Eficacia y funciones del arroz salvaje y tabúes de consumo
El verano es muy adecuado para comer arroz salvaje. Es una verdura con mayor valor nutricional. Aquí te traigo los efectos y funciones del arroz salvaje y los tabúes alimentarios. Eficacia y funciones del arroz salvaje y tabúes de su consumo
Efectos y funciones del arroz salvaje
Diurético, calmante de la sed y desintoxicante del alcohol: el arroz salvaje es de naturaleza dulce y fría, resbaladiza y picante No sólo puede diuresis y eliminar el agua, sino que también puede ayudar en el tratamiento del edema de las extremidades y la dificultad para orinar. También puede eliminar el calor y aliviar la irritabilidad y saciar la sed. Elimina el calor y alivia la irritabilidad, alivia la irritabilidad y alivia la resaca. También puede aliviar la intoxicación por alcohol y curar la embriaguez.
Reponer las deficiencias y fortalecer el cuerpo: el arroz salvaje contiene más carbohidratos, proteínas, grasas, etc., que pueden complementar los nutrientes del cuerpo humano y tiene el efecto de fortalecer el cuerpo.
Antiictericia: El arroz salvaje puede reducir la ictericia y es beneficioso para la hepatitis ictérica. Para la lactancia: 30 gramos de arroz salvaje, 10 gramos de Tongcao, patas de cerdo guisadas.
Pérdida de peso y belleza: el arroz salvaje tiene pocas calorías y un alto contenido de agua, lo que facilita la sensación de saciedad después de comer. Se ha convertido en un producto favorito para bajar de peso. El arroz salvaje contiene alcohol de soja, que puede eliminar los reactivos. especies de oxígeno en el cuerpo e inhiben la actividad de la tirosinasa, previniendo así la producción de melanina. También puede suavizar el estrato córneo en la superficie de la piel, haciendo que la piel sea suave y delicada.
Contraindicaciones para comer arroz salvaje.
La población general puede consumirlo. Es más adecuado para pacientes con presión arterial alta, pacientes con ictericia y hepatitis, mujeres con leche posparto insuficiente y pacientes con consumo excesivo de alcohol y alcoholismo.
Dado que el arroz salvaje contiene una gran cantidad de oxalato de calcio insoluble, su calcio no es fácilmente absorbido por el cuerpo. No es adecuado para personas con impotencia, espermatorrea, deficiencia del bazo y resfriado estomacal, enfermedades renales o del tracto urinario. cálculos u oxalato en la orina. Los que tienen mayor cristalización y diarrea.
El arroz salvaje es de naturaleza fría y puede causar enfermedades antiguas. Las personas con resfriado débil en los intestinos y el estómago y aquellas con llagas y supuración no deben comerlo.
El arroz salvaje es un alimento ácido, por lo que se debe evitar comer arroz salvaje cuando se estén tomando sulfamidas.
El arroz salvaje contiene mucho ácido oxálico, y el tofu contiene mucho cloruro de magnesio y sulfato de calcio. Si ambos entran al cuerpo humano al mismo tiempo, generarán oxalato de calcio insoluble, que no solo lo hará. causar pérdida de calcio, pero también puede depositarse en los cálculos. Cómo hacer arroz salvaje
Huevos revueltos con arroz salvaje
(1) Preparar 2 huevos, 150g de arroz salvaje, cantidad adecuada de pimiento rojo, cebolla de verdeo picada, sal y esencia de pollo .
(2) Añade un poco de sal a los huevos y remueve bien, quita la piel del arroz salvaje y desmenúzalo, y pica el pimiento rojo.
(3) Calentar aceite en una olla, freír los huevos cocidos, triturarlos y reservar (los huevos se pueden formar grumos, no los frías demasiado).
(4) Agrega un poco de aceite en la olla, sofríe las cebolletas picadas, sofríe el arroz salvaje hasta que esté suave, agrega el pimiento rojo y sofríe uniformemente, agrega una cantidad adecuada de esencia de pollo. , sal al gusto, añade los huevos y sofríe uniformemente.
Cerdo desmenuzado salteado con arroz salvaje
(1) Preparar 5 taels de arroz salvaje, 3 taels de cerdo desmenuzado, 4 dientes de ajo, 1 pimiento rojo y cantidades adecuadas de otros condimentos.
(2) Añade sal, vino de cocción y almidón a la carne de cerdo desmenuzada, amasa bien y deja marinar un rato.
(3) Retire las raíces viejas y la piel exterior del arroz salvaje, córtelo en segmentos de 3 cm, luego colóquelo en posición vertical y córtelo en rodajas de 0,5 cm, colóquelo plano y córtelo en 0,5 rodajas de cm de espesor a lo largo de la fibra. Este es el punto más importante. No lo cortes en diagonal y luego lo tritures, lo que destruirá la textura y hará que no quede crujiente.
(4) Picar el ajo en puré y reservar.
(5) Calentar una sartén un poco más ancha con aceite, sofreír la carne de cerdo desmenuzada hasta que cambie de color, luego reservar, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar el arroz salvaje rallado y revolver. -sofreír un par de veces, agregar un poco Agrega salsa de soja ligera, sal, azúcar y agua, revuelve bien, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 2 minutos. Abra la tapa, agregue los aros de pimiento rojo y sofría uniformemente.