¿Cuáles son las funciones y funciones del amaranto?
Para adelgazar y fortalecer el organismo, tiene los efectos de mejorar la inmunidad humana, favorecer el crecimiento y desarrollo de los niños, acelerar la curación de fracturas, adelgazar y desintoxicar, y prevenir el estreñimiento.
El amaranto es una verdura con un valor nutricional altísimo, sobre todo porque contiene más hierro, calcio y otros minerales, además de más caroteno y vitamina C. Hay un dicho popular "Junio Amaranto, cuando El dicho "huevos ; el amaranto en julio, no se puede cambiar por oro" demuestra su alto valor nutricional.
Las hojas, semillas y raíces del amaranto se pueden utilizar con fines medicinales. Es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Entra en los meridianos del intestino grueso y delgado y puede eliminar el calor y desintoxicar, diuresis y deshumidificación. y facilitar la defecación.
El amaranto también se considera un tesoro entre las verduras. La gente considera el amaranto como una buena verdura tonificante de la sangre. Se le conoce como "verdura de la longevidad" y "verdura tonificante de la sangre". la mejor entre las verduras. Su contenido de proteína lisina alcanza el 2,8; su contenido de calcio y hierro es extremadamente alto, más del doble que el de la yaca, y no contiene sustancias como el ácido oxálico que interfieran con la absorción de minerales.
Información ampliada:
El amaranto es una verdura resfriada. Las personas con diarrea, bazo y estómago débiles, personas con deficiencia de yin y yang y personas con alergias no deben comerlo después de comer. amaranto, puede ocurrir fitofotodermatitis. Esta situación es muy grave. Debes tratarlo bien y descansar más. También debes tener en cuenta que el amaranto no se puede comer junto con las tortugas de caparazón blando, ya que puede causar intoxicación.
El amaranto tiene un alto valor nutricional y terapéutico. Existen cuatro variedades de amaranto que solemos consumir a diario: amaranto rojo, amaranto blanco, amaranto silvestre y verdolaga. estas cuatro variedades El amaranto es de sabor dulce y tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, diurético y deshumidificador, y favorecer la evacuación intestinal.
Enciclopedia Baidu-Amaranto