¿Es el cordero frito con cebolla un plato chino?

material?

Medio kilo de lonchas de cordero

Raíz de cebolla

Una cucharada de azúcar

Coge una cucharada de salsa de soja

Una cucharada de salsa de ostras

Una cucharada de vino blanco

Una cucharada de vinagre

Una cucharadita de sal

Cómo preparar ¿Cordero salteado con cebolla?

Primero mezcla todos los condimentos en un bol pequeño y reserva. Descongela los rollitos de cordero en el microondas hasta que las raíces estén claras.

Ponemos un poco de aceite base en la sartén y lo calentamos hasta que esté al 50% de temperatura. Añadimos la mitad de las cebolletas y sofreímos, luego añadimos las lonchas de cordero y sofreímos rápidamente.

Los rollitos de cordero congelados pueden salirse del agua en este momento (depende de la calidad de los rollitos de cordero que compres, yo he utilizado unos que estaban completamente sin agua). Freír por un rato, luego tomar la olla y verter el agua inmediatamente, luego continuar salteando rápidamente, muy rápido ~

Cuando las rodajas de cordero comiencen a ponerse blancas, agregue las cebollas verdes restantes, revuelva -Freír uniformemente y verter una pequeña cantidad de condimento en el tazón, Aauto más rápido, sofreír hasta que todas las rodajas de carne se pongan blancas.

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