¿Qué se puede cocinar con cáscara de sandía? ¿Cómo podría ser?

1. Encurtidos de cáscara de sandía. La cáscara de sandía es fácil de hacer encurtidos. Después de procesar hasta obtener una piel suave como se indicó anteriormente, secar ligeramente durante medio día, salar durante medio día y luego decantar la salmuera. Luego póngalo en una botella limpia, agregue salsa de soja, dientes de ajo, rodajas de jengibre, un poco de azúcar y glutamato monosódico. La salsa de soja es más alta que la corteza del melón. Simplemente colóquelo en un lugar fresco durante medio mes y estará bien. Cuando quieras comer, saca un poco en cualquier momento y mezcla con aceite de sésamo. Es más crujiente y fresco que los encurtidos comunes y está particularmente limpio, lo que lo hace seguro para comer.

En segundo lugar, utiliza corteza de melón para preparar té. Lavar la corteza del melón y cortarla en tiras con un cuchillo. Luego póngalo en una taza de té y prepárelo con agua hirviendo. La cáscara de melón verde que flota en la taza es como flores que florecen en el agua. ¡Es realmente hermoso tomar un sorbo! Hay un sabor dulce en la boca, mucho mejor que el del té normal.

En tercer lugar, sofreímos la corteza de sandía con el pimiento rojo. Retire la pulpa roja de la corteza del melón, córtela en tiras finas y sal. Luego corte el pimiento rojo en tiras, exprima las tiras de piel, agregue un poco de sal y fría el pimiento rojo en la sartén con aceite, luego agregue la cáscara de sandía y fría durante dos minutos, luego agregue el glutamato monosódico y las cebolletas en la sartén. El color de este plato es muy agradable a la vista. Pimientos rojos brillantes combinados con corteza de melón de color verde claro. En realidad, son hojas verdes bordeadas de flores rojas y su sabor es delicioso. Además, la cáscara del melón tiene una mayor capacidad para aliviar el calor que la pulpa de la sandía, y su frío no es tan fuerte como el de la pulpa de la sandía. Esta es una receta muy útil.

En cuarto lugar, asa la cáscara de la sandía y la carne juntas. Pele la cáscara de sandía como se indica arriba y déjela secar afuera. La cáscara de melón seca se convierte en una capa fina y se puede secar sin quemarse. Generalmente se necesitan tres o cuatro soles grandes. Al recogerlo, átelo bien con una bolsa de plástico resistente en el segundo piso y no respire. Luego, cuando tuve tiempo de comprar unas buenas costillas de cerdo, remojé media corteza de melón en agua, especialmente agua de arroz. Suele tardar dos horas en remojarse y cortarse en tiras. Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños, sofreír primero el jengibre y el chile seco, luego sofreír la carne de cerdo y luego ponerla en la cáscara de sandía. Sofreír y añadir vino blanco y salsa de soja. Después de colorear, agregue agua al plato, déjelo hervir, luego agregue un poco de azúcar y cocine a fuego lento durante una o dos horas. La cáscara de sandía es rara. Parece frágil cuando está crudo. Después de tanto tiempo guisado no está podrido, además de crujiente, tiene más dureza y masticabilidad. Lo más delicioso del cerdo asado con piel de sandía es la piel de la sandía, que es fragante, suave y dulce, y ha agotado por completo el sabor grasoso de la carne.

En quinto lugar, se pueden utilizar cáscara de sandía, harina y huevos para hacer tortitas de sandía, que tienen buen sabor. ¡La cáscara de sandía también se puede usar directamente en ensaladas para que quede crujiente!

Sexto, sofreímos la corteza del melón.

Ingredientes: corteza de sandía

Elaboración: 1. Retire la cáscara verde de la sandía.

2. Cortar la corteza del melón en rodajas

3. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir los granos de pimienta, la cebolleta picada y cortar la corteza del melón.

Sofríe unas cuantas veces para evitar la sal y la esencia de pollo, ¡y sácalo de la sartén!

Espero que esto ayude. Feliz año nuevo.

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