guizhou.
El lugar de origen cuenta con los recursos microclimáticos de un invernadero natural. El fruto tiene forma ligeramente achatada, con la parte superior plana y ligeramente cóncava. La piel es de color amarillo claro y la piel está finamente cubierta. con polvo de fruta blanca. La pulpa es suave, espesa, de color amarillo claro y cercana al corazón. Con un color intenso y una pulpa densa, jugosa y crujiente, es una variedad de fruta de alta calidad en la provincia de Guizhou.
8. Bordado Miao del oeste de China
El bordado Huaxi Miao es una artesanía étnica tradicional en Guiyang, con las características de estilo de varias minorías étnicas. El bordado Miao y la recolección de flores son los ejemplos más típicos. . Los patrones se basan principalmente en paisajes naturales, con colores ricos, costuras exquisitas, formas elegantes y llenos de sabor étnico.
9. Yangai Maofeng
Yangmai Maofeng es un famoso té verde producido en Yangmai Tea Farm en los suburbios del suroeste de Guiyang.
El té Yangmai Maofeng tiene una apariencia tierna, fuertemente anudado y rizado, cubierto de plata y plántulas. El color es verde brillante; la esencia es fragante, el sabor es fresco, el color de la sopa y la parte inferior de las hojas es verde brillante y tierna.
Yang Aimaofeng ha ganado sucesivamente los títulos honoríficos de "Té famoso nacional", "Té famoso de la provincia de Guizhou" y "Diez tés más famosos de Guizhou". Después de 1975, el té se vendió en más de diez países y regiones, incluidos Hong Kong, Macao, Japón y Estados Unidos, y fue bien recibido por los clientes.
10. Pintura con recogedor de Mo
La pintura con recogedor de Bonamo es una famosa especialidad artesanal de Guiyang. Como famoso granjero de los suburbios de Guiyang, las pinturas de recogedor de Bonamo están pintadas a mano y llenas de profunda nostalgia y características nacionales.
En lengua Buyi, Bonamo hace referencia a la montaña Wuyun situada en las afueras de la ciudad. Los agricultores suelen utilizar un recogedor común y corriente. Después de dibujar flores, plantas, insectos, peces, pájaros y bestias, montañas y ríos, mitos y leyendas y cosas interesantes del mundo, se convierte en una obra de arte sencilla y elegante, llena de fuerte nostalgia y características nacionales.