Cómo hacer deliciosos rollitos de tofu crujientes

Ingredientes Principales

Tofu

250g

Accesorios

Aceite

50 gramos

Sal

1 cucharada

Almidón

3 cucharadas

Pimienta

1 cuchara

Azúcar

1 cucharada

Ketchup

Cantidad adecuada

Pasos

1. Cortar el tofu en tiras del mismo tamaño, colocar en un plato y reservar.

2. Preparar cantidades adecuadas de pimienta, sal, azúcar y almidón.

3. Mezcle la pimienta, la sal, el azúcar y el almidón de manera uniforme, agregue la cantidad adecuada de agua y mezcle con la masa.

4. Coger la cantidad adecuada de pan rallado. Lo que uso aquí es pan rallado amarillo. También hay pan rallado blanco en el mercado. Se recomienda utilizar pan rallado amarillo. El color del tofu crujiente quedará más bonito, especialmente para el apetito de los niños.

5. Calentar el cárter de aceite y añadir la cantidad adecuada de aceite.

6. Primero coloca las tiras de tofu en la masa mezclada y sumérgelas uniformemente.

7. Agréguelo inmediatamente al pan rallado y sumérjalo uniformemente. A algunas personas aquí les preocupa que el tofu no se pueda mojar en pan rallado. No te preocupes, porque ya lo has sumergido en la masa antes de sumergirlo en el pan rallado. Las migas se pegarán a la superficie del tofu.

8. Pasar las tiras de tofu por pan rallado y sofreírlas en la sartén.

9. Freír hasta que todas las tiras de tofu estén doradas y sacarlas de la olla.

10. Retira el tofu frito y colócalo en un plato. Añade una cantidad adecuada de salsa de tomate según tu gusto personal. El tofu crujiente con salsa de tomate quedará más delicioso.