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Al comienzo del invierno, ¿a qué le presta atención un viejo pekinés?

No sé qué tan lejos estaba de aquí cuando era niño, antes del comienzo del invierno en los años 1960 y 1970. Debemos hacer estas cosas primero. Primero, arregle el horno. Compra una chimenea y compra briquetas. Selle las costuras de las ventanas para que la ventana trasera gotee mucho. Mirando hacia afuera con láminas de plástico. Compra repollo almacenado. Compra cebollas verdes. Los padres comprarán o fabricarán chaquetas acolchadas de algodón, pantalones y zapatos de algodón. El comienzo del invierno. Solo haz bolas de masa. Nada más, sólo repollo y cerdo. No queda mucha carne. Compre grasa en el supermercado. Comer bolas de masa a principios de invierno. Incluso en invierno.

En todas las fiestas se comen empanadillas, jajajaja.

La atención es relativa. La premisa es que se puede prestar atención si hay condiciones. Esto no tiene nada que ver con dónde se encuentra una persona o cuál es el término solar. ¿A qué deberías prestar atención cuando eres demasiado pobre para tener suficiente para comer? ¿Qué ponerse?

El comienzo del invierno es un término solar importante que anuncia la llegada del invierno y el punto de inflexión del otoño al invierno. Esta estación no sólo marca la diferencia entre otoño e invierno, sino también un día para premiarte por el descanso. Hay un dicho entre los veinticuatro términos solares: "El invierno es el fin y todo está cosechado". El término solar Comienzo del Invierno significa cosechar en otoño y almacenar en invierno. En el pasado, China era una sociedad agrícola. Los agricultores que han estado trabajando durante un año también cosechan cereales en otoño y los animales pequeños se preparan para hibernar. Con la llegada del comienzo del invierno, las flores, plantas y árboles se marchitan, los insectos acechan y todas las actividades tienden a detenerse para recargarse para la hibernación del próximo año. La gente aprovecha el comienzo del invierno para descansar, matar pollos y ovejas a principios del invierno o tomar otros suplementos nutricionales para recompensar a sus familias por el arduo trabajo del año pasado. Hay un proverbio que dice: "El comienzo del invierno llena la boca para el invierno", que es un buen ejemplo.

El proverbio "El comienzo del invierno llena la boca para el invierno."

En la antigüedad, los agricultores trabajaban durante un año, por lo que aprovechaban el comienzo del invierno para descansar y recompensar. a sus familias por su arduo trabajo. En este día, a principios del invierno, se sacrifican pollos y ovejas o se suplementan otros nutrientes.

Las costumbres populares del comienzo del invierno en el norte incluyen: tónico de invierno, natación de invierno, quemar incienso, el emperador dando la bienvenida al invierno, gente pasando el invierno, elaborando vino de arroz, comiendo bolas de masa, herviendo cordero, etc.

Las bolas de masa se comen ahora a principios de invierno en el norte de China, especialmente en Beijing, a quienes les encanta comer bolas de masa. ¿Por qué comemos bolas de masa a principios de invierno? Porque cuando llega Jiaozi, hay un dicho sobre "tiempo de sexo". La víspera de Año Nuevo es la transición entre el año viejo y el nuevo, y el comienzo del invierno es la transición entre el otoño y el invierno, por lo que las bolas de masa deben comerse durante "hacer el amor". En Lidong, los antiguos habitantes de Beijing prestan atención a comer bolas de masa rellenas de calabaza, también llamada wogua, que es una verdura común en el norte. En el verano, las calabazas a menudo se almacenan en un cobertizo o en el alféizar de una ventana para que se sequen y se azucaren por un tiempo antes de usarlas como relleno de bola de masa a principios del invierno. Enrolle la calabaza hasta formar el relleno y envuélvala directamente en el relleno vegetariano para hacer bolas de masa. A algunas personas les gusta agregar huevos o carne y rellenos. Las albóndigas rellenas de calabaza se bañan en vinagre y ajo picado, lo cual es bastante auténtico. Ahora la gente ha ido restaurando y continuando poco a poco algunas de las costumbres de la generación anterior. En este día, a principios del invierno, casi todos los hogares comerán bolas de masa.

Los antiguos habitantes de Beijing tienen una costumbre: "A principios del invierno, la gente come bolas de masa con forma de orejas". Después de comer las bolas de masa, mis oídos no sentirán frío este invierno. También hay algunos lugares que quieren comer estofado de cordero. El cordero es cálido y nutritivo. Si lo comes, no pasarás frío en todo el invierno.

El comienzo del invierno es un término solar importante en octubre, entonces, ¿cómo surgió el término solar Comienzo del invierno? Durante las dinastías Han y Wei, el Emperador del Cielo dirigió personalmente a sus ministros a dar la bienvenida al frío invierno, elogió y compensó a los mártires y sus familias que sacrificaron sus vidas por el país, rogó a los difuntos que salvaran sus vidas y alentó al pueblo a resistir el saqueo y la invasión de enemigos o bandidos extranjeros. El pueblo Han tiene costumbres como el culto a los antepasados, los banquetes y la adivinación. Oran a Dios por una buena cosecha para el próximo año, y los propios agricultores beberán y descansarán en este día.

El comienzo del invierno significa la llegada del invierno, que es el punto de inflexión del otoño al invierno. Esta estación no sólo marca la diferencia entre otoño e invierno, sino también un día para premiarte por el descanso. Hay un dicho entre los veinticuatro términos solares: "El invierno es el fin y todo está cosechado". El término solar Comienzo del Invierno significa cosechar en otoño y almacenar en invierno. En el pasado, China era una sociedad agrícola. Los agricultores que han estado trabajando durante un año también cosechan cereales en otoño y los animales pequeños se preparan para hibernar. Con la llegada del comienzo del invierno, las flores, plantas y árboles se marchitan, los insectos acechan y todas las actividades tienden a detenerse para recargarse para la hibernación del próximo año. La gente aprovecha el comienzo del invierno para descansar, matar pollos y ovejas a principios del invierno o tomar otros suplementos nutricionales para recompensar a sus familias por el arduo trabajo del año pasado. Hay un proverbio que dice: "El comienzo del invierno llena la boca para el invierno", que es un buen ejemplo.

Las bolas de masa se comen ahora a principios de invierno en el norte de China, especialmente en Beijing, a quienes les encanta comer bolas de masa. ¿Por qué comemos bolas de masa a principios de invierno? Porque cuando llega Jiaozi, hay un dicho "hora del sexo". La víspera de Año Nuevo es la transición entre el año viejo y el nuevo, y el comienzo del invierno es la transición entre el otoño y el invierno, por lo que las bolas de masa deben comerse durante "hacer el amor". En Lidong, los antiguos habitantes de Beijing prestan atención a comer bolas de masa rellenas de calabaza, también llamada wogua, que es una verdura común en el norte.

En verano, las calabazas suelen guardarse en un cobertizo o en el alféizar de una ventana para que se sequen y se azucaren durante un tiempo antes de utilizarlas como relleno para bolas de masa a principios del invierno. Enrolle la calabaza hasta formar el relleno y envuélvala directamente en el relleno simple para hacer bolas de masa. A algunas personas les gusta agregar huevos o carne y rellenos. Las albóndigas rellenas de calabaza se bañan en vinagre y ajo picado, lo cual es bastante auténtico. Ahora la gente ha ido restaurando y continuando poco a poco algunas de las costumbres de la generación anterior. En este día, a principios del invierno, casi todos los hogares comerán bolas de masa.

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