¡Las tiendas de nivel divino escondidas en estos callejones de Zhengzhou definitivamente satisfarán a los más exigentes!

He estado allí por amor.

¿Cuántas veces has pasado por esta ciudad en tren?

Silenciosamente solo La extraño mucho..."

El recuerdo de Li Zhi sobre Zhengzhou

Este es el recuerdo de un cantante sobre Zhengzhou. Quizás para mucha gente, Zhengzhou sea una ciudad que se desarrolló con el sonido de los trenes. Pero para los antiguos habitantes de Zhengzhou, su recuerdo exclusivo de Zhengzhou no son solo los viejos tranvías en las antiguas carreteras y viejos puentes, sino también las pequeñas tiendas que se han transmitido de boca en boca y han acumulado el sabor del tiempo y el fuerte sabor antiguo. gusto.

No hay decoraciones lujosas, ni frontones exagerados, callejones profundos o pequeñas tiendas de 3 a 5 metros cuadrados, o tres o dos bancos, que respalden el gusto de estos antiguos habitantes de Zhengzhou de generación en generación, envejeciendo. El viejo gusto entre la gente de Zhengzhou. Ya sea que no estés contento o no, estas pequeñas tiendas definitivamente te harán feliz de alguna manera.

Hoy, sigue los pasos de Lala y explora las pequeñas tiendas escondidas en las estrechas calles de Zhengzhou. ¡Este verano, sigue las imágenes para vivir un festín del olfato y el gusto!

1. Laozhou Mao Wangxue

La fachada es pequeña, los frontones son antiguos y las comidas suelen estar empaquetadas. La cocina es principalmente cocina de Sichuan, y sus platos estrella son sus platos estrella: Mao Xue, ingredientes suficientes y deliciosos, también recomiendan su violación secreta, Lala todavía prefiere la de Didi, por lo que los amigos que no son picantes ni infelices no deberían perdérselo ~

Consumo per cápita: 35 yuanes

Dirección comercial: 50 metros al sur de la intersección de Nanyang Road y Gangdu North Street, distrito de Jinshui (Zhongheng Garden)

2 Qingjiang Miyu

El patrón de decoración de esta tienda es muy especial. Aquí es abierto y tranquilo, y las paredes están decoradas con graffitis libres y casuales. De todos modos, además de comer, también es bueno echar un vistazo a los cuadros de las paredes. En fin, después de comerme un pescado, creo que ya no lo entiendo, jajaja.

En cuanto al pescado de Qingjiang, como todos sabemos, la carne del pescado es fresca y tierna, casi sin espinas. Los amigos que aman el pescado pueden considerarlo.

Consumo per cápita: 40~45 yuanes

Dirección comercial: la sección media de la calle Erqi Wandajin en la intersección de Daxue Road y Haihang Road, distrito de Erqi (Nº 3 de Erqi Grandes almacenes; No. Al lado de una barbacoa)

3. Los tres corderos estofados de Lao Hu

Cuando llegué a Zhengzhou, tengo que decir fideos Hui y cordero guisado. La cocina auténtica y las características locales de Henan, así como los hábitos alimentarios eclécticos y desenfrenados del norte, quedan profundamente confirmados en este plato de estofado de cordero. La tienda mencionada aquí está ubicada cerca de la antigua fábrica de algodón. Como la fábrica de hilado de algodón llevaba mi nombre, me mudé a Wulongkou South Road, cerca de la casa de mi amigo, así que comí mucho ~

Este guiso de cordero es realmente el recuerdo de la generación anterior en Zhengzhou, y No hablaré del sabor, pero el sentido del tiempo de la marca está aquí, jaja...

Consumo per cápita: 29 yuanes

Dirección comercial: 200 metros al oeste del. intersección de Tongbai Road y Wulongkou South Road, distrito de Zhongyuan.

4. Antigua tienda de carne crujiente Song Laosan

Se dice que la olla grande de esta tienda lleva más de diez o veinte años "chirriando". De todos modos, cada vez que paso, veo la sopa de cordero humeante. Cuencos de carne cruda y albóndigas crujientes se colocan en filas sobre una enorme jaula. Una vez que llegue el ambiente, ¡vendrá el apetito!

Dirección comercial: calle Guancheng, distrito de Guancheng (cerca de la calle Yuyuan East)

5. Nuestra tienda

Aguilones simples, casas antiguas torcidas, transparentes Huele a hogar.

El volumen frontal no es grande. En un callejón, realmente no sé el nombre específico de la carretera. Era una casa antigua con idas y venidas, llena del sabor de mi ciudad natal. Aunque la tienda no es grande, es muy conocida en el barrio y su característico cerdo estofado es muy popular. Tienes que hacer el pedido con antelación, de lo contrario será difícil conseguirlo. .

Dirección comercial: Cotton Spinning Road, distrito de Zhongyuan (cerca de la Cuarta Fábrica Nacional de Algodón)

6. Camarones al vapor en brochetas de chaleco

Este es increíble. un poco libresco. El jefe es una persona llena de estilo literario y artístico, por lo que el estilo de decoración sigue naturalmente el gusto del jefe. Las fotografías antiguas pegadas con cinta adhesiva en las paredes parecen candelabros antiguos y retro. Si vienes aquí a comer, quizás no te resulte extraño traer un libro.

La especialidad de este restaurante son los fideos de patas de cangrejo real. La siguiente imagen es el producto real. Las patas de cangrejo son regordetas y tiernas, y los fideos son deliciosos. No hace falta decir que ¡sabe delicioso! Sí, es un poco pesado. Si va, recuerde pedir uno para cuatro ~

Dirección comercial: esquina suroeste de la intersección de Gangpo Road, Qianqian Road (Qianqian Road), distrito de Zhongyuan

7. pot

Esta tienda puede considerarse una tienda antigua durante n años.

El negocio lleva muchos años en auge, con un flujo constante de clientes.

Hay muchas ideas para abrir esta tienda. De todos modos, desde que comencé la universidad en 2008, el negocio ha ido en auge. Cada vez que paso por esta tienda tengo que darle unos bocados. El sabor es realmente indescriptible.

La rana toro seca característica de este restaurante es fragante, entumecida, picante, tierna y tiene un sabor auténtico. Después de comerse la rana toro y enjuagar los platos, es un buen momento para que unos amigos tomen una copa y se reúnan.

Consumo per cápita: 36 yuanes

Dirección comercial: 80 metros al sur de la intersección de Qianqian Road y Gangpo Road, distrito de Zhongyuan (cerca de Gangpo Road)

8. Shuxiang Crock Pot

Se dice que esta tienda existe desde 1996, cuando Lara tenía solo unos años, y ahora se mudó a una nueva dirección. No había probado esto antes, pero lo intenté en una nueva dirección. El primer y segundo piso son muy artísticos y están bien decorados, con cómics colgados por todas partes. Es concebible que este jefe también sea un fanático del anime y un buen amigo de Er Yuan. Hay una cafetería en el segundo piso que está llena.

Este plato, como el nombre del restaurante, cuenta con 9 cocodrilos. Lala recomienda las albóndigas crudas y la carne crujiente de raíz de loto. La sopa se elabora con costillas de pollo y huesos grandes. La salsa es espectacular, hay que hacerla en secreto. La clave es que si tienes mucho apetito, puedes agregar sopa gratis ~

Consumo per cápita: 26 yuanes

Dirección comercial: 50 metros al sur de la intersección de Huanghe Road y Jianjian Road, distrito de Jinshui (cerca de Huanghe Road)

9. Sopa de cordero y fideos estofados Halal Xiangxian

Además de pescado al carbón, este restaurante también ofrece pollo al carbón. Los trozos de pollo al carbón están todos fritos, lo cual es bastante distintivo.

Este restaurante dice que sirve cordero estofado y sopa de cordero, pero los más distintivos son en realidad pollo al carbón y pescado al carbón. La verificación personal, especialmente los nuggets de pollo frito de Carbon Pot Chicken, son bastante distintivos.

Dirección: Puerta Este de la Comunidad Qianniugang, Xiayao Road

10 Albóndigas de sopa de huevas de cangrejo Linglongfang

Las albóndigas de sopa de huevas de cangrejo son la firma y están llenas. cuando los comes Todos son sopa. Las albóndigas de sopa de camarones también son deliciosas. Los bollos de arenas movedizas son en realidad un postre y saben a leche cuando los muerdes. Los wontons grandes están hechos de carne fresca y hongos shiitake, y a mi esposa le saben deliciosos. Los bollos de esta tienda son de tamaño mediano y las costuras debajo de la piel fina son muy crujientes y deliciosas. Aunque hayan estado almacenados por un tiempo, todavía están muy jugosos.

Dirección comercial:? Jianjian Road, 50 metros al oeste de Yousheng North Road, Lubei

11. Barbacoa Hao Bayi Xinjiang

La barbacoa de esta tienda la prepara el maestro Zheng Xinjiang. Podrás verlos pronto. al entrar por la puerta. Por otro lado, la transparencia de los ingredientes también es motivo de tranquilidad. El primer piso es exigente con los ingredientes, pero el segundo piso se trata exclusivamente de cerveza, que es lo que quieres. Se dice que el cordero y los condimentos provienen todos de Xinjiang. Lala recomienda probar su combinación de barbacoa y shabu-shabu, que es única.

Dirección comercial: 200 metros al oeste de la intersección de Min'an Road y Qinlao Street.

12. Langosta alabarda

El cangrejo de río se ha vuelto muy popular en todo el país en los últimos años. Sin embargo, debido a razones climáticas este año, la oferta de cangrejo de río supera la demanda, lo que conduce directamente. a un aumento de los precios del cangrejo de río. Desde hace varios veranos, Lala sólo ha comido cinco cangrejos de río. .

La langosta alabarda recomendada en esta ocasión es bastante agradable de comer y la selección de ingredientes también es buena. Generalmente son más grandes y tienen un sabor ligeramente entumecido. Después de comerse todos los camarones, se sentirán un poco picantes. La clave es quitar los hilos de los camarones limpiamente, para que puedas comer con confianza y no tengas que preocuparte por la higiene.

Consumo per cápita: 95~100 yuanes

Dirección comercial:? La intersección de Wenbo East Road y Keyuan Road en el distrito de Jinshui está a 20 metros al este y 20 metros al norte.

13. Manitas de cerdo asadas de Fang Yan.

Hablando de manitas de cerdo, a muchas chicas les gusta. Son menos grasos y ricos en colágeno.

Las manitas de cerdo aquí se elaboran de forma diferente a las de agua salada. Todos están asados ​​y cuestan 10 yuanes y medio. Después de asarlo, espolvorea con maní triturado y comino. La piel queda crujiente, el colágeno es suave y delicioso, y además se mezcla con el aroma de los granos de pimienta, el comino, el cebollino y el maní triturado. Es difícil que no te guste.

Consumo per cápita: 10 yuanes

Dirección comercial: 50 metros al este del cine Oscar, Manhattan Plaza, Jinshui Road, distrito de Jinshui (abajo del Palacio Hanfu)

14. Restaurante de sopa de ternera Hou Ji

Este también es un restaurante antiguo y lleva muchos años abierto. Quizás basándose en este sentimiento, los precios de la sopa de fideos con carne y la sopa de carne en este restaurante no han aumentado mucho. Hasta ahora, el ramen de carne y sopa de ternera cuesta sólo 10 yuanes el plato.

La ración es suficiente, asequible y deliciosa, pero no es fácil encontrar un asiento para comer ~

Consumo per cápita: 12 yuanes

Dirección comercial: 200 metros al este de Yaozhai Road Intersección, distrito de Jinshui (intersección de Huanghe Road)

Hay muchas tiendas increíbles escondidas en los callejones de Zhengzhou, Lara solo dio algunos ejemplos. Zhengzhou es una ciudad con transporte ferroviario. Según este posicionamiento, mucha gente dice que Zhengzhou no tiene nada para comer. Pero, de hecho, este no es el caso. La prosperidad de cada ciudad va acompañada de la reunión de todo tipo de personas. A medida que la ciudad se desarrolla, la gente formará características locales únicas combinando las características aportadas por diferentes lugares durante este período. De hecho, muchos de los sabores del antiguo Zhengzhou se han ido acumulando a lo largo de los años.

Si vienes a Zhengzhou, también puedes prestar atención a estas pequeñas tiendas escondidas en las estrechas calles mientras caminas. Puede que te sorprenda...

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