¿Dónde está la calle musulmana de Xi'an?
La dirección de la calle Xi'an Huimin: No. 1, West Street, distrito de Lianhu, ciudad de Xi'an, en la intersección de la calle Huimin.
1. La calle musulmana de Xi'an es un famoso distrito gastronómico y cultural de Xi'an y un distrito de snacks en Xi'an. La Puerta Beiyuan, donde se encuentra la calle Huimin, era el área oficial de la dinastía Qing. Debido a que el Yamen del gobernador de Shaanxi estaba ubicado al norte de la Torre del Tambor, se llamó Beiyuan. A finales de la década de 1990, algunos musulmanes alquilaron casas en esta calle y regentaron restaurantes. El distrito de Lianhu se transformó en una calle de catering y la puerta del patio norte se convirtió en la calle musulmana.
2. La calle musulmana de Xi'an, como una de las representantes del estilo de Xi'an, es el nombre colectivo de muchas calles del barrio musulmán, incluidas las calles Beiguangji, Beiyuanmen, Xiyangshi, Dapiyuan y Huajue. Carril Consta de varias calles como, el Puente Sajin, etc., detrás de la Torre de la Campana y el Tambor.
Información ampliada:
Comida:
1. Empanadillas de sopa: Los ingredientes principales de las empanadillas de sopa son carne de vacuno, cordero y costillas, y están elaboradas con carne de oveja. Huesos y condimentos para sopas y carnes. Después de cocinarlo al vapor, tiene las características de "la piel es tan fina como el papel, el relleno es tierno y contiene sopa y el condimento es fragante".
2. Bollos al vapor de ternera y cordero: Conocido como "un plato único en Shaanxi", su historia se remonta al siglo XI a.C. Hay un dicho en "El Libro de los Cantares" que dice ". cuando bebes vino y lo disfrutas, matas un cordero". Los bollos de cordero al vapor están llenos de fragancia y regusto interminable, y son elogiados por muchos amigos internacionales que vienen a Xi'an. Los bollos al vapor de carne de res y cordero son casi reconocidos como el mejor bocadillo de Xi'an (el más extendido y el más exclusivo). Para comer bollos al vapor, los comensales habituales de Xi'an prefieren acudir a Huiminfang. A veces, en una pequeña tienda discreta, el cuenco grande se sirve con un fuerte aroma.
3. Tarta Espejo de Xi'an: Un snack tradicional en Shaanxi, una tarta con forma de espejo redondo hecha de arroz glutinoso al vapor. Quienes venden pasteles de espejo los venden principalmente en puestos. Hay un poema de la dinastía Qing que dice: "El día claro es largo bajo la sombra de los sauces y los árboles de langosta están a la sombra, y los pasteles de espejo también son fragantes sobre sus hombros". Antes de entrar a la calle Huimin, hay muchos carros que venden pasteles de espejo debajo de la Torre del Tambor. Los pasteles de espejo se colocan en cestas muy pequeñas, muy pequeñas, con condimentos rojos y verdes. Cuando quieras comerlos, se mojarán. semillas de sésamo y azúcar.
Referencia: Calle Musulmana - Enciclopedia Baidu