¿Qué tal la calle de restaurantes Guijie en Beijing?
Beijing Guijie (calle del restaurante Guijie) comienza en el extremo oeste del paso elevado de Dongzhimen de la segunda carretera de circunvalación en el este y termina en el extremo este de la calle Jiaodaokou East en el oeste. En esta calle Dongnei de 1.442 metros de largo, hay más de 150 tiendas comerciales de diversos tipos a lo largo de la calle, incluidos más de 100 servicios de catering, lo que representa más del 60% de todas las tiendas en la calle Dongnei. La densidad de restaurantes es tan alta que tal vez nunca haya otro restaurante en Beijing.
En cuanto al origen del nombre Guijie, se dice que proviene del "mercado fantasma" del antiguo Beijing. En los primeros años, los mercados de Beijing que vendían principalmente comestibles, verduras y frutas abrían en medio de la noche y salían al amanecer. Los dueños de los puestos usaban lámparas de queroseno para iluminar el mercado. Las luces parecían tenues en la distancia. el nombre de "mercado fantasma". También hay un dicho común que dice que los restaurantes en la calle Dongzhimen están en auge debido a la gran cantidad de taxistas que vienen aquí para tomar un refrigerio nocturno, la mayoría de ellos permanecen abiertos hasta las tres o cuatro de la mañana o incluso hasta las tres o cuatro de la mañana. toda la noche. Por eso, este lugar también es conocido como la "Calle Fantasma". Posteriormente, el Comité Comercial nombró este lugar "Dongnei Restaurant Street" y construyó una escultura de bronce de una copa de vino, utilizando el carácter chino "簋".
El patrón gastronómico de la calle Guijie en Beijing tiene forma de mancuerna, con extremos grandes y uno pequeño en el medio. Los restaurantes más populares están en los extremos este y oeste. Los restaurantes en los extremos este y oeste de la calle Guijie son abiertos y populares, pero la sección central está relativamente desierta. Según el análisis, hay dos razones: la primera es que los restaurantes en el medio no son tan convenientes como el transporte en ambos lados. La segunda es que hay menos restaurantes en el medio y su impulso no es tan bueno. los extremos este y oeste.
Este lugar representa mejor las características de la vida nocturna de Beijing. Después de un día ajetreado, todavía hay un lugar que no está cerrado para que te lo pierdas, lo cual es raro en Beijing, donde el clima es frío, ventoso y arenoso. Hay más de 100 restaurantes, incluidos Sichuan, Shandong, Guangdong, Hunan, hot pot, barbacoa y otras variedades de sabores, que hacen que la "calle fantasma" tenga características sobresalientes y una personalidad distintiva, por lo que se ha convertido en un lugar frecuente para las personas a las que les gusta para pasar la noche. Especialmente los fines de semana, muchas personas se sumergen en la multitud de la calle Guijie, dejando que la vida de "Ma Xiao'er" de beber cerveza de barril dure hasta la madrugada y luego comiendo una canasta de bollos ligeros al vapor y un plato de pan de tofu dulce. luego toman caminos separados y regresan a casa para recuperar el sueño.
La característica más importante de comer en Guijie es el "aliento de vida". Este lugar está abierto las 24 horas del día. En comparación con la moderación de comer en un gran hotel, es mucho más cómodo reunir aquí a tres o cinco amigos, siete u ocho botellas de cerveza y algunos cangrejos.
Restaurantes recomendados
Restaurante Hu Da: Cuando mencionamos el cangrejo de río Guijie, lo primero que nos viene a la mente es Hu Da. Aunque suele haber colas, el entusiasmo de los comensales por este lugar no disminuye. El característico cangrejo de río picante es imprescindible en todas las mesas.
Jingui Xiaoshancheng: El plato especial de este restaurante es la rana toro. Cualquiera que venga aquí debe pedir la olla caliente de rana toro, ¡es bien merecida! Las guarniciones son de autoservicio y se cobran por cabeza. Hay muchos tipos de platos, pero cuando hay mucha gente es fácil quedarse sin existencias. Recuerde hacer una reserva con anticipación
Zui Mala: este es un restaurante de brochetas frías que es relativamente raro en Beijing. El sabor es casi el mismo que el de Sichuan y Chongqing. Delicioso y no cometerá ningún error. Escuché que la reina Faye Wong también viene aquí a menudo.
Comida especial:
Cangrejo de río picante, Malatang, estofado
Para obtener más información sobre Beijing Guijie Restaurant Street?, ingrese: /ask/0b2a471615731626 .html? zdVer más contenido