¿Cómo hacer deliciosos los rollitos de arroz?
Ingredientes:
30 gramos de gelatina blanca, 250 gramos de agua, un poco de leche de coco (incluso puedes beber leche de coco), un poco de pulpa de fruta, 4 cucharadas de azúcar, dos contenedores cuadrados. Método: 1. Machacar la carne de papaya hasta obtener jugo (es mejor filtrar el residuo) 2. Hervir 25 gramos de gelatina blanca + 125 gramos (medio tazón) de agua en una solución de gelatina 3. Revuelva la solución de gelatina y el jugo de papaya uniformemente en la olla y llevar a ebullición 4. Vierta el jugo de papaya cocido en una caja rectangular y solidifique a temperatura ambiente 5. Método de pelado de los rollos de arroz: los rollos de arroz con coco son iguales que el jugo de papaya: (el grosor de la piel es aproximadamente 2 mm) 6. Extienda la envoltura del rollo de arroz con coco sobre la tabla de cortar, corte el jugo de papaya solidificado en la caja y enróllelo sobre la envoltura. 7. Se completa la carga de la placa.
Los rollitos de arroz chinos, también llamados rollitos de arroz al vapor con sujetador, son un producto del arroz, también conocidos como fideos de arroz desmenuzado, fideos de arroz enrollados y rollitos de arroz con cerdo (porque parecen intestinos de cerdo). Debido al gran volumen de ventas en el mercado matinal, la mayoría de las tiendas escasean y la gente suele hacer cola para conseguir su comida, por lo que se les conoce como "agarradores de fans". Cuando se produce, se dice que es "blanco como la nieve, fino como el papel, brillante, suave y delicioso". ?
El rollito de arroz es el desayuno más común en Guangdong. Apareció en la dinastía Tang y tiene su origen en Longzhou (ahora ciudad de Luoding, Guangdong). Evolucionó a partir de las delicias especiales de Luoding. Es aceitoso y delicioso. Huineng, el sexto antepasado del budismo zen, ayudó a establecer un nuevo nombre, Huiji, también llamado Longkan. Durante el período Qianlong, cuando el emperador Qianlong visitó el sur del río Yangtze, fue especialmente a la Mansión Luoding para comer en el Templo del Dios Dragón y lo llamó rollos de arroz.