¿Cuál es el origen del nombre de los bollos al vapor Tianjin Goubuli?

Trabajé en el restaurante de panecillos al vapor Goubuli de Tianjin cuando estaba en la universidad, así que todavía sé un poco sobre el origen del nombre Goubuli.

En ese momento, estaba ubicado en el vestíbulo. Había una pantalla en el centro de la sala que reproducía constantemente un video. Este video nos presentó el origen de los bollos al vapor Goubuli y el origen de. el nombre de los bollos al vapor.

Parece que todavía era la dinastía Qing. Un hijo nació en una familia rica en los suburbios de Tianjin. En la antigüedad, todo era feudal. Entonces el niño fue apodado Gouzi, porque. En ese momento, la gente creía que era fácil ganarse la vida. Cuando Gouzi creció, sus padres lo enviaron a aprender el arte de hacer bollos. Gouzi era diligente y estudioso, y aprendió las habilidades del maestro.

Cuando Gouzi regresó de sus estudios, regresó a su ciudad natal y abrió una tienda de bollos al vapor. Debido a que los bollos al vapor tenían piel fina y muchos rellenos, y estaban deliciosos, los vecinos de la calle Shiliba vinieron a comprar los de Gouzi. Come, hay demasiada gente que viene a comprar, por lo que Gouzi está demasiado ocupado. Cuando alguien lo llama, no tiene tiempo para prestar atención a todos, así que gradualmente todos llaman a Gouzi porque es Goubuli, y él es bueno haciendo al vapor. bollos. Todo el mundo lo llama cariñosamente Goubuli Baozi.

Ahora los bollos al vapor de Goubuli se han convertido en una especialidad cultural en Tianjin. Los amigos que vienen a Tianjin probarán los pasteles fritos con orejas y luego comerán bollos al vapor de Goubuli.

Pero Goubuli Steamed Bun Shop, aunque es una firma antigua, el consumo allí también es sorprendentemente alto, así que compré algunos bollos al vapor para comerlos y probarlos. No hay necesidad de pagar. esto un poco de fama viene con mucho dinero, y los demás platos del restaurante Goubuli Baozi son sorprendentemente pequeños, así que te sugiero que gastes sabiamente.